Bayern

Kalt-Loch-Bräu GmbH
Miltenberg
DEU

Die Kalt-Loch-Bräu GmbH in Miltenberg, dessen Brauerei-Ausschank wir am 6. Mai 2006 besuchten, scheint seltsamerweise im Ansehen der örtlichen Bevölkerung deutlich hinter dem Brauhaus Faust zu Miltenberg OHG, das nur wenige hundert Meter weiter liegt, zurück zu stehen. Egal, mit wem wir uns unterhielten – man verzog das Gesicht und […]
Bayern

Ammerseer Brauhaus
Inning am Ammersee OT Stegen
DEU

In Stegen am Ammersee wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts eine Brauerei errichtet, deren Anfänge – laut Homepage des Ammerseer Brauhauses – schon anekdotischen Charakter haben. Ihr Gründer, Ottmar Schreyegg, hatte nämlich, als er noch fest angestellter Brauer in einer anderen Brauerei war, ungenießbares Bier gebraut und war dafür gerichtlich […]
Bayern

Klosterbrauerei Andechs
Andechs
DEU

Das Kloster Andechs auf dem Heiligen Berg – malerisch gelegen zwischen Ammersee und Starnberger See. Wallfahrtsort nicht nur für Gläubige, sondern auch für Durstige aus aller Welt. Schon unten am Großparkplatz am Fuße des Bergs bekommt man einen Eindruck von der internationalen Anziehungskraft der Klosterbrauerei Andechs. Autos aus allen Ländern […]
Bayern

Schlossbrauerei Reuth GmbH
Reuth
DEU

Weit über 500 Jahre zurück reichen die Anfänge des Bierbrauens in Reuth. Wie die Internetseite der Schlossbrauerei Reuth stolz verkündet, wurde bereits Mitte des 15. Jahrhunderts für das Schloss Reuth Bier gebraut, ab 1742 wurde dann auch mit der Belieferung von Gasthäusern im unmittelbaren Umfeld begonnen. Lange Tradition aber genügt […]
Bayern

Gasthausbrauerei BräuWirt
Weiden in der Oberpfalz
DEU

Ideal im Zentrum der Stadt Weiden gelegen, direkt am Markt, befindet sich der BräuWirt, eine Gasthausbrauerei mit Hotelbetrieb. Das unter Denkmalschutz stehende Gebäude, in dem heute die Brauerei betrieben wird, stammt aus dem 16. Jahrhundert und blickt auf weit über 400 Jahre abwechslungsreiche Geschichte zurück – zuletzt war es nach […]
Bayern

Gambrinus-Brauerei GmbH
Weiden in der Oberpfalz
DEU

Gambrinus – die sagenumwobene Symbolfigur des Brauwesens, manchmal sogar fälschlicherweise zum Schutzheiligen der Brauer erhoben – ist vermutlich ein Name, der durch sprachliche Glättung aus dem Namen des Königs Jan Primus von Flandern und Brabant entstanden ist. Ob dies stimmt, konnte zwar bis heute nicht eindeutig nachgewiesen werden, aber Fakt […]
Bayern

Kommunbrauhaus Neuhaus
Neuhaus
DEU

Ähnlich wie Windischeschenbach ist auch der Windischeschenbacher Ortsteil Neuhaus bekannt für sein Kommunbrauhaus und seine uralte Zoigl-Tradition. Die Neuhauser Bürger dürfen in ihrem Kommunbrauhaus nach historischem Rezept und Verfahren ihr Bier brauen, das sie dann in ihren Kellern vergären und schließlich in ihren Zoiglstuben ausschenken. Ein schon im Vorjahr festgelegter […]
Bayern

Gasthof Erlhof
Ursensollen – Erlheim
DEU

Der Erlhof ist ein großer Landgasthof, der den kleinen Ort Erlheim dominiert. Er wurde im Jahr 1890 erbaut und befindet sich seit 1950 im Familienbesitz der Familie Erras. Er liegt im Zentrum, mit einem riesigen Parkplatz davor, und man sieht sofort, dass hier auch größere Mengen an Gästen abgefertigt werden […]