Zwei schöne Tage in Antwerpen liegen hinter uns, zwei nicht minder schöne in Brüssel vor uns. Zwischen Auschecken in dem einen und Einchecken in dem anderen Hotel liegt ein Zeitfenster von drei Stunden. Die Fahrt dauert aber nur fünfzig Minuten. Zeit genug also für … eine Art Schnitzeljagd der Brauereien. […]

Falsche Reihenfolge, ganz klar! Wir stehen in der Bierbar, im Biercafé Elfde Gebod Riverside in Antwerpen, der Schwesterbar zum Café Elfde Gebod Cathedral. Beide sind nach dem scherzhaften Elften Gebot benannt, das in Kreisen deutscher Studentenvereinigungen „Es wird weitergetrunken!“ heißt, hier in Antwerpen aber als „Du sollst genießen!“ interpretiert wird. […]

„Wow, also da kann so manche bayerische Barockkirche nicht mithalten“, denke ich, „egal wie überladen dekoriert sie auch sein mag!“ Der gesamte Innenraum des Elften Gebots ist vollgestopft mit Heiligenfiguren, Ikonenbildchen und sonstigem, ursprünglich mal religiösem Krempel. Und wenn ich schreibe vollgestopft, dann meine ich vollgestopft. Ein Wunder, dass hier […]

Seit dem 16. Jahrhundert entwickelte sich Antwerpen in rasendem Tempo zu einer blühenden und pulsierenden Hafenstadt. Die Stadt brauchte Arbeiter, und die Arbeiter hatten Durst. Durst auf ein kräftigendes, wohlschmeckendes und erfrischendes Getränk. Bier! Überall entstanden Brauereien, und bis zum Ende des 18. Jahrhunderts betrug ihre Zahl weit über hundert. […]

Ein uraltes Ziegelhaus, dem man sein Alter ansieht. Es ist krumm und schief, die Ziegelmauern sind mehrfach repariert, die unverputzten Wände dokumentieren die mehr oder weniger halbherzigen Renovierungsmaßnahmen. Unten im Erdgeschoss sind die Tür- und Fensterrahmen aus dickem Holz und in englisch wirkendem Tannengrün gestrichen. Durch die Fenster leuchtet es […]

33 Biere vom Fass, 333 Biere aus der Flasche – das macht zusammen 366 Biere. Für jeden Tag des Jahres eins. Selbst an die Schaltjahre ist gedacht. Na, wenn das mal nicht einen fünfminütigen Fußweg vom Hauptbahnhof Antwerpen bis zum Biercafé Bier Central wert ist! Machen wir ihn also, den […]

Seit Generationen schon wird in der Abdij Westmalle vorzügliches Klosterbier gebraut – mittlerweile sogar als Authentic Trappist Product mit dem begehrten Label ATP versehen. Klar, dass sich dann viele Bierliebhaber auf den Weg machen, um die Abdij Westmalle auch mal zu besuchen und die Brauerei zu besichtigen. Wie groß ist […]

Groß und rot ragen die Ziegelmauern der Abtei Westmalle vor uns auf. Das große Tor, das ins Innere führt, ist geschlossen, eine Kamera überwacht die Zufahrt, und über dem Tor prangt groß das Westmalle-Logo, die ineinander verwobenen Buchstaben A und W. Besucher sind hier nicht erwünscht. Zumindest keine, die kein […]

Nachtrag 27. Juli 2025: Viel zu spät erfahre ich aus berufener Quelle, dass das Biervana mittlerweile Geschichte ist. Seit wann genau? Ich weiß es nicht. Ein kleine Recherche zeigt mir, dass der letzte Instagram-Eintrag des Biervana vom Dezember 2022 datiert. Irgendwann danach muss dann also Schluss gewesen sein. Aus die […]

Oje, oje … Das Italienische Dörfchen von Potsdam – angeblich immer noch UNESCO Weltkulturerbe … Wir kommen auf das Gelände des Kronguts Bornstedt, und in unserer Phantasie können wir uns vorstellen, dass die Anlage vor ein, zwei Jahrzehnten bestimmt mal wunderschön ausgesehen haben muss. Damals, als sie nach der Wende […]

1993? Ach, das ist ja noch gar nicht so lange her. Damals habe ich dieses gemacht, und jenes, also, 1993 war doch erst vor kurzem … Das sind die ersten Gedanken, die mir kommen, als ich dieses Buch zur Hand nehme. Aber dann beginne ich, nachzudenken. 1993? Da hatte ich […]

Na, dann pfeifen wir doch mal auf das Reinheitsgebot! „So, auf geht’s, wir müssen los“, heißt es, und im selben Moment klingelt es an der Tür. Der Paketbote. „Hm, hast Du was bestellt? Ich nicht …“ „Nö, ich auch nicht!“ Also packt uns die Neugier, und anstatt loszueilen, wird schnell […]

Nachtrag 18. Juli 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Craftbeer Lodge Nachtrag 10. März 2025: Fünf Jahre sind vergangen, viel ist in der Zeit passiert. Aber endlich stehe ich wieder in Freiburg in der Craftbeer Lodge. Andrea Seeger wartet schon auf uns, und gemeinsam trinken wir […]

Eine Lesung von Texten aus dicken Büchern, und dazu ein paar Bier? Ja! Oder eher: Nein! Der Abend im Naked Ape, dem Pop-up Café in Freiburg, ist mehr als das. Viel mehr! The Naked Ape „Bier trifft Buch“, das heißt, es werden witzige, mitreißende, begeisternde Texte über Bier deklamiert, performt, […]

Tauschpaket Nummer Zehn! Wow! Eine kurze Abfrage per Messenger: „Wann seid Ihr denn mal zuhause, so dass ich trotz der Sommertemperaturen gefahrlos ein Bierpaket schicken kann? Es soll ja nicht tagelang in irgendeinem Paketlager herumgammeln und in der glutheißen Sonne nachpasteurisiert werden!“ Och, das war diesmal leicht zu beantworten: „Jetzt!“ […]

Der Wettergott meint es gut – die schweren Regenfälle flauen gerade rechtzeitig ab, und der Deutsche Brauertag 2025 beginnt in der KulturBrauerei, dem Komplex der Abteilung I der früheren (ganz früheren …) Schultheiss-Brauerei, mit einem bunten Programm. Nicola Buchner, die Geschäftsführerin des Verbands der Diplom-Biersommeliers, führt souverän und bestens aufgelegt […]

Wohl dem, der solche Freunde sein eigen nennt! „Ich habe mal wieder was bestellt“, lese ich in einer WhatsApp-Nachricht. „Ich bin gerade in einem Spezialitäten-Café“, in einer anderen. „Kuck mal, was ich gefunden habe“, in einer dritten. Bildergalerie Im Resultat steht einige Tage später mal wieder eine große Einkaufstasche voller […]

Die Liste von Büchern aus Martins Feder in meinem Regal wird lang und immer länger … Wenn er so weiter macht, dann besteht eine gute Chance, dass er irgendwann ein ganzes Regalfach allein füllen wird. Martin Droschke:111 Biere aus Baden-Württemberg, die man getrunken haben muss Vor mir liegt nun das […]