Bier vor Ort

Café-Restaurant Rootz
Den Haag
NLD

Mitten in der Innenstadt von Den Haag, in der Großen Marktstraße, befindet sich das Café-Restaurant Rootz, das kürzlich erst mit der Auszeichnung zum besten Bierrestaurant der Niederlande versehen worden ist, wie die Website stolz vermeldet: „* Rootz is in 2014 verkozen tot Beste Bierrestaurant van Nederland *“. Über 200 Biersorten […]

Esther Isaak

Esther Isaak:
Die leisen Brauer mag ich so gern

Die leisen Brauer mag ich so gern Kaum ist unser Thema Diversität, Kreativität und handwerklich Gebrautes, kaum werden unsere Landschaften etwas bunter, die Biere interessanter und köstlicher, da kriechen sie aus ihren Gräben, die Goldgräber, die bisher bestens auf dem Golfplatz untergebracht waren, und unterminieren, nein überfluten, die Branche mit […]

Belgien

Le Lombard
Brüssel
BEL

Nicht weit weg vom Brüsseler Bahnhof Midi, also für die Reisenden, die mit dem Thalys anreisen, nur ein kurzer Spaziergang, liegt in der Lombard-Straße das gleichnamige Café – das Le Lombard. Auf den ersten Blick eine Kneipe unter vielen, aber auf den zweiten wird deutlich, dass es sich hier um […]

Bier erleben

eat & STYLE 2014
Hamburg
DEU

Seit 2006 findet unter der Bezeichnung eat & STYLE eine Genussmesse statt, bei der an wechselnden Standorten gutes Essen und leckere Getränke für echte Genießer angeboten werden. Vegetarische Küche steht einträchtig neben dem Stand, auf dem die neuesten Gartengrills mit riesengroßen Fleischstücken beworben werden; Wein und Spirituosen werden genauso angeboten […]

Bier vor Ort

Brauhaus Stephanus Stephan & Matthias Rulle oHG
Coesfeld
DEU

Browar Stephanus w Coesfeld został założony w styczniu 1990 roku przez Stephana i Matthiasa Rulle – co czyni go, według posiadanych informacji, jednym z pierwszych, jeśli nie pierwszym browarem restauracyjnym w regionie Münsterland. Co jest prawdą tylko, kiedy uwzględniamy, że nie brakuje stanowczych głosów mówiących, że wprawdzie cały region zawdzięcza […]

Bier vor Ort

Brauhaus Stephanus Stephan & Matthias Rulle oHG
Coesfeld
DEU

Im Januar 1990 wurde das Brauhaus Stephanus in Coesfeld von Stephan und Matthias Rulle gegründet – die Brauerei war damit eine der ersten Gasthausbrauereien im Münsterland. Nur wenige Schritte vom Bahnhof und vom Stadtzentrum entfernt liegt das Brauhaus unweit der Umgehungsstraße und ist somit sowohl mit dem Wagen als auch […]

Bier erleben

Die polnische Hausbrauerszene
Warszawa
POL

Am 1. Oktober 2014 erschien die elektronische Zeitschrift über das Hausbrauen brau!magazin zum ersten Mal. Meinen darin enthaltenen Artikel über die polnische Hausbrauerszene möchte ich natürlich auch den Lesern meines eigenen Blogs nicht vorenthalten: Die polnische Hausbrauerszene Es war einmal ein junger deutscher Hausbrauer, der auf Wunsch seines Arbeitgebers Ende […]

Bier vor Ort

Hotel Seerose / Bier-Akademie
Wilhelmshaven
DEU

Nomen est Omen? Nun, leider nicht immer, und dann stellt sich gelegentlich ein vielversprechender Name als leicht irreführend heraus. Wilhelmshaven ist eine Bier-Diaspora – die nächste Gasthausbrauerei ist in Varel, und gute Biere jenseits der großen Konzerne sucht man hier vergeblich. Zwar findet man in vielen Gasthäusern durchaus mehr als […]

Bier erleben

Haus- und Hobbybrauertage 2014
Willich-Anrath

Die Haus- und Hobbybrauertage 2014 wurden von den Hobbybrauern Nordrhein organisiert und fanden vom 26. bis zum 28. September 2014 in der Hausbrauerei Schmitz Mönk in Willich-Anrath statt. Das Wetter war an allen Tagen hervorragend, trocken, viel Sonne und sommerlich warm. Schon am Donnerstagabend trafen sich die Organisatoren und einige […]

Bier vor Ort

Nile Breweries Ltd.
Njeru / Jinja
UGA

Am Westufer des Nils, nur wenige Kilometer flussabwärts seines Ursprungs im Victoria-See, liegt direct neben dem Owen-Falls Wasserkraftwerk die Nile Brewery. 1951 war die Brauerei hier in Jinja, der zweitgrößten Stadt Ugandas, gegründet worden, und bis heute ist sie ununterbrochen in Betrieb. Zwar war sie unter der Gewaltherrschaft Idi Amins […]

Bier erleben

Die Wandertour de Bier 2014:
Oberroßbach
12. bis 14. September 2014

Die vierte „Wandertour de Bier“ führte uns nach Mittelfranken in den schönen Aischgrund, zwischen Neustadt a.d. Aisch und Bad Windsheim, auch bekannt als „Karpfenparadies“. Vom 12. bis 14. September 2014 bezogen wir Quartier im Landgasthof Fiedler in Oberroßbach. Bereits nach Ankunft ließen sich einige Teilnehmer den ersten Karpfen im Landgasthof […]

Bier vor Ort

Club Venom
Kampala
UGA

Die Ggaba Road durch den Stadtteil Kabalagala ist die Partymeile der ugandischen Hauptstadt Kampala; besonders beliebt sind hier Clubs, in denen man in gepflegtem Ambiente seine Drinks genießen, gut essen, und zu späterer Stunde zu lauter Musik abfeiern kann. So auch im Club Venom, im vierten Stockwerk eines großen Wohn- […]

Bier vor Ort

Brauhaus Aloysianum
Leverkusen
DEU

Opladen ist keine schöne Stadt. Außenansicht Und so verwundert es nicht, dass auch das Gebäude, in dem sich das Brauhaus Aloysianum befindet, von außen nicht sehr attraktiv wirkt. Aber sowie man durch die Tür ins Innere tritt, sieht man die Fassade nicht mehr, und fühlt sich wohl. Ein großer, offener […]

Bier erleben

34. Lahnsteiner Bierseminar
„Sommerbiere“

Der 4. September 2014 zeigte sich von seiner schönsten Seite: Mild-warmes Spätsommerwetter, angenehmer Sonnenschein, strahlend blauer Himmel. Ideale Voraussetzungen also für das 34. Lahnsteiner Bierseminar mit dem Leitthema „Sommerbiere“. Wobei das Thema Sommerbiere heute recht weit gefasst wurde und sich die von Markus Fohr präsentierten Biere in erster Linie über […]

Bier vor Ort

The Flemish Weaver
Corsham
GBR

Dass das Gebäude, in dem sich das Pub The Flemish Weaver befindet, aus dem 17. Jahrhundert stammt, ist in Corsham nichts Besonderes, ist doch die gesamte Innenstadt uralt und gut erhalten. Aber trotzdem: Steht man vor dem Pub, kann man sich der historischen Atmosphäre nicht entziehen. die alten Steinhäuser der […]

Bier vor Ort

The Methuen Arms Pub
Corsham
GBR

Kein klassisches englisches Pub, aber eine sehr einladende Hotelbar mit sehr gepflegtem lokalem Ale – das ist das Methuen Arms Pub in Corsham. Außenansicht Das Pub ist in zwei kleinere, urige Räume aufgeteilt. Vorne, zur Straße hin ein paar kleine Zweier- und Dreiertische, zum gemütlich beieinandersitzen, Bier trinken und sich […]

Bier vor Ort

Krombacher Brauerei
Kreuztal-Krombach
DEU

Eine Bierfabrik, keine kleine Braumanufaktur – das ist schon vor Beginn der Brauereibesichtigung klar. Aber dennoch ist es ein Erlebnis, die Krombacher Brauerei einmal zu besuchen und an einer der professionell organisierten Führungen teilzunehmen. im Besucherzentrum Einige große Gruppen drängten sich am 30. August 2014 schon vor dem Eingang zur […]

Bier erleben

1. Sauerländer Weltbier-Tage
Schmallenberg
DEU

Geheimnisumwittertes Schmallenberg… Die kleine Handelsstadt im Hochsauerland birgt offensichtlich ein streng gehütetes Geheimnis – wie sonst könnte man sich erklären, dass sie seit einigen Monaten immer wieder in einem Atemzug mit den Metropolen Berlin und Hamburg genannt wird. Bundesweit sieht man junge und mittelalte Menschen, oft mit tief in Gesicht […]

Bier vor Ort

Eichener Brauerei Gebr. Schweisfurth
Kreuztal-Eichen
DEU

Seit 1888 bestand die Eichener Brauerei und blickte somit auf eine 126jährige Geschichte zurück, als sie im Juni 2014 geschlossen wurde. Ursprünglich als Eichener Hammerbräu gegründet (Gründer war Gustav Schweisfurth, dessen Familienname bis zum Schluss in der Brauereibezeichnung geführt wurde), erfreute sich die Eichener Brauerei eines respektablen, regionalen Erfolgs, der […]

Bier vor Ort

Suberg‘s bei Boente
Recklinghausen
DEU

Eine kurze Mittagsrast nur, mehr sollte der Kurzbesuch im Boente am 24. August 2014 gar nicht werden. Wir waren nicht weit von Recklinghausen entfernt auf der Autobahn und hatten Lust auf eine kurze Rast – ein kurzer Blick ins Navi, und die Entscheidung war getroffen: Gasthausbrauerei, durchgehend geöffnet, Parkhaus direkt […]