Zeitschriften

Seit Juli 1992 erscheint Ale Street News alle zwei Monate. Es bezeichnet sich selbst als „most widely circulated beer newspaper in America“ und bemüht sich, alle Themen von Brauereien über Bierbars bis zum Hausbrauen gleichermaßen abzudecken. Auf irgendeinem meiner zahlreichen Bierausflüge fiel mir das Heft 6 des Jahrgangs 25 in […]

76 durchgehend farbige Seiten. Relativ klein gedruckt (in, nun ja, einfacher Druckqualität). Vollgepackt mit Informationen (und Werbung…). Die redaktionellen Beiträge fast alle von einem Autor, Jeff Maisey. Viele Bilder und Erlebnisberichte. Von der Community für die Community. Und das Ganze alle zwei Monate. So lässt sich in aller Kürze das […]

Noch eine Bier-Zeitschrift! Vor über fünfzehn Jahren hatte der Fachverlag Hans Carl die Idee gehabt, ein Magazin auf den Markt zu bringen, um „das Image von Bier zu verbessern und Bier als Kulturgut und hochwertiges Genussmittel darzustellen“. Biercult hieß diese Zeitschrift seinerzeit, hatte im März 2001 eine Startauflage von 200000 […]

Wer durch die Londoner Pub Szene zieht und hie und da ein leckeres Ale trinkt, wird ob kurz oder lang an einem der Tresen, irgendwo im Eingangsbereich eines Pubs oder in einer gemütlichen Sitzecke auf den London Drinker stoßen, auf das Magazin der Campaign for Real Ale CAMRA. Es liegt […]

64 Seiten geballte Bierinformation liegen vor mir. Im Format DIN-A-4, auf hochwertigem Hochglanzpapier gedruckt, durchgehend farbig. Schon vor dem Lesen des ersten Worts ein optischer Genuss. Pivo, Bier & AleRozmanitost, Tradice & Kvalita Pivo, Bier & Ale nennt sich die Zeitschrift, und die drei Bügelflaschen mit spannenden Etiketten, die das […]

craftbeer. Klein geschrieben. So, wie es einer der beiden Chefredakteure zum Leidwesen vieler Leser in seinen Blogbeiträgen bevorzugt. Und englisch. Nicht deutsch. Ein Magazin für Bierbraukunst, wie der Untertitel verspricht. craftbeer Ich musste natürlich sofort zugreifen. Ein weiteres Magazin, neben Bier & Brauhaus – Das Infomagazin für Biergenuss und Braukultur […]

Seit Sommer 2010 erscheint der Piwowar, der Bierbrauer, das Quartalsmagazin der polnischen Hausbrauervereinigung Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Es hat eine Weile gedauert, bis dieses lesenswerte Magazin seine Linie gefunden und seinen Platz im Herzen der Haus- und Hobbybrauer in Polen errungen hat. Die ersten Nummern, beginnend mit der Nullnummer im […]

1515 – eine merkwürdige Jahreszahl. Bei einem Bierliebhaber würde es sofort klingeln, wenn dort 1516 stünde, das ist das Jahr, in dem das mittlerweile zum unsäglichen Popanz aufgeblasene, damals im historischen Kontext aber durchaus angemessen sinnvolle Recht, wie das Bier zu brauen und zu verkaufen sei, vulgo „Reinheitsgebot“, erlassen worden […]