Bier erleben

2013 gab es beim Jahrestreffen der Hausbrauer Nassauer Land erneut ein Jubiläum zu feiern: Der Sudkreis Fronhausen feierte sein zehnjähriges Bestehen! So war es fast schon eine Selbstverständlichkeit, dass das Jahrestreffen dann auch in Fronhausen ausgerichtet wurde. Matthias Heun als offizieller Ansprechpartner des Sudkreises hatte ein schönes Programm ausgearbeitet und […]

Another year – another anniversary. In 2013, the regional home brewers‘ group Hausbrauer Nassauer Land” held its annual meeting on 31st August 2013 in Fronhausen, where Sudkreis Fronhausen celebrated its 10th anniversary. After a short warm up and welcome, the group first visited the nearby brewery “Privatbrauerei Gießen”. The brewery’s […]

Kolejny rok – kolejna rocznica. W 2013 roku, oddział terenowy Niemieckiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych „Hausbrauer Nassauer Land” zorganizował swoje roczne spotkanie 31 sierpnia 2013 roku w Fronhausen przy okazji dziesiątej rocznicy powstania Sudkreis Fronhausen. Po krótkim przywitaniu i po pierwszym piwie domowym, grupa najpierw odwiedziła pobliski browar „Privatbrauerei Gießen”. Dyrektor […]

„War das jetzt eine Brauerei, oder war das ein Brauereimuseum?“, frage ich mich unwillkürlich, als ich am 15. November 2009 schließlich wieder auf dem Walplein in der Altstadt von Brügge stehe. So viel habe ich in der letzten Stunde gesehen, ein Parforceritt durch das vergangene Jahrhundert, mit alten, seit Jahrzehnten […]

Zostać Grand Championem, a nie przebyć na miejscu, aby móc być sławny i świętowany – to chyba najgorsza sytuacja, w której Polski piwowar domowy może się znaleźć. A właśnie taki koszmar się spełnił 15. czerwca 2013 dla Czesława Dziełaka, wielkiego zwycięzcy XI. Konkursu Piw Domowych w Żywcu. 14. i 15. […]

To become Grand Champion, and to have the bad luck then not being in place to be celebrated – that might be the worst thing that could happen to a Polish homebrewer. And on 15th June 2013, this nightmare came true for Czesław Dziełak, the overall winner of the 11th […]

Grand Champion zu werden und dann nicht vor Ort zu sein, um gefeiert zu werden und feiern zu können – das wäre wohl das Schlimmste, das einem polnischen Hausbrauer passieren kann. Und am 15. Juni 2013 ist für Czesław Dziełak, den Gesamtsieger des XI. Polnischen Hausbrauwettbewerbes 2013 in Żywiec, dieser […]

Już po raz dziesiąty, około 40 miłośników piwa spędziło roczny Tour de Bier od 30go Maja do 2go Czerwca 2013 roku. Z powodu tego, że było to Tour Jubileuszowy, organizatorzy wybrali rejon Zoigla w Windischeschenbach i okolicy jako cel – to znaczy, że wróciliśmy do rejonu, w którym wszystko się […]

Zum zehnten Mal fand heuer die „normale“ Tour de Bier statt – Grund genug, ein kleines Jubiläum zu feiern, sie um einen Tag zu verlängern und zurückzukehren an die Anfänge der Tour de Bier im Jahr 2004 – nämlich nach Windischeschenbach. Viel hat sich verändert seit damals, aus dem kleinen […]

For the 10th time already, about 40 beer aficionados spent their annual Tour de Bier from 30th May to 2nd June 2013. For this anniversary tour, the organizing staff had chosen the Zoigl Region in Windischeschenbach and vicinity as destination – back to the place, where it all began in […]

Tym razem, 20go Lahnsteiner Seminarium Piwne nie miało jasno zdefiniowanego motywu przewodniego. Zamiast tego, 17go stycznia 2013 r. czekała na nas ogromna różnorodność aromatów i smaków. Dr Markus Fohr zdecydował się do otwierania szafy z specjalnościami piwnymi nagromadzonymi w ciągu ostatnich tygodni i miesięcy, a degustowaliśmy je wzdłuż i wszerz […]

Not a clearly defined leitmotif though, but rather a tremendous variety of aromas and tastes awaited the participants of the 20th Lahnstein Beer Seminar on 17th January 2013 in the brewery’s schalander. This time, Dr. Markus Fohr had decided to open his box with beer specialties accumulated over the recent […]

Kein engumrissenes Leitthema, sondern ein ungeheurer Abwechslungsreichtum erwartete die Teilnehmer des 20. Lahnsteiner Bierseminars am 17. Januar 2013 im Schalander der Lahnsteiner Brauerei. Dr. Markus Fohr hatte sich für dieses Mal entschlossen, seinen Schrank mit den Bierspezialitäten zu öffnen, die sich in den vergangenen Wochen und Monaten bei ihm angesammelt […]

Coraz więcej niemieckich miłośników piwa odwraca głowę od nieoryginalnych, wymiennych, słabych w smaku ale bogatych w reklamie piw telewizyjnych. Zamiast tego, oni szukają naturalnego, bogatego i oryginalnego smaków i aromatów w piwie. Członkowie nowego pokolenia piwoszy są hedonistami, a poza ich ulubionego napoju są otwarci na nowe doświadczenia smaku i […]

More and more beer lovers in Germany draw their focus beyond the unimaginative, interchangeable, poor in flavour, but rich in advertising so called television beers. Instead, they are looking for the natural, the intense, the original taste of beer. Most members of this new generation of beer geeks are hedonists […]

Zunehmend mehr Bierliebhaber in Deutschland orientieren sich geschmacklich jenseits der einfallslosen, austauschbaren, aromaarmen, dafür aber umso reicher beworbenen Fernsehbiere. Sie suchen den ursprünglichen, den intensiven, den originellen Biergeschmack. Die meisten Vertreter dieser neuen Generation der Bierfreunde sind Genussmenschen und auch jenseits ihres Lieblingsgetränks neuen Geschmacks- und Geruchserlebnissen gegenüber aufgeschlossen. Im […]

Bereits im Jahr 1848 wurde in Jever Bier gebraut – in mehr als zwanzig kleinen Brauereien. Auf diese alte Tradition beruft sich das Friesische Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG, das mit seinen markanten, mit spiegelndem Glas verkleideten Gärtürmen das Stadtbild Jevers prägt. Zwar ist die Brauerei schon lange […]

„Siedem Wzgórza” lub „Legenda, jak Josef znikł” Wędrówka w środku miasta? Oczywiście; podróżnikom piwnym to jest możliwe, a mianowicie w Bambergu. Wymarzona destynacja każdego miłośnika piwa znajduje się na siedmiu wzgórzach, lub „auf siim Hüchl”, jak ludzie z Frankonii mówią: Domberg, Michelsberg, Kaulberg, Stefansberg, Jakobsberg, Altenburg i Abtsberg. Więc, druga […]