Nachtrag 10. Januar 2025: Vor zwanzig Jahren war ich im Uerige, vor zehn Jahren auch, und heute stehe ich wieder vor der Tür. Es scheint sich ein Muster herauszubilden, theoretisch könnte ich mir also schon mal den Anfang 2035 im Kalender markieren für meinen nächsten Besuch hier … Ich kucke […]
„Wir hatten im Herbst 2019 den Vertrag für die Halle unterschrieben, die Container mit dem Sudwerk waren da, und dann … kam CoViD“, seufzt Andreas „Gustl“ Hartfiel und deutet auf das Drei-Geräte-Sudwerk hinter ihm. „Alles da, wir hätten loslegen können, und dann: Keine Gäste, nix. Nur viel, viel Ruhe, um […]
Nachtrag 1. Januar 2025: Ach, herrje, war es damals auch so schlimm? Schwer enttäuscht schaue ich in meine Notizen vom März 2009. Nee, damals war es offensichtlich viel besser. Es gab zwar nur eine Sorte Bier, aber die hat gut geschmeckt. Mittlerweile gibt es im Beerhouse Madeira viele verschiedene Sorten, […]
Nachtrag 30. Dezember 2024: Na, das hatten wir uns ja schön gedacht – am frühen Nachmittag sollte im Ausschank der Brauerei Schumacher noch nicht allzu viel los sein, da könnten wir gemütlich ein, zwei Bierchen trinken und eine Kleinigkeit essen. Um so größer werden unsere Augen, als wir um kurz […]
Nachtrag 21. Dezember 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Locksmith Brewing | The Brew House Tja, das kommt davon, wenn man sich zu sehr auf die Hamburger City und höchstens noch den Bereich rund um St. Pauli fokussiert. Dann passiert es nämlich, dass man regelmäßig in […]
Nachtrag 21. Dezember 2024: In einer Lokalzeitung lese ich einen kurzen Teaser, der Rest des Textes ist leider hinter der Bezahlschranke: „Tief betroffen und traurig – Brauhaus 2.0 in Karlsruhe schließt seine Türen für immer. Für das Brauhaus 2.0 in Karlsruhe-Knielingen kommt das Aus nach elf Jahren. Der Pachtvertrag wurde […]
Sudden Death – der plötzliche Tod. Ich muss an das gleichnamige Café in Brüssel denken: Mort Subite. Ein uraltes Biercafé mit fast 100jähriger Tradition. Benannt nach einem Würfelspiel, bei dem einen der Spieler der plötzliche Tod trifft und er dann die Rechnung bezahlen muss. Aber … ein belgisches Biercafé wird […]
Nachtrag 4. Dezember 2024: Es sind wohl die Zeichen der Zeit. Kleine und kleinste Brauereien haben es schwer. Der Bierkonsum geht zurück, die Preise steigen, die Menschen gehen nicht mehr so viel aus. Heute trifft es die Gaststätte vom Bier-Hannes. Auf der Website und bei Facebook steht zu lesen: „Liebe […]
Nachtrag 25. November 2024: Bereits im Februar war das Geheimnis gelüftet, was Schorsch Tscheuschner als nächstes vorhat: Fat Schorsch! Das stärkste Fassbier der Welt! Extra zu diesem Zweck hat sich Schorsch ein 6000-l-Eichenfass besorgt. In Schweden. Also von Gunzenhausen aus gerade umme Ecke. Das wurde nach Gunzenhausen gebracht, entsprechend vorbehandelt, […]
Ödipus? Klar, den kennen wir alle noch aus dem Geschichtsunterricht. Das ist doch der, der seine Mutter ge …, äh, … heiratet hat, oder? Aber warum heißt das bekannteste Bier der Amsterdamer Oedipus Brauerei dann Mannenliefde, also Männerliebe? Schwul war der doch nicht? Das sind so die Gedanken, die mir […]
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