Bier erleben

Was vor zwei Jahren noch eine bescheidene, fast schon peinlich winzige Ecke in den riesigen Posener Messehallen war, in der sich eine Handvoll Bierbegeisterter um genauso viele Bierstände scharte und verschämt in die kahle Halle schauend ihr Bier verkostete, ist im Jahr 2015 zu einem bemerkenswerten Bierfestival herangewachsen. großer Betrieb […]

Zum siebten Mal bereits fand am 21.November 2015 der Posener Hausbrauwettbewerb (VII Poznański Konkurs Piw Domowych) statt – diesmal mit der Rekordteilnehmerzahl von 124 Bieren in drei Kategorien: Russian Imperial Stout, Weizenbier und Saison. Wojciech Szała hat den Wettbewerb wie immer professionell organisiert und eine erstaunlich große Anzahl von zertifizierten […]

Serbien – ein Land direkt vor den Toren der Europäischen Union, und doch wissen wir so wenig darüber. Haben vielleicht negative Assoziationen. Der Krieg vor fast zwanzig Jahren. Verdacht auf Völkermord. Politische Auseinandersetzungen. Juristische Grabenkämpfe. Und kaum jemand weiß, dass sich in Serbien gerade eine spannende Bierszene entwickelt. In Belgrad […]

Zweimal Meet the Brewer am gleichen Tag? Und dann noch mit dem gleichen Brauer? Ist machbar, Herr Nachbar! Aber nur, wenn, erstens, der Brauer auch auf die Uhr schaut und die Lokalitäten pünktlich wechselt, er, zweitens, genügend Biere hat, die er anbietet, und, drittens, der Weg zwischen den Lokalitäten auch […]

Christian Lennartz? Ja! Hm, mal überlegen. – Ach, Du meinst den mit dem Zauselbart in Berlin? Ja, genau den! Lenny! Sach‘ doch gleich! Lenny also. Lenny’s Artisanal Ales. Biere, wandergebraut irgendwo in Berlin. Immer mal was Neues. Wo kann man sie probieren? Wie schmecken sie? Lohnt es sich? Und wie […]

Gähn! Ein Einkaufszentrum, das ein Oktoberfest veranstaltet. Wie originell … Ein paar Stände mit Schweinshaxen, Bratwürsten und Sauerkraut, eine kleine Bühne mit Dicke-Backen-Musik, und dann zwei, drei Bierstände mit Industriebier in großen Maßkrügen. Nee, danke! Karolina Oktobeerfest Doch halt! Bei genauerem Hinsehen … Was ist das denn? Dreißig verschiedene Brauereien, […]

Kein offizieller Anlass, keine Feier und schon gar kein Volksfest in Tschechien ohne Bier. Bier ist das Nationalgetränk schlechthin, und die Tschechen haben den wohl höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Bier in der Welt. Bisher war das zu einem großen Teil helles bis kupferfarbenes Lagerbier, aber mit ein wenig Verspätung hat auch […]

Der zweite Tag. Eigentlich natürlich der dritte Festival-Tag, aber mein zweiter Tag auf diesem Festival. Das Wetter ist deutlich besser, die Sonne ist herausgekommen. In den Hallen in der alten Fabrik macht das keinen Unterschied, aber während des gemütlichen Spaziergangs entlang der Weichsel hin zum Festival natürlich schon. Und für […]

Krakau im Regen. Grauer Himmel, in den Pfützen an der Hauptstraße entlang der Weichsel schillern Benzintropfen in allen Farben des Regenbogens. Nach einem langen, heißen Sommer das erste trübe und verregnete Wochenende. Was für ein Glück, dass das Bierfestival Beer Week 02 in der Halle stattfindet, und zwar im Club […]

Finalmente trovo il tempo di sedermi un attimo per raccontare quello che abbiamo vissuto a Varsavia lo scorso weekend partecipando al primo meeting per la costituzione della European Homebrewers Association. Dato che si trattava di un incontro preliminare per parlare di una associazione che non esiste ancora, viaggio e soggiorno […]

Auf Initiative von Paweł Leszczyński, einem der Vorstandsmitglieder der Polnischen Hausbrauervereinigung PSPD und Organisator des Warschauer Bierfestivals, einem der größten Craftbier-Festivals in Polen, trafen sich Vertreter aus einem halben Dutzend europäischer Länder am 19. September 2015 in Warschau, um auszuloten, ob es möglich ist, eine Europäische Hausbrauervereinigung zu gründen, und […]

Die fünfte Wandertour-de-Bier führte uns in die Bierkulturstadt Ehingen an der Donau. Ausgangspunkt für alle Wandertouren war der Landgasthof Zum Ochsen in Öpfingen. Hier trafen sich am Freitag um 15:00 Uhr 14 Teilnehmer zur ersten Wanderung nach Ehingen. An der Donau entlang, flussaufwärts, bei herrlichem Wanderwetter und nur einer Rast, […]

In gerade einmal zehn Minuten bringt mich die S-Bahn vom Nürnberger Hauptbahnhof in den Osten der Stadt, in das Wohngebiet Laufamholz. Und am Bahnsteig steht er schon, der Weltrekordhalter, Hausbrauer, Guinness-Buch-Eintrag-Besitzer und Bierglassammler Walter Geißler, und gemeinsam laufen wir vom Bahnhof ins Wohngebiet. Hier, im Keller eines schönen und unauffälligen […]

Schon von weitem sehe ich die Schlange vor dem kleinen Biergeschäft Callous Alus / Beerfox in Rīga. Am Nachmittag des 21. August 2015 war ich hier hineingestolpert, hatte mich festgequatscht und schließlich erfahren, dass hier am Abend eine Bierverkostung stattfinden sollte, bei der selbstverständlich auch der Brauer anwesend sein und […]

Fröhlich lacht mich der junge Tscheche an und schiebt sich mit zwei großen Plastikbechern eines hellen, leichten Lagerbiers an mir vorbei. Er setzt sich an den Nachbartisch, und gemeinsam mit seinen Freunden beginnt er, zu trinken. Wir sitzen im Schatten, unter einem Vordach im Hof der ehemaligen, mittlerweile leider stillgelegten […]

Mitten im oberschlesischen Kohlenpott, umgeben von Zechen, Industriebauten, Einkaufszentren und vierspurigen Straßen liegt wie eine Oase der Ruhe und Erholung ein wunderschönes Freilichtmuseum, der Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie, auf Deutsch der Ethnografische Park Oberschlesiens in Chorzów. Eine wunderschöne und gepflegte Anlage, die zahlreiche hervorragend erhaltene alte Exponate aufweist, und […]

Eigentlich ist es ja nicht meine Art, die Reklametrommel zu rühren für Veranstaltungen, an denen ich noch nicht einmal selber teilnehmen kann / verhindert bin / von weitem neidisch zukucken muss, weil ich anderweitig gebunden bin. Aber vielleicht ist es angebracht, bei den Hamburger Bierinseln 2015 am 11. Juli 2015 […]

Seit 2003 findet jedes Jahr am dritten Wochenende im Juni der große, nationale Hausbrauwettbewerb Polens statt. Was ursprünglich als Initiative von Andrzej Sadownik in winzigem Maßstab begonnen hatte, entwickelte sich in den Jahren bis 2014 zu einem der größten Bierfestivals des Landes. Im Innenhof der Großbrauerei Żywiec im gleichnamigen Städtchen […]