Ein Mythos, das ist eine Erzählung, die irgendetwas behauptet und den Anspruch erhebt, dass diese Behauptung wahr ist. Meistens ohne dies belegen oder nachweisen zu wollen und zu können. Viele haben religiösen Ursprung, ja, eigentlich beruhen alle Religionen nur auf Mythen, andere sind teils gezielt lanciert („Fake News“) oder einfach […]

Stell Dir vor, Du machst eine Reise ins Sauerland. Egal, ob Skiurlaub, Fahrradtour oder Dienstreise. Irgendwann ist es abends, und Du hast Durst. Durst auf ein frisches Bier. Lechz! Und alles, was Dir die Kneipen, Bars, Restaurants oder Hotels anbieten, ist das immer gleiche und immer gleich langweilige Veltins. Der […]

Der Bierliterat war live unterwegs – diesmal im Sauerland! „Es muss den Gästen wohl gefallen haben“, denke ich mir, als ich vor Anja und Albert Siebrichhausens Mein Lädchen in Eslohe-Wenholthausen stehe und auf die Uhr schaue. Zwei bis zweieinhalb Stunden waren geplant, jetzt ist es 23:29 Uhr. Und das, obwohl […]

Mit dem Stieglgut Wildshut verbinde ich nur allerbeste Erinnerungen – ein wunderschöner Ort, um sich ganz dem Genuss zu widmen. Hier in Oberösterreich, einige Kilometer von Salzburg und dem Mutterhaus entfernt, hat sich die Stiegl-Brauerei ein Kleinod geschaffen, eine kleine Perle, in der alte Kulturtechniken und überliefertes Handwerk, beste Zutaten […]

Das mittlerweile neunte Tauschpaket aus Rödermark ist da – diesmal als Doppelpaket! Wow, tief beeindruckt baue ich die „Strecke“ vor mir auf. Neunzehn Flaschen und Dosen sowie zwei Ausgaben des BDM – des Bierdeckel-Magazins der Förderergemeinschaft von Brauerei-Werbemittel-Sammlern e.V. Da habe ich jetzt nicht nur viel zu trinken, sondern auch […]

Ein Spaziergang durch die Altstadt von Marktbreit. Eher unverhofft, denn wann kommt man schon mal nach Marktbreit? Sechs Lebensjahrzehnte hatten nicht ausgereicht, mich mal hierher zu führen … Jetzt bin ich aber positiv überrascht: Eine Kleinstadt nur, aber eine recht ansehnliche. Ich schaue links, schaue rechts – überall schöne Fachwerkhäuser. […]

Lang, lang ist’s her, mein Studium. Vier Jahrzehnte! Aber ein paar Erinnerungen überdauern. Zum Beispiel die an Etablissements namens Biermuseum oder Haus der 111 Biere. Die gab es in München, Heidelberg und sonst wo, und dem Zeichen der Zeit geschuldet waren es etwas heruntergeranzte Volumentrinkerkneipen, die sich insbesondere in studentische […]

Oh, ich hatte es fast schon vergessen … Tja, wenn Crowdfunding-Aktionen eine lange Laufzeit haben und wenn gleichzeitig im Leben so viel Neues passiert, dann kann man schon mal vergessen, dass man seinerzeit mal was gespendet hat … Jedenfalls schaue ich im ersten Moment etwas überrascht, als der Paketbote mir […]

Wo mich meine Bierbegeisterung überall hinführt … „Wow, das war jetzt mal eine hochspannende Technik-Präsentation“, denke ich mir, als ich das Firmengebäude von Endress+Hauser BioSense im FRIZ, im Freiburger Innovationszentrum, wieder verlasse. Bisher habe ich mich mit Bierschädlingen ja immer nur von der sensorischen Seite her beschäftigt, habe überlegt, welche […]

Nachtrag 10. März 2025: Gemütlich, einladend, heillos überfüllt – so habe ich es vor fast neunzehn Jahren geschrieben, und so ist es auch heute wieder im Martin’s Bräu. Nur mit ganz großem Glück ergattern wir einen Tisch – es stehen gerade ein paar Gäste auf, als wir suchend durch den […]

Nachtrag 10. März 2025: Hungrig streifen wir durch Freiburg. Jetzt könnten wir irgendetwas Exotisches ausprobieren, denken wir noch, aber da kommen wir schon mehr oder weniger zufällig an der Hausbrauerei Feierling vorbei. „Also, mir hängt der Magen schon in den Kniekehlen“, mosere ich. „Bevor wir jetzt ewig und unentschlossen herumsuchen, […]

Der Tag der offenen Flasche. Immer am ersten Freitag im Monat. Rund ein Jahr ist es her, dass ich das letzte Mal am Tag der offenen Flasche habe teilnehmen können – aber aus dem Norden der Republik ist es auch nicht mehr so einfach, mal eben an den Bodensee zu […]

Wir tragen Eulen nach Athen … Wir haben uns schon ewig nicht mehr alle drei getroffen. Mal ich mich mit Dominik, mal er sich mit Frank, oder Frank sich mit mir. Aber heute, am 7. März 2025, treffen wir uns alle drei gemeinsam, und zwar zum Tag der offenen Flasche […]

Den abenteuerlichen Start vor fünf Jahren sieht man dem netten Taproom von BIERO by Schmid&Hops definitiv nicht mehr an, stelle ich zufrieden fest, als wir am 6. März 2025 durch die Glastür treten und in den Schankraum schauen. Das war alles nicht einfach gewesen … 2017 hat Frederik Schmid mit […]

Lindau war einst eine Stadt mit zahlreichen Brauereien. Von manchen findet man noch ein paar Spuren, ein altes Brauereischild, beispielsweise, oder einen Wirtshausausleger. Manchmal sogar noch das alte Gebäude, aufgelassen und heruntergekommen. Einige sind aber spurlos verschwunden, und nur das Wissen um den einstigen Standort führt den Bierreisenden dann an […]

Gestern erst sind die druckfrischen, quasi noch ofenwarmen ersten Exemplare von Thomas Langs neuestem Bierkrimi „Warten auf Goldberg“ versandt worden, und heute schon drückt mir Thomas stolz ein Exemplar in die Hand. Zwei Jahre sind seit dem letzten Band vergangen, und ich bin unendlich neugierig, welche skurrilen und humorigen, vor […]

Ach, herrjeh, eigentlich habe ich mich auf dieses Verkostungspaket schon gefreut, seit mir DHL die erste Info-eMail hat zukommen lassen, dass es unterwegs sei. Uneigentlich ist es jetzt aber traurig, auf das noch ungeöffnete Paket zu schauen – es ist nämlich ein wiederverwendeter Karton von BrewHeart. Und die haben Ende […]

Mit diabolischem Grinsen grüßt mich der Saufteuf am Ausgang des Wizemann-Areals. „Na wieder zu lange gefeiert und zu viel getrunken?“, scheint seine imaginäre Fratze zu fragen. Nein getrunken nicht zu viel, und auch nicht zu lange gefeiert, aber heftig war es schon! Zwei intensive Tage mit so vielen spannenden Menschen, […]