Nachtrag 3. März 2023: Heute wurde ich in den Social Media darauf aufmerksam gemacht, dass die Fleisbacher Brauerei mittlerweile Geschichte sei. Näheres wusste der Tippgeber aber leider nicht zu berichten. Die Website der Brauerei gibt zumindest einen dezenten Hinweis, dass sich hier etwas massiv geändert hat, denn dort heißt es […]
Nachtrag 20. Juli 2021: Ein Leser meines Blogs macht mich darauf aufmerksam – die Michelstädter Brauerei existiert wohl nicht mehr. „Der Braumeister wurde entlassen, die Gebäude verkauft oder vermietet. Im Sudhaus wurde mit Brachialgewalt alles Kupfer herausgestemmt“, heißt es. Das Schema ist bekannt. Im ersten Schritt wird eine Brauerei übernommen. […]
Die kleine hessische Stadt Alsfeld ist in erster Linie für ihr 500 Jahre altes Rathaus (erbaut im Jahr 1512) und die historische Fachwerkaltstadt berühmt. Aber auch die nur wenige hundert Meter vom Stadtzentrum entfernt liegende Brauerei Alsfeld ist erwähnenswert. Die Wurzeln des Alsfelder Brauwesens reichen noch weiter in die Vergangenheit […]
Die Privatbrauerei Gießen GmbH ist aus dem Gießener Brauhaus hervorgegangen – und man versucht, sich neu zu positionieren. Das Produktportfolio wird Schritt für Schritt überarbeitet, man öffnet sich vorsichtig neuen Bierstilen, ändert das Logo und den Markenauftritt. Am 31. August 2013 hatte ich im Rahmen eines Hausbrauertreffens die Gelegenheit, die […]
Im Wettbewerb um die kleinste kommerzielle Braustätte Deutschlands dürfte Thomas Schrenk mit seiner Nanobrauerei Brauschlumber gute Chancen auf einen der Medaillenplätze haben. Noch… Mitten im Wohngebiet in Seligenstadt ist im Keller seines Wohnhauses in den letzten drei Jahren aus einem einfachen Hobby eine Fast-schon-Besessenheit entstanden. Wo zunächst 20 l Würze […]
„♫ ♪ Fahr’n auf der Autobahn ♪ ♫“ Aus den Lautsprechern kommen die seinerzeit revolutionären elektronischen Klänge von Kraftwerk. Perfekt zeichnet die Kombination von kühlen Synthesizer-Klängen mit vollem und warmem Vibrato die Eintönigkeit einer langen und einsamen Autobahnfahrt akustisch nach. „♫ ♪ Die Fahrbahn ist ein graues Band, weiße Streifen, […]
Es regnet in Strömen. Lustlos schlappe ich vom Parkplatz in Richtung Witzenhausener Altstadt. Wie schön hatte ich mir das vorgestellt. Eine lange Autobahnetappe, einmal die A7 längs. Vom Süden bis in den hohen Norden Deutschlands. Und dann einen netten Zwischenstopp in Witzenhausen. Ein gemütlicher Spaziergang durch die hübsche, kleine Fachwerkaltstadt, […]
Kern des kleinen Örtchens Lorsch in Hessen ist das über 1250 Jahre alte Kloster mit seiner berühmten karolingischen Torhalle. Ob damals die Mönche hier schon Bier gebraut haben, steht nicht genau fest. Zwar gehörte Bier auch damals schon zu den Grundnahrungsmitteln; andererseits ist es von hier zu den Weinanbaugebieten am […]
„Vier Tage zu spät!“, denke ich mir, als ich den schon dreiviertelvollen Mond am Abendhimmel des 1. März 2015 über Heppenheim leuchten sehe. Der Halbe Mond wäre am Mittwoch gewesen… Und doch – ich folge der Neon-Reklame Halber Mond und betrete den alten Gutshof, der heute als Hotel, Tagungsraum, Restaurant […]
„Ja, ist denn heut‘ schon Weihnachten?“, schoss es mir am 25. Januar 2015 durch den Kopf, als die nette, junge Kellnerin mir aufzählte, was es im Burggraf Bräu heute alles für Biere zu probieren gebe. „Habe ich da richtig gehört? Nikolaus-Bock?“ Nun ja, der Nikolaustag ist ja gerade erst sechs […]
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