Bier vor Ort

Xaver – Die Brauerei
Wien
AUT

Zufrieden sitzen Franz Xaver Lughofer und Thomas Haginger auf dem Erste-Hilfe-Kasten an der Wand und schauen auf das Treiben im kleinen Verkaufsraum der Xaver-Brauerei hinunter. Ein gutes Dutzend Gäste drängt sich hier an zwei kleinen Stehtischen, eingezwängt zwischen leeren Bierkästen, einem gut gefüllten Bierkühlschrank und einem Schreibtisch mit Computer und […]
Bier vor Ort

Theresienbrauerei und Gaststätte GmbH
Innsbruck
AUT

Ach je, die Raucher. Die Raucher und ihre gesellschaftliche Akzeptanz in Österreich… Es ist zum Heulen. Zehn oder mehr Jahre nach Einführung der entsprechenden Regelungen zum Schutz der Nichtraucher zieht Österreich schleppend und lustlos nach. Die Vorschriften werden nach dem Minimalkonsens umgesetzt, und vor allem: Österreich hat eine wahre Meisterschaft […]
Bier vor Ort

Brauhaus zum Gugg
Gampern
AUT

Wenn es sie je gegeben haben sollte, die „gute, alte Zeit“, dann ist sie hier recht gut konserviert worden, in Gampern in Oberösterreich, im Brauhaus zum Gugg. Mitten im Ortszentrum liegt dieser große Gasthof, und er spielt seine Rolle, so wie die großen Gasthöfe in den Zentren kleiner Dörfer immer […]
Bier vor Ort

Braugasthof Seidl
Zeutschach
AUT

Irgendwo in der Steiermark, jenseits der hohen und schroffen Berge, findet sich eine Hochebene mit lieblichen, wald- und grasbewachsenen Hügeln. Verstreute kleine Höfe, grüne Wiesen mit Kühen, murmelnde Bächlein, ein dichtes Netz von Wander- und Radwegen. Bei strahlendem Sonnenschein mitten im August ist das ein Postkartenidyll pur. Mittendrin ein Dörfchen, […]
Bier vor Ort

Brauerei Murau
Murau
AUT

Über 500 Jahre zählt die Brauerei am Raffaltplatz in Murau, und in diesen Jahrhunderten hat sie sich mehr als einmal neu erfunden. Aus dem winzigen Brauhaus aus dem Jahr 1495 ist mittlerweile eine regional erfolgreiche Brauerei geworden, die nicht nur stolz auf ihre Aktivitäten im Umweltschutz ist, sondern als Brauerei […]
Bier vor Ort

Das Zwergenbräu
Wenns
AUT

Gleichmäßig schnurrt das Motörchen unseres Kleinwagens vor sich hin, und bei strahlendem Sonnenschein wiegen wir uns durch die langgezogenen und gleichmäßigen Kurven der Gerlosstraße. Österreichs Alpen zeigen sich heute von ihrer besten Seite. Aber auch die schönste Autofahrt macht nicht nur ein schlechtes Gewissen ob der Umweltbelastung, sondern irgendwann auch […]
Bier vor Ort

Zillertal Bier
Zell am Ziller
AUT

Vor rund 500 Jahren begann in Zell am Ziller die Brautradition – das Erzbistum Salzburg verlieh der Probstei des Orts das Recht, im „Polsingerhaus“ Bier und Branntwein herzustellen und auszuschenken. So berichtet es die Website der Brauerei Zillertal Bier, und da uns unsere Reise heute in der Nähe vorbeiführt, machen […]
Bier vor Ort

Brauerei Fohrenburg
Bludenz
AUT

Einmal mehr ein Drive-by Event, also kein Brauereibesuch im eigentlichen Sinne, sondern nur ein zufälliger Fotostopp. Unterwegs in Vorarlberg, auf kleinen Sträßchen, weil das Wetter viel zu schön ist, um nur über Autobahnen und Schnellstraßen zu brausen. Dann lieber etwas früher losfahren, um den Termin wahrnehmen zu können. Ein Dörfchen […]
Bier vor Ort

Privatbrauerei Egger
St. Pölten-Unterradlberg
AUT

Schon einige Male bin ich auf der Sankt Pöltener Autobahn an den großen Tanks der Privatbrauerei Egger vorbeigefahren, wenn die Zeit auch nie gereicht hatte, einmal halt zu machen und die Brauerei aus der Nähe zu betrachten. Und so blieb immer nur meine Verwunderung über das große Firmengelände und die […]
Bier vor Ort

Bräuhaus Ten.Fifty.
Wien
AUT

Bräuhaus Ten.Fifty. Ein merkwürdiger Name? Nein, höchstens für den Nicht-Wiener. Jeder Wiener hingegen weiß sofort, worum es geht. Ten.Fifty. Zehn.Fünfzig. 1050. Die Postleitzahl des fünften Bezirks, Margarethen. Ein sprechender Name: Eine Brauerei in Margarethen also. Ganz einfach. Oder doch wieder nicht? Die Ankerbrotfabrik steht doch im Zehnten, in Favoriten, und […]