Nachruf

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Alfred Wirth

Der Zufall wollte es, dass es Anfang der nuller Jahre im Nassauer Land zwei Hobbybrauereien gab, die sich Brunnenbräu nannten – meine eigene und eine in Dietkirchen, einem Ortsteil von Limburg an der Lahn. Die in Dietkirchen schreibt sich getrennt – Brunnen Bräu – und war von Georg Muth, Andreas […]

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Ian S. Hornsey

Ein paar Jahre haben wir uns jeden Sommer in Żywiec in Polen getroffen, um dort auf dem Festiwal Piwowarów Domowych, dem großen Hausbrauerfestival, gemeinsam in der Jury zu sitzen und ein Wochenende lang hausgebraute Biere zu verkosten und zu bewerten. Du hast mich jedes Mal erstaunt mit Deinem ungeheuren Fach- […]

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Boris Georgiev

Das erste Mal von Angesicht zu Angesicht getroffen haben wir uns vor vielen Jahren im Freilichtmuseum Kiekeberg bei der Veranstaltung Bier aus dem Norden, das zweite (und letzte) Mal während der Lesung aus dem Bierbrevier Unser täglich Bier gib uns heute im Hamburger Sprechwerk. Dazwischen pflegten wir einen losen Kontakt […]

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Andreas Richter

Wie oft haben wir im polnischen Żywiec beim Hausbrauwettbewerb zusammen in der Jury gesessen und uns gemeinsam daran gefreut, wie die junge polnische Bierszene mit Vollgas in die Kreativbierrevolution gestartet ist … Wie viele Biere haben wir gemeinsam in Franken getrunken und uns an der reichhaltigen Bierkultur in der Region […]

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Michael „Micky“ Klemsch

Ob es das Craft Bier Fest Wien war, wo wir uns immer getroffen haben, ob es andere bierige Veranstaltungen wie Greening the Wheel am Riesenrad im Prater waren, wo zum Saint Patrick’s Day alles in grünes Licht getaucht wurde und wir irisches Bier getrunken haben … Ob es die lebhaften […]

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Przemysław „Przemo” Domagalski

Wir haben uns nicht oft getroffen, Przemo, aber wenn, dann hatten wir immer viel Spaß miteinander. Wir diskutierten über die polnische Hausbrauerszene, lästerten über die kommerziellen Brauer, lachten mit denen, die neben uns standen, und tranken immer wieder noch ein weiteres Bier – eins musste immer noch verkostet werden. Und […]

Bier vor Ort

Braustube Salterberg
Hamm an der Sieg
DEU

Nachtrag 10. Januar 2017: Die traurige Nachricht erreichte mich erst einige Wochen später – am 10. Januar 2017 ist Dieter Salterberg, Hobbybrauer auf dem Weg zur Professionalität und Eigner der Braustube Salterberg, verstorben. Dieter, der unermüdlich an seinem Projekt, das alte Fachwerkhaus irgendwann einmal in eine Gasthausbrauerei umzuwandeln, werkelte. Der […]

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Wojtek Trześniowski

In der Nacht vom 8. auf den 9. August 2016 ist der polnische Hobbybrauer, zertifizierte Verkoster der Polnischen Hausbrauervereinigung Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych (PSPD) und – seit kurzem – professionelle Brauer in der Mikrobrauerei BeerLab, Wojtek Trześniowski, gestorben. Ich habe Wojtek häufig auf Hausbrauerwettbewerben und Bierfestivals in Polen getroffen und […]