Bier vor Ort

Kein langer Bericht – es war ja auch nur ein kurzer Besuch. Wir fahren mit der Bahn, wollen in Linz umsteigen, und der Anschlusszug hat Verspätung. Zeit für ein Bier! In der Bahnhofshalle lacht uns das Schild Bier Kanzlei an, und ein kurzer Blick in den winzigen Innenraum, der ansprechend […]

Nachtrag 31. Oktober 2024: Was? Wie lange liegt mein Besuch hier zurück? Schon über elf Jahre? Ich bin erstaunt. Wie schnell die Zeit doch verfliegt. Na, da bin ich aber neugierig, wie sich das Brauhaus Ernst August verändert hat. Wir öffnen die Tür, gehen hinein, und ich denke: Gar nicht! […]

Nachtrag 29. Oktober 2024: Ach, je, eine lange Zeit war Martin Seidl mit dem sGerstl leider nicht vergönnt. Heute kommt die traurige Nachricht, dass sich der Braubetrieb angesichts der gestiegenen Betriebskosten nicht rechnet. Martin betreibt sein Bierkompetenzzentrum ab sofort wieder „bei sich“ in Dietraching, und was aus der Brauerei sGerstl […]

Nachtrag 12. Oktober 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 27. Januar 2024 bis heute heute in der … Bildergalerie Braugasthaus Altes Mädchen Nachtrag 4. Oktober 2020: Was früher für mich gang und gäbe war, nämlich, dass ich zwischen zwei Reiseterminen einen Tag zu überbrücken habe, an dem es […]

Nachtrag 10. Oktober 2024: Um 17:00 Uhr macht das ÜberQuell auf, und um 17:01 Uhr sitzen wir mit einem ehemaligen Arbeitskollegen am reservierten Tisch. Unsere Absicht: Gemütlich ein, zwei Bier zu trinken, eine Pizza zu essen und nach zwei oder drei Stunden wieder auseinanderzugehen. „Was haben wir denn zur Zeit […]

Da macht man aus völlig anderen Gründen, nämlich aufgrund eines geplanten Besuchs eines winzigen Bierfests, einen Spaziergang durch Peine, und dann steht man plötzlich vor dem großen Ziegelbau, der einst die BrauManufaktur Härke beherbergte. das Eingangstor zum Firmengelände Seit 1907 wurde sie unter dem Familiennamen Härke betrieben und blieb trotz […]

Gestern im stylischen Taproom der Lohrmanns Brauerei, heute wieder zurück ins urdeutsche Ambiente mit dunklem Holz, klassischen Bierstilen vom Fass und fleischlastiger Rustikalküche. Alles hat seine Berechtigung. Insofern zögere ich nicht lang, als ich in Dresden durch die Altstadt laufe und die Leuchtreklame vom Freiberger Schankhaus sehe. Durst habe ich, […]

Ist es akademischer Freiraum, Langeweile, Übermut, oder was steckt dahinter, wenn Professoren und Nachwuchswissenschaftler auf an einer der renommiertesten Universitäten Deutschlands, nämlich der Exzellenzuniversität TU Dresden, auf die Idee kommen, eine Brauanlage zu erwerben und ein eigenes Bier zu kreieren? Nun, bei der Fachrichtung Lebensmittelchemie liegt der Gedanke vielleicht gar […]

Nachtrag 17. September 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 16. Mai 2024 bis heute in der … Bildergalerie The Office – Craft Beer Pub Nachtrag 11. Mai 2024: Au, weh, ich hätte nie gedacht, dass mir das einmal passieren würde. Und dann noch gemeinsam mit einer Gruppe eigentlich […]

Nachtrag 3. September 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 5. Februar 2024 bis heute in der … Bildergalerie Browar pod Zamkiem Nachtrag 29. Oktober 2023: Eine Brauerei steht noch aus im großen Programm „alle Stettiner Brauereien in zweieinhalb Tagen“ – und zwar die Browar pod Zamkiem, die Brauerei […]

Nachtrag 19. August 2024: Über einen Leser meines Blogs erfahre ich: Das Meisterstück München-Haidhausen gibt es nicht mehr. Und zwar, wie ein Blick in das Instagram-Profil des Meisterstücks zeigt, bereits seit dem 9. April 2022 nicht mehr. Aus und vorbei. Bildergalerie Das Meisterstück München-Haidhausen Die Bar mit der Leiter: Das […]

Nachtrag 1. August 2024: Seit 2018 war die Brauerei Bruch in wirtschaftlichen Schwierigkeiten. 2022 wurde der Brauereibetrieb nach Kirn verlagert, Ende Juli 2024 der Firmensitz in der Scheidter Straße verlassen und die Brauerei in Privatbrauerei Saar umfirmiert. Das neue Stammhaus befindet sich jetzt in Neunkirchen. Bildergalerie Brauerei Bruch Die Brauerei […]

Nachtrag 29. Juli 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 25. April 2024 bis heute in der … Bildergalerie Wyszak – Browar Rodzinny Nachtrag 29. Oktober 2023: Es ist mehr als ein Jahr her, dass wir das letzte Mal in der Familienbrauerei Wyszak waren. Nach dem eher wenig zufriedenstellenden […]

Nachtrag 28. Juli 2024: Allerbestes Sommerwetter lockt uns in den Biergarten am Gleisdreieck. Strahlend blauer Himmel, Sonnenglut, und wir sind froh, dass der Biergarten in großen Teilen durch eine Art Tarnnetz beschattet wird – neben den Schiffscontainern, aus denen die Brauerei gebaut worden ist, ein weiteres Beispiel dafür, wie Dinge […]

Nachtrag 28. Juli 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Brauhaus Georgbräu Das Georgbräu. Ein urig-gemütliches Berliner Gasthaus im Nikolaiviertel direkt am Ufer der Spree. Touristisch günstig gelegen, und somit im Allgemeinen auch gut besucht. Zwar liegt der Biergarten heute, am 12. November 2014, verwaist und dunkel […]

Nachtrag 27. Juli 2024: Bestimmt werden jetzt wieder einige meckern: „Aber es ist doch so teuer da!“ Und dennoch: Wir sind gerade wieder sehr zufrieden im BRŁO Charlottenburg. Nach einem langen Ausflugstag sind wir hungrig und durstig und erfreuen uns an einem feinen Biertester und dem schon beim letzten Besuch […]

Nachtrag 26. Juli 2024: Man sollte es kaum glauben – es ist neun Jahre her, dass ich das letzte Mal in der Bier-Bar Herman eingekehrt bin. Immer, wenn ich in Berlin war, hat die Zeit für die letzten hundert Meter nicht mehr gereicht … Heute aber! Glutheiß lötet mir die […]

Als Faktenchecker unterwegs? Heute Vormittag habe ich von Tom M. von der Mannheimer Eichbaumbrauerei einen Link zugeschickt bekommen, der zu einer zwar humorig zu lesenden, aber beißenden Kritik am gerade erst neu eröffneten bayerischen Biergarten Augustiner auf Bötzow führte. Mitten in Berlin ist hier auf dem Gelände der zum Ende […]