Bier vor Ort

Münsteraner Finne
Münster
DEU

Drei Jahre ist es her, dass in Münster die kleine Brauerei Münsteraner Finne eröffnet hat. Ausgerechnet Münster. Erzkatholisch, Studentenleben, konservativ, umweltbewusst, Garnisonsstadt, kleinkariert, Fahrradstadt, Kopfsteinpflaster – das sind nur einige Begriffe, die den Menschen sofort einfallen, wenn sie an Münster denken. Vorurteile? Zum Teil bestimmt… Bier und Brauen, diese beiden […]

Bier vor Ort

Brauerei Pinkus Müller
Altbierküche
Münster
DEU

Seit fast 200 Jahren, genauer gesagt, seit 1816, wird in Münster in der Kreuzstraße Bier gebraut – und zwar heute wie damals als reiner Familienbetrieb. Sicherlich eine Ausnahme in unserer so schnelllebigen Zeit, dass eine Brauerei wirklich über so viele Jahre hinweg in Familienhand bleibt und alle Fährnisse unbeschadet übersteht. […]

Bayern

Weißbierbrauerei Hopf GmbH
Weißbräustüberl Miesbach
Miesbach
DEU

Ein glutheißer Sommersonntag. Wir sind auf dem Heimweg von einem Kurzurlaub, und in der frühen Nachmittagszeit regen sich Hunger und Durst. Eigentlich macht Reisen ja immer hungrig, und wir könnten eigentlich schon direkt nach dem Losfahren, spätestens aber hinter dem Ortsausgangsschild anfangen, Brotzeit zu machen, aber jetzt liegt das Frühstück […]

Bier vor Ort

Murauer Bierapotheke
Murau
AUT

Es ist das älteste Gebäude der Stadt. Mindestens bis zum Jahr 1294 geht seine Geschichte zurück, als es dem Bischof von Lavant gehörte. Weit über 700 Jahre also. Wir stehen vor der ehemaligen Apotheke in Murau, und wie so oft, wenn wir vor uralten Gemäuern stehen, halten wir einen Moment […]

Bier erleben

muraubiennal Global Beer.
Murau
AUT

Eine kleine Stadt organisiert eine große Ausstellung. Alle zwei Jahre widmet sich die kleine Stadt Murau in der Steiermark in Form einer Biennale einem spezifischen Thema und wird für die Sommermonate zu einem kulturellen Anziehungspunkt für Gäste und Touristen. 2017 stand die Adelsfamilie Schwarzenberg und ihre 400jährige Geschichte, die die […]

Bier vor Ort

Braugasthof Seidl
Zeutschach
AUT

Irgendwo in der Steiermark, jenseits der hohen und schroffen Berge, findet sich eine Hochebene mit lieblichen, wald- und grasbewachsenen Hügeln. Verstreute kleine Höfe, grüne Wiesen mit Kühen, murmelnde Bächlein, ein dichtes Netz von Wander- und Radwegen. Bei strahlendem Sonnenschein mitten im August ist das ein Postkartenidyll pur. Mittendrin ein Dörfchen, […]

Bier vor Ort

Brauerei Murau
Murau
AUT

Über 500 Jahre zählt die Brauerei am Raffaltplatz in Murau, und in diesen Jahrhunderten hat sie sich mehr als einmal neu erfunden. Aus dem winzigen Brauhaus aus dem Jahr 1495 ist mittlerweile eine regional erfolgreiche Brauerei geworden, die nicht nur stolz auf ihre Aktivitäten im Umweltschutz ist, sondern als Brauerei […]

Bier vor Ort

Brauhaus zu Murau
Murau
AUT

Am Rande der kleinen Stadt Murau, irgendwo in der Steiermark. Früher hat sich hier wohl die Brauerei befunden, bis die Räumlichkeiten irgendwann zu klein, zu eng wurden und man direkt nebenan einen Neubau errichtete. Jetzt befindet sich unter der Adresse Rafaltplatz 17 ein Hotel mit Restaurant und Biergarten, das als […]

Bier vor Ort

Das Zwergenbräu
Wenns
AUT

Gleichmäßig schnurrt das Motörchen unseres Kleinwagens vor sich hin, und bei strahlendem Sonnenschein wiegen wir uns durch die langgezogenen und gleichmäßigen Kurven der Gerlosstraße. Österreichs Alpen zeigen sich heute von ihrer besten Seite. Aber auch die schönste Autofahrt macht nicht nur ein schlechtes Gewissen ob der Umweltbelastung, sondern irgendwann auch […]