Nachruf

Nachruf
Alfred Wirth

Der Zufall wollte es, dass es Anfang der nuller Jahre im Nassauer Land zwei Hobbybrauereien gab, die sich Brunnenbräu nannten – meine eigene und eine in Dietkirchen, einem Ortsteil von Limburg an der Lahn. Die in Dietkirchen schreibt sich getrennt – Brunnen Bräu – und war von Georg Muth, Andreas […]

Baden Württemberg

Phono Craftbeer Bar
Karlsruhe
DEU

„Zeitgenössische Musik des ausgehenden 20. Jahrhunderts und die organoleptische Bewertung von Gärungsprodukten der Saccharomyces cerevisiae“, antworte ich manchmal auf die Frage nach meinen Hobbies. Mit anderen, einfacheren Worten: „Hardrock und Bier.“ Wobei: Es muss nicht unbedingt immer Hardrock sein. Es gab in den siebziger und frühen achtziger Jahren des letzten […]

Beer Nuggets

Der Tauschhandel blüht (3)
Sonthofen
DEU

Mit Schwung stellt der vielgereiste Herr A. aus V. eine Einkaufstasche auf den Tisch. „Du weißt ja, ich bin viel unterwegs!“ (Das stimmt.)„Ich habe Dir deswegen mal was mitgebracht! (Das ist schön.)„So richtig kenne ich mich mit Bier ja nicht aus.“ (Richtig.)„Und wahrscheinlich kennst Du diese Biere auch schon.“ (Ja.)„Aber […]

Beer Nuggets

Kehrwieder Verkostungspaket alkoholfrei
Alkoholfreie Biere aus Hamburg

Reklame?* Oh, je. Manchmal passen Termine gar nicht gut zusammen. Kaum habe ich das Haus verlassen, um für viereinhalb Wochen auf Reisen zu gehen, meldet sich mein schlaues Taschentelefon mit einer Kurznachricht des Paketboten. „Bierpaket beim Nachbarn abgegeben.“ Zum Glück kennen wir diesen als außerordentlich vertrauenswürdig, und so nehme ich […]

Bayern

Brauereigaststätte Zum Stift
Kempten
DEU

Nachtrag 31. Juli 2021: Über vier Wochen sind wir in Deutschland unterwegs gewesen, und entsprechend leer gähnte uns der Kühlschrank beim Heimkommen an. Jetzt noch einkaufen gehen und danach kochen? Och, nö, das muss nicht sein. Und da wir sowieso noch etwas in Kempten zu erledigen haben, ist der Entschluss […]

Bayern

Zoiglstube „Lugert“
Mitterteich
DEU

Viele, viele Monate hatte es beim Lugert in Mitterteich keinen Zoiglausschank mehr gegeben. Pandemie, Lockdown, Unberechenbarkeit – wie hätte der Lugert Hans denn einen Sud vorbereiten und planen sollen? Erst brauen, dann vergären, dann Zutaten für die Brotzeit kaufen, nur um anschließend zu erfahren, dass die Infektionsschutzmaßnahmen ihm immer noch […]

Bayern

Hotel Oberpfälzer Hof
Windischeschenbach
DEU

Nachtrag 30. Juli 2021: Den Oberpfälzer Hof gibt es nicht mehr. Er ist nicht nur geschlossen, sondern verschwunden. Statt seiner sehe ich in der Innenstadt von Windischeschenbach lediglich einen Bauzaun und eine schon grün überwucherte Brache. Weg. Einfach weg. Und angesichts der dicken grünen Decke war es wohl auch nicht […]

Bayern

Zoiglstube „Beim Gloser“
Windischeschenbach
DEU

Nachtrag 30. Juli 2021: Acht Jahre später sind wir endlich mal wieder in Windischeschenbach, endlich mal wieder in einer der gemütlichen Zoiglstuben. Die Sonne lacht, wir haben Zeit, und die Corona-Infektionszahlen erlauben einen relativ unbeschwerten Biergenuss. Insbesondere im Innenhof des Gloser, unter freiem Himmel. der Zoigl („Zeiger“) weist uns den […]

Bayern

Zoiglstube „Lingl“
Windischeschenbach-Neuhaus
DEU

Windischeschenbach und sein Ortsteil Neuhaus sind unabhängig voneinander Zentren der Zoiglkultur der Oberpfalz. Beide Orte haben ein eigenes Kommunbrauhaus, in beiden Orten wird die Zoigltradition in zahlreichen Zoiglstuben gepflegt. So auch im „Lingl“. Vor fast siebzig Jahren, 1953, hat Karl Lingl die Gaststätte „Zum Heimgarten“ in Neuhaus übernommen und lange […]

Bayern

Familienbrauerei Jacob
Bodenwöhr
DEU

Ich rolle zur Mittagszeit auf den Hof der Familienbrauerei Jacob. Der Parkplatz scheint voll zu sein, und ich beginne schon, zu überlegen, ob ich in eine Nebenstraße ausweichen soll. Doch da, eine schmale Lücke ist noch frei, gerade breit genug für unseren Kleinwagen. Und was für eine Lücke: Mit Panoramablick […]