Dear Friends and Beer Aficionados all over the world! Brunnenbräu is taking a break. Even a longer one. Transmission Break As most of you know, besides being a beer writer, I’m also employed in a “second job”, and that will keep me from writing for the coming weeks and months. […]

Liebe Freunde und Bierliebhaber in aller Welt! Der Brunnenbräu macht eine Pause. Und zwar eine etwas längere. Sendepause Wie die meisten von Euch wissen, habe ich neben der Schreiberei auch noch einen „Nebenjob“, und eben der wird mich die kommenden Wochen und Monate am Schreiben hindern. Ich befinde mich derzeit […]

Ach, manchmal ist es schön, sich vor den Bildschirm zu setzen und sich berieseln zu lassen. Nicht selber zu lesen oder gar zu schreiben, sondern sich vorlesen zu lassen. Ein Bier dazu zu genießen, oder auch zwei, und zuzuhören, wie ein Autor oder eine Autorin sein oder ihr Buch vorstellt. […]

CoViD-19 Pandemie! Zwei Wochen isolierte Unterbringung im Hotel am Flughafen Hannover. Es hat sich rumgesprochen, dass ich das Zimmer nicht verlassen darf. Alles, was ich brauche, wird mir vor die Zimmertür gestellt und ich muss es mir kontaktlos auf das Zimmer holen. zwei Bierflaschen stehen vor meiner Zimmertür Sehr schön, […]

Wenn eine Zigarettenmarke im Jahr 1984 einen Bildatlas über deutsches Bier herausgibt, dann kann man sich sicher sein: Es wird ein Blick auf deutsche Bierkultur, der uns heute, im Jahr 2021, geradezu fremd erscheint. Um so spannender ist es also, im Bildband „HB Bild-Atlas Spezial 12 – Das deutsche Bier“ […]

Man kann es bestimmt als Highlight bezeichnen, wenn bei Karl Zuser jun. bei dessen 18. Wirtuellen Stammtisch 2.0 wohl eine der schillerndsten und schrillsten Bier-Persönlichkeiten Österreichs auftritt: Der Bierpapst Conrad Seidl. Das verspricht, unterhaltsam und informativ zu werden. Gespräch mit Conrad Seidl Conrad blickt im Gespräch zurück auf mehr als […]

„Wie kann man eigentlich so viel über eine einzige kleine Brauerei schreiben“, wundere ich mich, als ich dieses aufwändig gemachte Buch in die Hand nehme und durchblättere. Esther BrunaPinkus Müller – Münsters letzte Altbierbrauerei und Altbierküche Der Text auf der Rückseite des Einbands verrät es mir. Die Autorin und Gestalterin […]

Es ist ein Spontankauf. Eigentlich ist der Bierkeller mit seinen Kühlschränken gut gefüllt, aber der kleine Karton mit drei Bierflaschen und einem Verkostungsglas sticht mir sofort ins Auge. Drei Flaschen Aged Bock vom Schwarzbräu aus Zusmarshausen, jede aus einem anderen Jahr. ein Probierset mit Verkostungsglas Der Schwarzbräu bietet seinen Aged […]