Zeitschriften

Seit Juli 1992 erscheint Ale Street News alle zwei Monate. Es bezeichnet sich selbst als „most widely circulated beer newspaper in America“ und bemüht sich, alle Themen von Brauereien über Bierbars bis zum Hausbrauen gleichermaßen abzudecken. Auf irgendeinem meiner zahlreichen Bierausflüge fiel mir das Heft 6 des Jahrgangs 25 in […]

76 durchgehend farbige Seiten. Relativ klein gedruckt (in, nun ja, einfacher Druckqualität). Vollgepackt mit Informationen (und Werbung…). Die redaktionellen Beiträge fast alle von einem Autor, Jeff Maisey. Viele Bilder und Erlebnisberichte. Von der Community für die Community. Und das Ganze alle zwei Monate. So lässt sich in aller Kürze das […]

Noch eine Bier-Zeitschrift! Vor über fünfzehn Jahren hatte der Fachverlag Hans Carl die Idee gehabt, ein Magazin auf den Markt zu bringen, um „das Image von Bier zu verbessern und Bier als Kulturgut und hochwertiges Genussmittel darzustellen“. Biercult hieß diese Zeitschrift seinerzeit, hatte im März 2001 eine Startauflage von 200000 […]

Wer durch die Londoner Pub Szene zieht und hie und da ein leckeres Ale trinkt, wird ob kurz oder lang an einem der Tresen, irgendwo im Eingangsbereich eines Pubs oder in einer gemütlichen Sitzecke auf den London Drinker stoßen, auf das Magazin der Campaign for Real Ale CAMRA. Es liegt […]

64 Seiten geballte Bierinformation liegen vor mir. Im Format DIN-A-4, auf hochwertigem Hochglanzpapier gedruckt, durchgehend farbig. Schon vor dem Lesen des ersten Worts ein optischer Genuss. Pivo, Bier & AleRozmanitost, Tradice & Kvalita Pivo, Bier & Ale nennt sich die Zeitschrift, und die drei Bügelflaschen mit spannenden Etiketten, die das […]

craftbeer. Klein geschrieben. So, wie es einer der beiden Chefredakteure zum Leidwesen vieler Leser in seinen Blogbeiträgen bevorzugt. Und englisch. Nicht deutsch. Ein Magazin für Bierbraukunst, wie der Untertitel verspricht. craftbeer Ich musste natürlich sofort zugreifen. Ein weiteres Magazin, neben Bier & Brauhaus – Das Infomagazin für Biergenuss und Braukultur […]

Seit Sommer 2010 erscheint der Piwowar, der Bierbrauer, das Quartalsmagazin der polnischen Hausbrauervereinigung Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Es hat eine Weile gedauert, bis dieses lesenswerte Magazin seine Linie gefunden und seinen Platz im Herzen der Haus- und Hobbybrauer in Polen errungen hat. Die ersten Nummern, beginnend mit der Nullnummer im […]

1515 – eine merkwürdige Jahreszahl. Bei einem Bierliebhaber würde es sofort klingeln, wenn dort 1516 stünde, das ist das Jahr, in dem das mittlerweile zum unsäglichen Popanz aufgeblasene, damals im historischen Kontext aber durchaus angemessen sinnvolle Recht, wie das Bier zu brauen und zu verkaufen sei, vulgo „Reinheitsgebot“, erlassen worden […]

Sentimentale Erinnerungen kommen auf, wenn ich ein altes Heft der Reihe Piwosz Ilustrowany zur Hand nehme – aus der Reihe Der illustrierte Bierliebhaber, wie sie auf Deutsch heißt. Von 1997 bis 2002 ist dieses Heftchen in unregelmäßiger Folge erschienen, und wer hätte seinerzeit gedacht, dass in den bescheidenen und manchmal […]

Seit 2008 erscheint das Magazin bier!, das „unabhängige und appetitanregende Magazin über Spezialbier“ in den Niederlanden. Anders als andere Bierzeitschriften, die sich langsam vom kleinen, billig oder improvisiert wirkenden Blättchen hochgearbeitet haben, tritt es bereits ab der ersten Ausgabe mit professioneller Aufmachung, allerhöchster Druckqualität, edlem Hochglanzpapier an. Vom Äußerlichen her […]

Etwa zeitgleich zum Erscheinen des dritten Heftes habe ich etwas verspätet das zweite Heft des Magazins Craft in die Hand bekommen. Auf dem Titelbild: Mikkel Borg Bjergsø, der kreative Kopf hinter den Mikkeller-Bieren. CraftMeiningers Magazin für Bierkultur Die Geschichte zum Titel dreht sich also um ihn, seine Biere, seine Bierbars […]

Eigentlich ein schönes Biermagazin, das mit seinen ersten Ausgaben, die seit Dezember 1998 erschienen sind, seiner Zeit weit voraus war: Das BierPassie Magazine. Belgische und – ein wenig – internationale Bierkultur. Spannende Berichte, meistens gut recherchiert, auf Hochglanzpapier, und sehr wertig. BierPassie Magazine In zwei Sprachen – französisch und niederländisch […]

Craft oder Nicht-Craft, das ist hier die Frage! denke ich, als die erste Ausgabe der Zeitschrift Craft – Meiningers Magazin für Bierkultur vor mir liegt. Mit einiger Verspätung habe ich die Erstausgabe dieser neuen Zeitschrift gelesen, und jetzt, da das Heft vor mir liegt, weiß ich nicht so recht, was […]

Bier & Brauhaus – die einzig ernstzunehmende deutschsprachige Zeitschrift über Bier auf dem Markt. Seit 2009. Informationen über Bier, Brauereien, Hausbrauen, Veranstaltungen. Ein bunter Reigen rund um unser Kulturgut. Das Beste, das verfügbar ist. Kunststück allerdings, denn Konkurrenz gibt es fast nicht. Vor Jahren mal gab es ein unsägliches Machwerk […]

Beer. Der perfekte Name für eine Zeitschrift über Bier. Nichts zu viel, nichts zu wenig. Seit Herbst 2008 erscheint diese Zeitschrift als Vereinsmagazin der Campaign for Real Ale, CAMRA, einmal im Quartal und berichtet über die neuesten Entwicklungen in der britischen Bier-Szene aus Sicht der CAMRA. Ohne sich zu sehr […]

Was will dieses Magazin eigentlich? Seit 2007 erscheint bier.pur in Österreich drei Mal im Jahr, seit 2009 auch mit einer Themenausgabe Deutschland zwei Mal jährlich. Und seit acht Jahren eiert es herum, sitzt zwischen allen Stühlen, begeistert manchmal mit einzelnen Artikeln, enttäuscht dann wieder mit der Verherrlichung von Großbrauereiprodukten, ruft […]