Tschechien

Nur drei oder vier Stationen mit der Straßenbahn vom Brünner Hauptbahnhof entfernt liegt die altehrwürdige Brauerei Starobrno a.s., die wir am 18. März 2010 besuchten. Obwohl – rasch sollte sich herausstellen, dass es mit der Altehrwürdigkeit nicht mehr so weit her ist. Hatte die Brauerei die Jahrzehnte des Kommunismus noch […]

Rýmařov, auf Deutsch Römerstadt – das klingt nach uralten Ruinen, nach historischen Stadtmauern, nach einer zweitausendjährigen Geschichte. Aber forscht man ein bisschen nach, googelt vielleicht die eine oder andere Information, dann stellt sich rasch heraus: Mit dem alten Rom, dem Imperium, das zu Beginn unserer Zeitrechnung die damals bekannte Welt […]

Wenn der Weg, der zu einer kleinen tschechischen Brauerei irgendwo auf dem Land führt, so aussieht, wie auf diesem Bild, dann kann es dort nicht schlecht sein: Eine geraume Weile sind wir durch die Provinz gerollt, die letzten Wolken eines Frühlingsgewitters hängen noch am Himmel und begleiten uns, und irgendwann […]

Eine sehr schöne kleine Industriebrauerei mit einer hochmodernen Abfüllanlage für Fässer, Einweg- und Mehrwegflaschen und Dosen, einem hochprofessionellen Besuchermanagement und einem Bier, das weltweit in immer gleicher Qualität zu bekommen ist. Eine recht große, aber klassisch arbeitende Handwerksbrauerei, in der immer noch im Dekoktionsverfahren gebraut wird und auch Teile der […]

Eine Weile sind wir mit der Straßenbahn gefahren, weit hinaus aus der historischen Altstadt Prags. Haben die japanischen Teleobjektive, US-amerikanischen Großhälse und britischen Binge-Drinker hinter uns gelassen, sind durch lange Reihen von alten Bürgerhäusern gefahren und irgendwann in einem eher gesichtslosen Wohngebiet ausgestiegen. Zwischen den Wohnblocks und Spielplätzen sind wir […]

Ein bisschen kompliziert ist sie, die Adressangabe, die wir bekommen haben, und zunächst weigerte sich das Navi auch, sie zu finden: Stefanik-Brücke, Dvořák-Ufer, Anlegeplatz 19 in Prag. Andererseits ist es dann auch wieder nicht allzu kompliziert, denn die Stefanik-Brücke ist leicht zu finden, und wenn man sich mitten auf die […]

Vier leckere Biere, dazu gutes und deftiges Essen, drei freundliche junge Bedienungen, eine angenehme Atmosphäre und am Ende noch eine kurze Führung durch die Brauerei und den Lagerkeller – was die Svatojakubský Pivovar heute geboten hat, hat rundum gestimmt. Ostersonnabend, bedeckter Himmel, trocken. Ganz Mähren dämmert vor sich hin und […]

„Kuck mal, da vorne steht ein Leuchtturm!”, tönt es vom Beifahrersitz. Ich nehme noch nicht einmal den Blick von der Straße. Wir fahren gerade über eine kleine Landstraße im Südosten Tschechiens, hunderte Kilometer vom nächsten Meer entfernt, auf der Suche nach der kleinen Brauerei Restaurace & Pivovar Na Mlýně. Da […]