Monat: Januar 2026

Spannende Geschichten … skurrile Erlebnisse … witzige Anekdoten … Garniert mit kreativen Bieren und darauf abgestimmten Snacks Kreiert, komponiert, performed von Volker R. Quante, dem Bierliteraten aus Deutschlands Norden Freut Euch auf einen unterhaltsamen, deftigen, süffigen und langen Abend Donnerstag, 12. März 2026, 19:30 Uhr„acht Biere, acht Stories , acht […]

[Blick zurück auf Juli 2025] Seit dem 16. Jahrhundert entwickelte sich Antwerpen in rasendem Tempo zu einer blühenden und pulsierenden Hafenstadt. Die Stadt brauchte Arbeiter, und die Arbeiter hatten Durst. Durst auf ein kräftigendes, wohlschmeckendes und erfrischendes Getränk. Bier! Überall entstanden Brauereien, und bis zum Ende des 18. Jahrhunderts betrug […]

„Norddeutschland versinkt im Schnee“, hieß es heute morgen in den Nachrichten. Und „Wir trotzen dem Wetter. Die Veranstaltung findet natürlich statt“, hieß es bei mir im Instagram-Feed. Und der Abend bei stubenrauch.wein.bier wurde klasse! Wir trotzen dem Wetter! … so klasse, dass die Gäste, die sich durch den Schnee gekämpft […]

Der Bierliterat kommt! Und er bringt seine spannenden Geschichten, skurrilen Erlebnisse und witzigen Anekdoten mit! Freut Euch auf einen unterhaltsamen, deftigen, süffigen Abend mit sieben spannenden Bieren und sechs Text-Performances mit Volker R. Quante, dem Bierliteraten und Biersommelier aus Wunstorf, und Jochen Haas, dem Biersommelier der ProBierBar Passau im Eisladn. […]

Wein – Bier – Literatur Volker R. Quante, Manfred Henze und Nils Meyer-Selbach lesen aus ihren aktuellen Büchern. Eintritt frei – Hutlesung!Wem es gefallen hat, der darf zum Ende hin gerne eine Spende im Hut hinterlassen. Samstag, 14. März 2026, 19:00 Uhr, bei stubenrauch.wein.bier Zu Gast bei stubenrauch.wein.bier sind am […]

Wir schreiben das Jahr 2026. Gasthausbrauereien gibt es in Deutschland seit mehr als drei Jahrzehnten. Und doch sind offenbar mindestens ein Drittel von ihnen nicht willens oder in der Lage, etwas anderes zu brauen als Helles, Dunkles und Weissbier. Meinem Brustkorb entringt sich dann immer ein Stoßseufzer: „Oh, Heilige Dreifaltigkeit!“ […]

Der Bierliterat kommt nach Bonnins Atelier Zwei Zwei Drei! Gemeinsam werden die Deutsche Meisterin der Biersommeliers Jutta Knoll und der Bierliterat und Biersommelier Volker R. Quante Euch einen unterhaltsamen, süffigen, lustigen, nachdenklichen, lehrreichen und fröhlichen Abend servieren. Sieben spannende Biere, kuratiert und präsentiert von Jutta, treffen auf sechs nicht minder […]

Die kleine Bierseminarreihemit Volker, eurem Wunstorfer Biersommelier! Das spannende Verkostungsformat „1 Abend, 4 Biere“ im Küsters in Wunstorf.Jeden Monat ein neues, bieriges Thema! Ich stelle Euch in dieser kleinen Bierseminarreihe jeweils vier spannende Biere vor.Kurzweilig, informativ, wohlschmeckend. Immer wieder neu. Mittwoch, 25. März 2026, 19:00 UhrBiere aus der Region, die ihr […]

Ein besonderer Nachmittagin der Finne Hafenbrauerei Freut Euch auf einen besonderen Nachmittag in der Finne Hafenbrauerei mit dem Bierliteraten und Biersommelier Volker R. Quante. Mit Charme, Humor und spannenden Geschichten verbindet er Biergenuss mit Wissen und Wortwitz. Begleitet wird der Abend von ausgewählten Bieren. Für die eine oder andere zusätzliche […]

Eine ganz besondere Verkostungim Winzerkeller in Marktbreit! Gemeinsam mit Ronja & Claudia Fusco vom Winzerkeller Marktbreit bereiten wir Euch einen wunderbaren Genussabend. Sechs fesselnde Geschichten, skurrile Erlebnisse und witzige Anekdoten aus Volkers unerschöpflichem Fundus werden von sieben perfekt darauf abgestimmten Bieren eingerahmt. Zwei Kulturwelten – Bier und Buch – ergänzen […]