Bier vor Ort

Gordon Biersch Brewing Company (Navy Yard)
Washington D.C.
USA

Das ist jetzt mal ein Novum: Ich besuche eine Gasthausbrauerei, dann komme ich für eine Weile aus unterschiedlichen Gründen nicht dazu, über diesen Besuch zu schreiben, und als ich endlich meine Notizen hervorkrame, stelle ich fest, dass die Brauerei mittlerweile geschlossen worden ist… So geschehen mit der Gordon Biersch Brewing […]
Bier vor Ort

Public House Brewing Company:
Rolla R&D Brewpub
Rolla
USA

Rolla? Ja, Rolla. Aber eigentlich sagt mir das auch nichts. Eine Kleinstadt mit gerade einmal 16000 Einwohnern, irgendwo in Missouri. So klein, dass es zwar – immerhin! – einen deutschsprachigen Wikipedia-Eintrag gibt, dass aber dessen Inhalt im Wesentlichen aus dem Hinweis auf die Städtepartnerschaft mit Sondershausen in Thüringen besteht. Rolla, […]
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Bluejacket Brewing Co.
Washington D.C.
USA

Selbst in Deutschland wurde die Nachricht in den Medien verbreitet: Vorgestern, am 31. Oktober 2019, haben die Washington Nationals zum ersten Mal die World Series im Baseball gewonnen und brachten damit den Pokal der Major League Baseball 95 Jahre nach den Senators zum ersten Mal wieder in die Hauptstadt der […]
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Red Bear Brewing Co.
Washington D.C.
USA

Eine Station mit der roten Metrolinie von der berühmten Union Station in Richtung Norden, dann einmal unter den Schienen hindurch in Richtung Osten, und schon steht man vor der Glastür, die ins Reich der Red Bear Brewing Co. führt. Das Gebäude ist, wie so oft in den Seitenstraßen Washingtons, nicht […]
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Gordon Biersch Brewing Company
Washington D.C.
USA

Der Lidl unter den Gasthausbrauern? 1988 wurde die erste Gordon Biersch Brauerei eröffnet, und angesichts ihres Erfolgs entstanden immer mehr Filialen. Bis heute über dreißig Stück, über die ganzen Vereinigten Staaten verteilt. So einfach kann Erfolg aussehen. Die Wirklichkeit ist allerdings etwas komplexer. Dan Gordon und Dean Biersch (ja, die […]
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Brooklyn Brewery
Brooklyn
USA

Die Brooklyn Brewery – ein Muss für jeden Bierreisenden, der sich in New York City aufhält. Eine der bekanntesten und beliebtesten Kleinbrauereien des Landes. Aber ach, was heißt schon Kleinbrauerei in diesem Zusammenhang? Nach einem gut zwanzigminütigen Spaziergang von der Metro-Station empfängt mich im Brooklyner District Williamsburg ein großer, klotziger […]
Bier vor Ort

Greenpoint Beer & Ale Co.
Brooklyn
USA

Seufz! Was will man machen? New York bietet so viele Sehenswürdigkeiten (auch jenseits der Bierwelt, man mag es kaum glauben!), und der Tag hat nur 24 Stunden. Und so verrinnt die Zeit in atemraubendem Tempo – ehe man sich’s versieht, geht der Tag zur Neige, man hat wieder nicht alles […]
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Transmitter Brewing
Long Island City
USA

Ja, wo sind wir denn hier hin geraten? Ratlos blicken wir nach links und rechts, aber auch nach oben. Nach einer Viertelstunde strammen Fußmarschs durch die heruntersengende Sommersonne, über breite Betonstraßen ohne Bürgersteig (wir haben es überlebt!), an Bahngeleisen entlang und zwischen heruntergekommenen Handwerksbetrieben hindurch, sind wir in der Mitte […]
Bier vor Ort

Death Ave Brewing Company
New York
USA

Death Ave – die Allee des Todes. Was für ein martialischer Name! Ein wenig skeptisch sind wir zunächst schon, als wir den Namen dieser Brauerei zum ersten Mal lesen. Death Ave Brewing Company. Aber ein kurzer Blick zurück in die Geschichte der Stadt klärt uns auf: Vor mehr als 150 […]
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Paulaner on Bowery
New York
USA

Paulaner – der Name klingt vertraut, wo immer man sich auf der Welt befindet. Bayerische Gemütlichkeit, rustikale und süffige Biere, deftige Speisen – das sind die Assoziationen, die sich sofort einstellen. An Brauholding International, Schörghuber Gruppe oder gar Heineken denkt dabei niemand, und doch ist die jüngere Geschichte der Paulaner […]