„Schuhe abtreten und Glas füllen!“ – Der Imperativ an der Glastür, die ins Innere des Innis & Gunn Brewery Taproom Glasgow führt, ist eindeutig: „Wipe your feet and fill your glass!“ Na gut, dann machen wir das also. Eigentlich sind wir hier ja nur so zufällig vorbeigekommen. In Glasgow finden […]
Gerade eben waren wir in der nigelnagelneuen Brauerei und Brennerei Uile-Bheist. So nett es dort auch war – leider hatte das Restaurant am Nachmittag geschlossen, und wir laufen jetzt mit leerem Magen durch Inverness. Aber das sollte ja kein Problem sein. Wir schauen nach einem gut aussehenden Pub, das auch […]
Tja, würde ich diesen Blogbeitrag auch schreiben, wenn ich einfach nur mal so hier ein Bier getrunken hätte? Vielleicht … Vielleicht auch nicht … Aber ich habe nicht einfach nur ein Bier getrunken, sondern das kleine Landhotel Craignure Inn auf der Isle of Mull unweit des Fähranlegers in Craignure war […]
Ein Wetherspoon ist ein Wetherspoon ist ein Wetherspoon … Was soll man machen, wenn man nur kurz in Oban ist? Einmal durch das schöne Hafenstädtchen spazieren, unbedingt dem bezaubernden Bierladen The Oban Beer Seller einen Besuch abstatten, und dann? Wo gibt’s denn jetzt ordentliches Bier zum Trinken? Nun, die letzte […]
Vault City Brewing – die Brauerei aus Edinburgh ist bekannt für ihre Sauerbiere, in denen alle möglichen Früchte verarbeitet werden. Und auch sonstige Gewürze und Zutaten finden gerne mal den Weg in die Lagertanks der Brauerei. Kennengelernt habe ich diese Brauerei erstmalig durch ein Bier der unheimlich umtriebigen Warschauer Brauer […]
„Oh, je, so richtig einladend sieht das hier aber nicht aus“, nölt meine holde Ehefrau ein wenig, als wir von der Straßenbahnhaltestelle in Richtung Shore laufen. Und sie hat recht. Dunkle Gassen, teilweise recht verfallene Häuser, ungeleerte Mülltonnen mitten auf der Straße, viel Dreck daneben. Aber es sind nur zweihundert […]
In Edinburgh ist der Bär los – es ist das Edinburgh International Festival. Hotels, Cafés, Bars, Pubs und Restaurants platzen aus allen Nähten. Die Straßen sind voll, und die Menschenmassen schieben sich nur zäh durch die Gassen. „Also, etwas Hunger hätte ich ja jetzt schon“, lässt sich meine holde Ehefrau […]
Ob Innis & Gunn die Erfinder des holzfassgereiften Biers sind? Fast liest es sich so, wenn man im Netz etwas über die Brauereigeschichte findet. 2001 wandte sich nämlich der Whiskybrenner William Grant & Son an die Brauerei mit der Bitte, doch ein spezielles Bier zu brauen, mit dem frische Eichenfässer […]
Flughäfen der Welt – oft so gedankenlos einheitlich ausgestattet. Langweilige Weltmarken in den Duty-Free-Geschäften, Souvenirshops, deren Produkte man in den Innenstädten für einen Bruchteil des Preises erwerben kann und sogenannte Sportsbars mit wässrigen Industriebieren und großen Flachbildschirmen, auf denen in Endlosschleifen Sportveranstaltungen gezeigt werden, und niemand schaut hin. Kann man […]
Einst, aber das ist wirklich schon eine Weile her, war Coventry eine Auto-Stadt. Zwar nicht so wie Wolfsburg ausschließlich für die Auto-Industrie gegründet, aber dennoch von ihr abhängig. Tausende von Arbeitern strömten täglich zu den Werktoren der Autofabriken oder ihrer Zulieferer. Die Maschinerie brummte fleißig vor sich hin, sicherte das […]
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