Bier vor Ort

Einbecker Brauhaus AG
Einbeck
DEU

„Ohne Einbeck gäb’s kein Bockbier!“, liest und hört man immer wieder in der Werbung oder in Anthologien der Biergeschichte – und in der Tat ist es so, dass sich die Bezeichnung Bockbier vom Einbecker Bier, bayerisch verballhornt ainpöckisches Bier, ableitet, aus ainpöckisch wurde Oanpock, wurde Bock. Und die Legende fügt […]
Bier vor Ort

Braumanufaktur Forsthaus Templin
Potsdam
DEU

Die Braumanufaktur Forsthaus Templin erfreut sich im Potsdamer Raum enormer Beliebtheit. Das im Jahr 1846 errichtete Forsthaus wurde schon seit je her als Gastwirtschaft genutzt, und auch im DDR-Sozialismus diente es als Ausflugsgaststätte mit eigenem Sandstrand. Das Interieur, wie es sich heute darstellt, ist gemütlich – große, rustikale Holztische, Hirschgeweihe […]
Bayern

Brauerei Gebr. Maisel KG
Bayreuth
DEU

Die Brauerei Gebr. Maisel KG wurde im Jahr 1887 von Hans und Eberhardt Maisel gegründet – die Braustätte, die man errichtete, lag damals noch vor den Toren der kleinen Stadt Bayreuth. 1955 wurde entschieden, sich auf die Produktion von Weißbier zu spezialisieren – eine Entscheidung, die seinerzeit sehr mutig war, […]
Bier vor Ort

Trolden Bryghus
Kolding
DNK

Die Mikro-Brauerei Trolden wurde unter dem Namen Troldhede Mikrobryggeri im Jahre 2005 gegründet – der Name sollte einen Bezug herstellen zu der längsten privat betriebenen Eisenbahnlinie in Dänemark, der Linie Troldheden – Kolding – Vejen. Da es in der Folge jedoch zu Verwirrungen kam, da die Brauerei in Kolding und […]