Bier vor Ort

Kuchems Brauhaus GmbH
Pirmasens
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Der Pfälzerwald – das größte zusammenhängende Waldgebiet in Deutschland. Angeblich. Je nachdem, wie man „zusammenhängend“ definiert. Spätestens seit die verhältnismäßig gut ausgebaute B10 ihn einmal quer in Ost-West-Richtung durchschneidet, hängt da ja eigentlich nichts mehr zusammen. Aber egal, lassen wir den Lokalpatrioten ihre Freude und nennen ihn so. Auf eben […]
Bier vor Ort

Braustube Salterberg
Hamm an der Sieg
DEU

Nachtrag 10. Januar 2017: Die traurige Nachricht erreichte mich erst einige Wochen später – am 10. Januar 2017 ist Dieter Salterberg, Hobbybrauer auf dem Weg zur Professionalität und Eigner der Braustube Salterberg, verstorben. Dieter, der unermüdlich an seinem Projekt, das alte Fachwerkhaus irgendwann einmal in eine Gasthausbrauerei umzuwandeln, werkelte. Der […]
Bier vor Ort

Ottersheimer Bärenbräu – Matthias Rüde
Ottersheim
DEU

„Sollte man nicht machen. Sollte man wirklich nicht machen…“, waren meine Gedanken, als ich langsam wieder aus dem Wohngebiet herausfuhr und auf die Hauptstraße bog. „Mach‘ ich beim nächsten Mal wieder. Ist besser als nix!“, waren sie, als ich mich ein paar Kilometer weiter auf die vierspurige Schnellstraße einfädelte. „Ja, […]
Bier vor Ort

Erstes Jockgrimer Brauhaus s’Fröschl
Jockgrim
DEU

In freudig angespannter Erwartungshaltung sitzt der Chronist vor der Tastatur seines Laptops und lässt einen durchaus angenehmen Abend gedanklich Revue passieren. Eine Reihe interessanter Eindrücke möchte er zu Papier, elektronischem jedenfalls, bringen. Seine Gedanken schwingen frei und harmonisch durch die Gehirnwindungen. Eine langgestreckte, verkehrsberuhigte Straße durch ein Wohngebiet der kleinen […]
Bier vor Ort

Maximilians Brauwiesen GmbH
Lahnstein
DEU

Unser Leib- und Magenbrauhaus. Weil es gerade um die Ecke liegt, und weil wir in Bezug auf die Qualität des Essens seit dem 2. Mai 2003 im Maximilians Brauwiesen bisher noch nicht enttäuscht worden sind. Zwar schwankt die Qualität des Biers ab und zu ein wenig, und manchmal hat man […]
Bier vor Ort

Stadtbrauhaus Hagenbach Hermannbräu
Hagenbach
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Strömender Regen. Dunkelheit. Die Landstraße wird immer schmaler. Ich befinde mich im südöstlichsten Winkel von Rheinland Pfalz. Nur wenige hundert Meter neben mir fließt der Rhein, dahinter ist Baden Württemberg; irgendwo kurz vor mir in der Dunkelheit liegt Frankreich. Hinter mir der letzte Lichtschein von Wörth und Karlsruhe. Hagenbach heißt […]
Bier vor Ort

Brauwerk – das Brauhaus in Bad Kreuznach
Bad Kreuznach
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Das Brauwerk in Bad Kreuznach – eine Gasthausbrauerei, deren Architekt hervorragende Arbeit geleistet hat. Neben dem alten Gradierwerk ist ein Brauerei- und Restaurant-Gebäude entstanden, dass elegantes, kühles Grau und warmes, braunes Holz gelungen miteinander kombiniert. Große Glasflächen setzen Akzente der Transparenz, und die elegant illuminierte Beschriftung macht bereits von weitem […]
Bier vor Ort

Marktbräu Neuwied
Neuwied
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Während es im 17. Jahrhundert in Neuwied eine ganze Reihe von kleinen Brauereien gab, hat sich dies in der Neuzeit drastisch geändert. Nach und nach verschwanden die kleinen Braustätten von der Bierlandkarte, und als im Jahr 1922 die letzte Brauerei in Neuwied ihre Pforten schloss, war ein dicker, schwarzer Schlussstrich […]
Bier vor Ort

Vulkan-Brauhaus GmbH & Co. KG
Mendig
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Seit 1. Mai 2011 ist das Vulkan-Brauhaus in Mendig in neuen Händen. Die Brüder Hannes und Malte Tack haben den ein wenig siechen Betrieb übernommen und von Grund auf neu positioniert. Ein Grund, meinen Bericht aus dem Jahr 2003 ein wenig fortzuschreiben. Vor der Übernahme durch die Tacks war das […]