Lot Chmiela, der Flug des Hopfens oder der Hopfenflug oder so. Irgendwie so ähnlich kann man das wohl übersetzen. Aber definitiv nicht mit Hopfenfluch oder Hopfenpflug. Eine kleine Craftbierbar, nur wenige Schritte vom Posener Marktplatz entfernt. Klingt prima, oder? Vielleicht aber auch nicht, denn um zehn Minuten nach fünf ist […]

Nachtrag 19. Mai 2024: Über acht Jahre sind vergangen bis zum „auf ein Andermal“. Wow, die Zeit verfliegt nur so. Heute aber haben wir Glück. Es ist schönes Wetter, eigentlich müssten die Einheimischen also die Altstadt und die Gässchen drumherum fluten und feiern, was das Zeug hält. Tun sie aber […]

Nachtrag 18. Mai 2024: Wow, es ist schon acht Jahre her, dass ich das letzte Mal in Poznań und das letzte Mal im Dom Piwa war. Ob es das überhaupt noch gibt? Nur ein paar Schritte sind es vom Marktplatz bis in die kleine Gasse, und da ist es auch […]

Nachtrag 18. Mai 2024: Viele Jahre liegt mein letzter Besuch in der Brovaria in Poznań zurück, und neugierig gehe ich die Stufen in den großen Schankraum hoch. Es herrscht gute Stimmung, und fast alle Tische sind besetzt. Lautes Lachen, Gläserklirren, Musik, Kindergeschrei – die große Halle verstärkt mit ihrer schlechten […]

Bierstädte der Welt … Das war mal eine Artikelserie, die ich geschrieben habe. In der kam Szczecin nicht vor. Warum eigentlich nicht, frage ich mich mittlerweile … Nach den Bierreisen Tessin 2022 und Berlin 2023 ist dies nun schon die dritte Bierreise mit der Schweizer Sektion der Biersommeliers. Nachdem ich […]

Nachtrag 11. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum zwischen dem 1. November 2023 und heute in der … Bildergalerie Nowy Browar Szczecin Nachtrag 29. Oktober 2023: „Hm, ob wir es schaffen, vor unserem Brauereibesuch schnell noch eine Brauerei zu besuchen?“ Es gibt so Fragen, die stellen sich selten, […]

Nachtrag 11. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Elysium Sklep z Dobrym Piwem Es begann im Spätsommer 2010, als Tomasz Kieliba und Wojciech Grzybowski die Idee hatten, ein Bierspezialitätengeschäft im Zentrum Stettins zu eröffnen. Und was zunächst mit einigen Startschwierigkeiten verbunden war, hat sich mittlerweile […]

Nachtrag 11. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum zwischen dem 2. Dezember 2023 und heute in der … Bildergalerie Stara Komenda Nachtrag 27. Oktober 2023: Für ein verlängertes Wochenende ist Bierpapst Conrad Seidl mit seiner holden Ehefrau bei uns zu Besuch in Szczecin. Klarer Fall, dass wir […]

Nachtrag 10. Mai 2024: Es gilt wie so oft im Leben – es ist leichter gesagt, als getan. Mittlerweile haben wir Mai, aber Selbstgebrautes aus Arturs Brauerei gibt es dennoch nicht. „Es dauert wohl doch noch ein paar Monate länger“, gibt Artur zerknirscht zu. „Zu viel Arbeit, ich mache vieles […]

Nachtrag 9. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 15. März 2024 bis heute in der … Bildergalerie Český Film Nachtrag 27. Oktober 2023: Nach einem gemeinsamen Konzertbesuch in der Filharmonia Szczecińska mit unserem guten Freund, dem Bierpapst Conrad Seidl, und seiner Frau steht uns noch der Sinn […]

Nachtrag 3. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 19. April 2024 bis heute in der … Bildergalerie Der Hirschbräu Nachtrag 9. April 2023: Fast ein Jahr lang war der Brauereiausschank der Hirschbrauerei geschlossen. Zusammen mit dem Hotel ist alles von Grund auf neu renoviert worden – fast […]

Nachtrag 3. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie BernardiBräu / Bier Alp Nachtrag 25. November 2023: Sechs Wochen ist es her, dass in Rettenberg das Dorffest „Seinerzeit“ stattgefunden hat – ein eintägiges Fest von den Rettenbergern für die Rettenberger, bei dem alte Handwerkstraditionen und Künste, […]

Nachtrag 2. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Brauerei Schäffler Nachtrag 23. Januar 2022: Ein Sonntagsessen mit Familie und guten Freunden – der Brauereigasthof der Brauerei Schäffler bietet dafür einen hervorragenden Rahmen. Wie stets ist der Service ausgesprochen freundlich und aufmerksam, auch wenn es heute […]

Nachtrag 30. April 2024: In den Social Media heißt es: „Eine Ära geht zu Ende! Nach fast 11 Jahren öffnen wir am 30.4.2024 das letzte Mal die Türen unseres geliebten @galopperdesjahres im Schanzenviertel.“ Im ersten Moment ein sehr großer Schreck, im zweiten nur ein etwas kleinerer: Gerrit Lerch schließt zwar […]

Nachtrag 23. April 2024: Heute ist Tag des deutschen Biers. Der unsägliche Gedenktag des noch viel unsäglicheren Mythos des sogenannten „Reinheitsgebots“. Aber es ist ein Zufall, dass wir ausgerechnet heute im Ueckermünder Brauhaus einkehren – ein Arzttemin im Ort hat uns hierher geführt, und die Gelegenheit scheint günstig, schnell noch […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Ein neuer Mitarbeiter ist in unser Team gekommen, und ich führe natürlich ein umfassendes Einführungsgespräch mit ihm. Ich erzähle ihm von meinen Erwartungen, und ich höre aufmerksam, wie er von seinem Woher und beabsichtigtem Wohin berichtet. „Und dann möchte ich Ihnen noch […]

Wenn der Paketbote einmal völlig überraschend klingelt … Morgens um zehn klingelt es. „Kannst Du mal gehen? Ich bin noch im Bad …“, höre ich und dackele brav zur Tür. „Wer weiß, was da wieder für ein Paket kommt“, muffele ich in Gedanken in mich hinein, aber sowie ich auf […]

Ziemlich genau hundert Jahre ist es her, dass mit den ersten Arbeiten an der Fasshalle in Kempten begonnen worden ist, 1926 wurde sie fertiggestellt. Sie war eines der zentralen Gebäude des Allgäuer Brauhauses, einer Brauerei, die mitten in der Stadt den Braubetrieb noch bis 2004 aufrecht erhielt. Danach war Schluss. […]