Tschechien

Bier trinken macht hungrig. Das ist nämlich der Grund für den sogenannten Bierbauch. Man geht nachmittags oder abends los (na, meinetwegen auch schon morgens oder mittags), trinkt ein zwei Biere, und schon kommt der Appetit. Man beginnt, in der Tasche zu kramen, ob sich dort noch ein Snack findet, scannt […]

Žatec / Saaz in Böhmen: Eine Stadt, die den Hopfen lebt, die vom Hopfen lebt, die durch den Hopfen überhaupt erst lebt. Hier ist das Zentrum des tschechischen Hopfenanbaus, hier wird Hopfen seit Jahrhunderten angebaut, gehandelt und erforscht. Und natürlich verbraut. Das lockt natürlich auch die Bierliebhaber und Touristen an, […]

Olomouc oder, auf Deutsch, Olmütz – das historische Zentrum Mährens. Bischofssitz, Universitätsstadt, lebendes Museum. Die ganze Altstadt steht unter Denkmalschutz. Der große Glanz jedoch ist verblasst, von den Fassaden blättert hie und da der Putz. Man merkt, dass nach vielen Jahrzehnten des Sozialismus viel zu renovieren war und das Geld […]

Es ist Anfang November, und Prag ist voll wie in der Hauptsaison. Gerade erst waren wir etwas abseits der Altstadt gemütlich in der Brauerei Ossegg gewesen, und nach ein paar wirklich guten Bieren entschlossen wir uns, statt mit der Metro zu fahren, doch lieber zu Fuß einmal durch die Stadt […]

Tschechien – das Bierland schlechthin. Vermutlich mehr als nur ein Vorurteil. Bier zum Abendessen, Bier in der Mittagspause, manchmal sogar schon ein frisch gezapftes Bier zum Frühstück. Ob Mann oder Frau macht keinen Unterschied, auch die Damen (egal welchen Alters!) haben in den Bierkneipen, den Pivnice, ein Halbliterglas vor sich […]

Bist Du ein Bierliebhaber? Na klar, sonst würdest Du diesen Blogbeitrag nicht lesen. Wer tut sich das sonst an und googelt nach Brunnenbräu? Aber bist Du auch ein Eisenbahnfan? Gehörst Du zu denen, die lieber eine halbe Stunde länger unterwegs sind als mit dem Auto, dafür aber ein besonders komfortables […]

PUOR – eine Abkürzung, die durchaus Qualität verspricht. PUOR steht für Pilsner Urquell Original Restaurant, und dahinter verbirgt sich eine Kette von Bierrestaurants, die unter der besonderen Überwachung der Brauerei aus Pilsen stehen. Nicht nur, dass die Einrichtung im relativ ähnlichen Stil gehalten ist und die Küche sich auf gute, […]

PUOR – die geheimnisvolle Abkürzung, die uns in Tschechien aber immer wieder begegnet. Sie steht für Pilsner Urquell Original Restaurant, also für Restaurants, die durch die Brauerei zertifiziert worden sind, um diese Bezeichnung tragen zu dürfen. Wichtigstes Merkmal ist, dass das berühmte Pilsner Urquell hier direkt aus Tanks gezapft wird. […]