Reklame?* Gerade machen die ersten Biergärten und bewirtschafteten Alpen wieder auf. Trotz schlechten Wetters setzen sich die ersten Gäste hin, dick eingemummelt und von Schirmen oder Kapuzen geschützt, staunen in ihr Bier und hoffen, dass es den Durst löscht. Ich nicht. Zumindest letzteres nicht. Ich hoffe nicht, dass es den […]

Belgien. Wir sind uns alle einig, dass dieses kleine Land eine einzigartige und vielfältige Brauerei- und Bierkultur beherbergt, die auf der Welt ihresgleichen sucht. Entsprechend viele Bücher sind über das Bierland Belgien mittlerweile auch schon geschrieben worden. Bedarf es da wirklich noch eines weiteren? Mit Blick auf das Buch von […]

Reklame?* Ein verlängertes Wochenende zum Biertrinken nach Hamburg fahren? Kneipen, Bars und Brauereien besuchen? Andere Bierliebhaber treffen? Irgendwie fühlt sich das im Moment noch recht unwirklich an. Gerade erst macht die Außengastronomie vorsichtig auf. Ein erster Biergartenbesuch, nur zwei Dörfer weiter. Vorsichtiges Ausprobieren, ob Fassbier überhaupt noch schmeckt. Das ungewohnte […]

Das war ja echt das Letzte! Leider. Das letzte Paket der Schoppebräu Aktion Super Fresh. Sechs Mal habe ich ein großes Bierpaket bekommen. Jedes Mal 24 Flaschen Schoppebräu. Zwölf Flaschen eines extra für die Abo-Kunden abgefüllten Spezialsuds aus Thorsten Schoppes Brauerei, und zwei Mal sechs Flaschen aus dem regulären Angebot […]

Dass sich dieses Buch in meiner Bier-Bibliothek befindet, habe ich nur dem Zufall zu verdanken. Jon C. StottBeer Quest West – The Craft Brewers of Alberta and British Columbia Warum sollte ich mir ein Buch kaufen, das in geradezu wissenschaftlicher Präzision alle Brauereien in den westlichen Provinzen Kanadas auflistet und […]

Zeitgleich mit den kreativen Bieren, die der Lidl seit 10. Mai 2021 im Angebot hat, hat meine holde Ehefrau auch den Taste Hero dort entdeckt – einen Flaschenaufsatz, der in der Werbung verspricht „Flaschenbier wie frisch gezapft!“ Taste Hero Die Neugier hat uns getrieben, dafür ein paar Euro auszugeben, und […]

Franken und seine Brauereien. Ein Thema, über das man nicht mehr zu berichten braucht, weil das mittlerweile eh schon alle kennen, oder? Größte Brauereidichte der Welt, niedrige Preise, Brauereien, die seit Generationen, wenn nicht gar seit Jahrhunderten in Familienbesitz sind, Gastfreundschaft, handwerkliche Bierproduktion … Handwerkliche Bierproduktion? Handwerk heißt auf englisch […]

Tief im Fundus meiner Bierbibliothek vergraben steht schon seit vielen Jahren diese aufwändige und eindrucksvolle Festschrift zum hundertjährigen Bestehen der Holsten-Brauerei. Sie umfasst 150 großformatige Seiten, ist auf edlem Papier und in hoher Qualität gedruckt, und in den festen Leineneinband ist auf der Vorderseite ein Kunstdruck in ein eingeprägtes Quadrat […]

Seit dem 10. Mai 2021 hat Lidl mal wieder eine recht umfangreiche Auswahl an kreativen internationalen Bieren im Angebot. Seit ein paar Jahren versucht der Discounter, sich der sogenannten Craftbierrevolution zu bedienen, um seine Umsätze zu steigern. Biere aus verschiedenen Ländern, Stile, die in Deutschland noch weitgehend unbekannt sind, exotisch […]

Am 6. Mai 2021 erschien in der Facebook-Gruppe (Craft-) Bier im deutschsprachigen Raum, die ich übrigens höchst empfehlenswert finde, ein Porträt über mich, das ich auch denjenigen unter Euch, die nicht bei Facebook aktiv sind, nicht vorenthalten möchte. Was machst Du beruflich? Ich bin Soldat. Was treibst Du privat – […]

Meine Güte, was war das für eine Aufregung. Fast schon wissen wir gar nicht mehr, wie alles angefangen hat. Aldi hat wohl mal die Gestaltung seiner Billigbiere zu nah am Stil der BrewDog-Biere ausgerichtet, und das wurde in Schottland missbilligend zur Kenntnis genommen. Anschließend hat BrewDog dann Aldi auf die […]

Reklame?* Spaßeshalber habe ich überlegt, ob ich nicht in der Lage gewesen wäre, zu diesem Buch eine Rezension zu schreiben, ohne es in der Hand gehalten zu haben … Ich hätte mich über die Umschlaggestaltung auslassen können, an der der Verlag genauso stur festhält wie ich an meiner Meinung zu […]

„Cheers!!! Bitte genaue Tasting-Beschreibung. Ich kenne es auch noch nicht. Herzlichst, TG“ steht auf dem Post-it Zettel. Er klebt an einer Bierflasche, die mich nach Rückkehr aus der Mittagspause auf meinem Schreibtisch erwartet. klarer Auftrag Herr G., mein Infrastruktur-Fachmann, dem ich gerade aufgrund eines sich ins Unendliche ziehenden Projekts eine […]

Maibock-Anstich? Ist dieses Jahr nicht. Maibaum stellen? Nö. Tanz in den Mai? Auch nicht. Es gilt höchstens „Trink in den Mai!“ statt „Tanz in den Mai!“, und auch das nur virtuell. Aber als schöne Verkostung von sieben spannenden Bieren im Kreis von netten Gästen, Freunden und Brauern, das ist besser […]

Reklame?* An Reisen ist nach wie vor nicht zu denken. Uns bleibt nichts anderes übrig, als in Reiseführern zu blättern oder Reiseblogs zu lesen. In Gedanken können wir uns dann aufmachen zu Zielen, die derzeit unter CoViD-19-Bedingungen unerreichbar scheinen. Passende Texte dazu finden sich im Bier-Brevier Unser täglich Bier gib […]

Gerade eben ist Thomas Langs auf eine Stunde angelegte Online-Lesung mit Bierverkostung und Musik zu Ende gegangen. Unterhaltsam war es, aber es gab zwischen 18:00 und 19:00 Uhr auch schon vier Biere im Speed-Tasting zu verkosten. Nahtlos schließt sich jetzt in der gleichen Örtlichkeit, dem Kraftpaule in Stuttgart, eine große […]

Der 23. April – der Tag des deutschen Biers. Und der Welttag des Buchs. Koinzidenz? Zufall? Absicht der Vereinten Nationen, als sie 1995 den Welttag des Buchs ins Leben gerufen haben? Wer weiß. Auf alle Fälle aber eine sehr schöne Gelegenheit, das Trinken von Bier und das Lesen von Büchern […]

Die Existenz der besonders im Münchner Süden ungemein beliebten Forschungsbrauerei stand im Jahr 2010 auf der Kippe. Seit ihrer Gründung im Jahr 1930 war sie über drei Generationen hinweg ein Familienbetrieb: Gegründet von Gottfried Jakob, 1958 von Heinrich Jakob übernommen und schließlich ab 2003 von Stefan Jakob gepachtet. Dieser aber […]