2010 erfüllen sich die Brauer der 2003 gegründeten Brasserie De La Senne ihren Traum, endlich eigene Braukessel im Brüsseler Stadtgebiet zu haben. Bis dato waren sie nämlich als Wanderbrauer ohne eigenes Equipment unterwegs und konnten ihre tiefe Verbindung zur belgischen Hauptstadt nur über den Namen des Flusses ausdrücken, der durch […]

Nachtrag 31. Juli 2025: Acht Jahre sind vergangen, Grund genug, während einer Kurzreise nach Brüssel beim Brussels Beer Project mal wieder die Nase rein zu stecken. Verändert hat sich … nix. Zum Glück. Oder doch? Der kleine Bottleshop nebenan, war der damals schon da? Ich weiß es nicht … Waren […]

Das eindrucksvolle Gebäude der Brüsseler Börse, errichtet auf den Ruinen eines Franziskanerklosters aus dem dreizehnten Jahrhundert, war jahrzehntelang ein eindrucksvolles Baudenkmal mitten im Herzen der Brüsseler City. Schön anzusehen, aber aufgrund seiner Funktion für die Öffentlichkeit nicht zugänglich. Als die Nutzung als Handelsplatz aufgegeben wurde, begann der Bau zu verfallen, […]

Nachtrag 30. Juli 2025: Über die Jahre ist das Délirium Café in Brüssel als Mutterhaus aller Delirium Cafés zum Délirium Village herangewachsen. Die gesamte Gasse, die Impasse de la Fidélité oder auf Flämisch Getrouwheidsgang, ist zu einem Bier-Dörfchen geworden, in dem sich eine Bierbar an die andere reiht – nur […]

Nachtrag 30. Juli 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie À la Mort Subite Einmal über den Grand Place, ein paar mehr Schritte Richtung Nordosten, dann durch die eindrucksvollen Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen, und dann steht man schon davor, vor dem Café À la Mort Subite. Eine altmodische Leuchtreklame, […]

„1500 m² im Herzen von Brüssel: Entdecken Sie Bier, Essen, Kunst und Musik in einer surrealen Umgebung – im pulsierenden Viertel Dansaert wurde das ikonische Art-déco-Gebäude von 1932, einst ein Bananenlager, in eine weltweit einzigartige Brauerei umgebaut.“ So preist sich die Brasserie Surréaliste selbst auf ihrer Website an. Solche Formulierungen […]

Nachtrag 30. Juli 2025: Etwas über sieben Jahre liegt mein letzter Besuch in der wunderbaren Bierbar À la Bécasse schon zurück. Aber was sind schon sieben Jahre in einer Bar, in der die Zeit stehen geblieben ist? Es ist Nachmittag, und wir betreten den noch fast leeren Schankraum. Nichts, aber […]

Als Abschluss eines Besuchs der Belgian Beer World Experience oder einfach nur so auf ein belgisches Bier – der Besuch der Rooftop-Bar The Beerlab auf dem Dach der Brüsseler Börse lohnt sich aus zweierlei Gründen: Erstens ist der Blick über die Brüsseler Innenstadt bei gutem Wetter ausgezeichnet (und wird eigentlich […]

Nachtrag 30. Juli 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Le Poechenellekelder Die zentrale Lage dieses wunderbaren Biercafés ist wohl kaum verbesserbar – steht man nämlich, so wie ich am 5. Oktober 2014, vor Manneken Pis und dreht sich um 90° rechts herum, dann schaut man direkt […]

Zwei schöne Tage in Antwerpen liegen hinter uns, zwei nicht minder schöne in Brüssel vor uns. Zwischen Auschecken in dem einen und Einchecken in dem anderen Hotel liegt ein Zeitfenster von drei Stunden. Die Fahrt dauert aber nur fünfzig Minuten. Zeit genug also für … eine Art Schnitzeljagd der Brauereien. […]

Falsche Reihenfolge, ganz klar! Wir stehen in der Bierbar, im Biercafé Elfde Gebod Riverside in Antwerpen, der Schwesterbar zum Café Elfde Gebod Cathedral. Beide sind nach dem scherzhaften Elften Gebot benannt, das in Kreisen deutscher Studentenvereinigungen „Es wird weitergetrunken!“ heißt, hier in Antwerpen aber als „Du sollst genießen!“ interpretiert wird. […]

„Wow, also da kann so manche bayerische Barockkirche nicht mithalten“, denke ich, „egal wie überladen dekoriert sie auch sein mag!“ Der gesamte Innenraum des Elften Gebots ist vollgestopft mit Heiligenfiguren, Ikonenbildchen und sonstigem, ursprünglich mal religiösem Krempel. Und wenn ich schreibe vollgestopft, dann meine ich vollgestopft. Ein Wunder, dass hier […]

Seit dem 16. Jahrhundert entwickelte sich Antwerpen in rasendem Tempo zu einer blühenden und pulsierenden Hafenstadt. Die Stadt brauchte Arbeiter, und die Arbeiter hatten Durst. Durst auf ein kräftigendes, wohlschmeckendes und erfrischendes Getränk. Bier! Überall entstanden Brauereien, und bis zum Ende des 18. Jahrhunderts betrug ihre Zahl weit über hundert. […]

Ein uraltes Ziegelhaus, dem man sein Alter ansieht. Es ist krumm und schief, die Ziegelmauern sind mehrfach repariert, die unverputzten Wände dokumentieren die mehr oder weniger halbherzigen Renovierungsmaßnahmen. Unten im Erdgeschoss sind die Tür- und Fensterrahmen aus dickem Holz und in englisch wirkendem Tannengrün gestrichen. Durch die Fenster leuchtet es […]

33 Biere vom Fass, 333 Biere aus der Flasche – das macht zusammen 366 Biere. Für jeden Tag des Jahres eins. Selbst an die Schaltjahre ist gedacht. Na, wenn das mal nicht einen fünfminütigen Fußweg vom Hauptbahnhof Antwerpen bis zum Biercafé Bier Central wert ist! Machen wir ihn also, den […]

Seit Generationen schon wird in der Abdij Westmalle vorzügliches Klosterbier gebraut – mittlerweile sogar als Authentic Trappist Product mit dem begehrten Label ATP versehen. Klar, dass sich dann viele Bierliebhaber auf den Weg machen, um die Abdij Westmalle auch mal zu besuchen und die Brauerei zu besichtigen. Wie groß ist […]

Groß und rot ragen die Ziegelmauern der Abtei Westmalle vor uns auf. Das große Tor, das ins Innere führt, ist geschlossen, eine Kamera überwacht die Zufahrt, und über dem Tor prangt groß das Westmalle-Logo, die ineinander verwobenen Buchstaben A und W. Besucher sind hier nicht erwünscht. Zumindest keine, die kein […]

Nachtrag 27. Juli 2025: Viel zu spät erfahre ich aus berufener Quelle, dass das Biervana mittlerweile Geschichte ist. Seit wann genau? Ich weiß es nicht. Ein kleine Recherche zeigt mir, dass der letzte Instagram-Eintrag des Biervana vom Dezember 2022 datiert. Irgendwann danach muss dann also Schluss gewesen sein. Aus die […]