Bier vor Ort

Graeff Getränke KG
Hamburg
DEU

Vor über 60 Jahren gegründet, ist Graeff Getränke KG eine Institution unter den Getränkemärkten in Hamburg – hier werden nicht nur Getränke in einer gewaltigen Auswahl angeboten (auch Bier natürlich, sonst würde es sich nicht lohnen, darüber zu schreiben), sondern der Einkauf wird zu einem Erlebnis gemacht. Der riesige Getränkemarkt […]
Bier vor Ort

BrauStil GmbH & Co. KG
Frankfurt
DEU

Wenn schon nicht „Schwerter zu Pflugscharen!“ dann doch wenigstens „Tankstellen zu Brauereien!“, und so ist am 18. Januar 2014 im Frankfurter Nordend auf dem Gelände einer ehemaligen Tankstelle eine neue Brauerei entstanden, die Bier-Spezialitäten-Manufaktur BrauStil. Dort, wo früher die Tankstellenkunden ihre Rechnung bezahlt haben, stehen jetzt Sudwerk und Gär- und […]
Bier erleben

30. Lahnsteiner Bierseminar
„Deutsche Biervielfalt“

Die Lahnsteiner Brauerei lud am 10. April 2014 zum Jubiläums-Seminar ein – wer hätte vor vier Jahen gedacht, dass es einmal eine 30. Auflage des Lahnsteiner Bierseminars geben würde… An der wieder deutlich höheren Teilnehmerzahl von über dreißig Personen wurde klar erkennbar, dass sich die Fastenzeit langsam dem Ende zuneigt. […]
Bier erleben

Die Städtetour de Bier 2014:
Köln
3. bis 6. April 2014

„Drink doch eene met!“ Nach insgesamt vier Besuchen in Wien hatte sich die Städtetour de Bier eine kleine Auszeit genommen, um dann nach wenigen Jahren Pause mit dem neuen Ziel Köln wieder aufzuerstehen. 2014 gab es also eine Neuauflage, und vom 3. bis zum 6. April führte die Städtetour de […]
Bier vor Ort

Sünner Brauerei
Köln
DEU

Am 5. September 2009 besuchten wir die nach eigenen Angaben älteste noch produzierende Kölner Brauerei, die Sünner Brauerei. Zwar hatten wir keine echte Brauereibesichtigung gebucht, weil sich die Fahrt nach Köln wie so oft sehr kurzfristig ergeben hat, aber wir freuten uns zumindest auf den Biergarten, der, so jedenfalls der […]
Bier vor Ort

Brauhaus Zur Schreckenskammer
Köln
DEU

Das Brauhaus Zur Schreckenskammer in Köln ist keine Brauerei – auch wenn die in Köln für Bierhäuser übliche Bezeichnung „Brauhaus“ das suggerieren mag. Aber es gibt ein Kölsch, das laut Aussage des Köbes ausschließlich für die Schreckenskammer gebraut wird. Und die Schreckenskammer verfügt über ein authentisches Ambiente, das allemal einen […]
Bier vor Ort

Helios-Braustelle
Köln
DEU

Eine der kleinsten Gasthausbrauereien Deutschlands? Vermutlich. Eine der innovativsten? Vermutlich auch. Die 2001 gegründete Helios-Braustelle im Szene-Stadtteil Ehrenfeld, direkt an der Ecke zwischen Venloer Straße und Christianstraße und nur zweihundert Meter vom Bürgerzentrum Ehrenfeld entfernt gelegen, pfeift auf Konventionen und Reinheitsgebot und bietet leicht provozierende Bierspezialitäten an. Das beginnt damit, […]
Bier vor Ort

Lommerzheim
Köln
DEU

Lommerzheim.   Mehr als nur eine Kneipe. Wäre es nicht mittlerweile so abgegriffen, dann müsste man das Lommerzheim eine „Institution“ nennen. Warum sonst sollte sich jeden Nachmittag um viertel nach vier eine Menschentraube auf dem Bürgersteig der Siegesstraße bilden? Eine Menschentraube, die vor einem vergammelten alten Wirtshaus steht, das alles andere […]
Bier vor Ort

Früh am Dom
Köln
DEU

Am 22. September 2005 habe ich im Rahmen eines Betriebsausflugs eine Stadtführung durch Köln mit Schwerpunkt Kölsch und Kölsch-Kultur mitmachen können – eine einzigartige Gelegenheit, in kurzer Zeit viel zu sehen, mehrere Brauereien beziehungsweise ihren Ausschank zu besuchen und natürlich zahlreiche Biere zu verkosten. Als erste Station stand der Ausschank […]