Bier vor Ort

Gar nicht weit weg von Bamberg liegt das Dörfchen Memmelsdorf, und neben dem hübschen Schloss Seehof gleich am Ortseingang findet man in der Ortsmitte zwei Brauereien – vielleicht siebzig Meter voneinander entfernt: Drei Kronen Memmelsdorf und Hotel Gasthof Brauerei Höhn. Erstere fokussiert sich schon seit einigen Jahren auf ein wirklich […]

Nachtrag 30. Dezember 2022: Irgendwann zwischen meinem Besuch im Bierhaus Bamberg am 7. Juni 2020 und heute muss das Bierhaus Bamberg geschlossen und anschließend vom Brüderla Wirtshaus übernommen worden sein. Des einen Freud, des anderen Leid … Bildergalerie Bierhaus Bamberg Ist es Tapferkeit? Dreistigkeit? Mut der Verzweiflung? Für viele, viele […]

Nachtrag 29. Dezember 2022: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Brauereigasthof Rothenbach Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts kann die Familie Rothenbach ihre Wurzeln zurückverfolgen, und zwar bis zum ersten Rothenbach, der sich als vertriebener Hugenotte in Aufseß niedergelassen hatte und beim Freiherrn von Aufseß in die […]

„Heute unfiltriertes Bockbier“, steht auf dem kleinen handgeschriebenen Zettel an der Eingangstür zur Schankstube. Na, wenn das nicht schon gleich die Entscheidung vorwegnimmt, was ich mir gleich bestellen werde! Es ist früher Nachmittag, und wir haben ab heute in der Nähe von Bamberg ein Hotel gebucht – da ist noch […]

„Geöffnet mittwochs von 16:00 bis 19:00 Uhr“, lese ich im Internet und stutze. Die Brasserie Roquette dürfte damit ein Meisterschaftskandidat sein für den Wettbewerb um den Pokal „Brauerei mit den kürzesten Öffnungszeiten“. Wie gut, dass ich genau zu dieser Zeit sowieso mit dem Enkel ein bisschen an die frische Luft […]

Oh, das ist jetzt aber schade! Da zeigt mir Google Maps eine Bar des Brussels Beer Project ganz in der Nähe, mitten im Pariser Vergnügungsviertel Pigalle. Also genau dort, wo ich gerade mit meiner holden Ehefrau einen Spaziergang durch die dezemberneblige Stadt mache. Das wäre jetzt schön, dort kurz einzukehren, […]

Ihr kennt das doch auch, oder? Egal wie groß oder klein eine Kneipe ist, egal wie fein oder rustikal – immer sitzt irgendwo in der Ecke jemand, der lautstark alles kommentiert. Der alles besser weiß, der sich in Gespräche einmischt, der nicht merkt, wenn niemand auf seine Einwürfe reagiert, und […]

Och, Mann, ey! Wenn sich alles gegen uns verschworen hat. Eben hatte die Browar „Dobosz“ schon geschlossen, und nun auch noch die Browar Miedziowy44. Erst ab 17:00 Uhr soll es hier losgehen, eine Zeit, zu der wir heute, am 12. November 2022, leider schon wieder in Richtung Szczecin unterwegs sein […]

Es war ein recht bierfleißiger Abend heute – zusammen mit einem Arbeitskollegen sind wir mehrere bierige Adressen abgelaufen. Wir haben hier gekuckt und dort getrunken, manchmal auch umgekehrt. Aber jetzt haben wir Hunger, und da bietet es sich an, auf dem Weg zurück ins Hotel im Bon-Vivant – The Belgian […]

Wenn man nur einen einzigen Abend in Rīgas Altstadt hat, weil man dienstlich unterwegs ist und alle anderen Abende mit völlig unnötigen Veranstaltungen gefüllt sind, die als Icebreaker oder Betreuungsprogramm dazu dienen sollen, in ihren sozialen Kontakten behinderte Mitarbeiter zu bespaßen, auf dass sie sich nur nicht allein im Hotelzimmer […]

Nach einem sehr schönen Besuch im KvakInn haben mein Arbeitskollege und ich für heute genug. Genug Bier, genug Zeit in der Altstadt verbracht. Also, ich habe auf alle Fälle genug, und bei ihm bin ich mir nicht sicher, glaube es aber auch. Im Bewusstsein eines fordernden Konferenztags morgen lenken wir […]

Ich bummele mit einem Arbeitskollegen durch die Altstadt von Rīga. Der Nachmittag und der Abend waren schon recht lang und bierig, und eigentlich haben wir schon genug. „Aber ein Bier geht schon noch, oder?“ Der gute Herr Ż. will’s jetzt offensichtlich wissen … Wie gut, dass auf dem Rückweg zum […]

Oh, wie ärgerlich – gleich drei Ruhetage zu Wochenbeginn? Das ist ja doof! Heute ist Mittwoch und damit genau der dritte dieser drei Tage … Mein Arbeitskollege und ich sind nicht nur im Netz auf diese Bierbar aufmerksam geworden, sondern Ms&Mr Beer wurde uns auch von Einheimischen empfohlen, mit denen […]

Eine Dienstreise, das Nachmittagsprogramm endet überraschend früh, und vor allem: Das System hat der Versuchung widerstanden, durch Überbetreuung wieder alle Abende mit „Social Events“ zuzupflastern. Ich frage mich immer: Was denken die Organisatoren von mir? Dass ich sozial eingeschränkt und nicht in der Lage bin, mich im Ausland an einem […]

Was für eine merkwürdige Atmosphäre … Während meines ganzen Spaziergangs durch die Hallen des Rīgaer Zentralmarkts (Rīgas Centrāltirgus) habe ich schon das Gefühl, dass überraschend wenig Menschen hier unterwegs sind. Aber das, was ich an der Labietis Bar erlebe, toppt das Ganze noch. Die Bar sieht aus, als sei sie […]

Iļģuciems (Hilgezeem) ist ein Stadtteil von Rīga. 1863 hat hier ein Deutscher eine Brauerei gegründet, und über die Jahrzehnte hinweg und durch viele Wirren der Weltkriege und des Sozialismus wurde aus der kleinen Brauerei die regional bedeutende Firma Iļģuciema (etwas „aus Iļģuciems“), die sich auf die Herstellung von malzbasierten Getränken […]

Es ist schon ein paar Jahre her, dass ich das letzte Mal in Rīga war – seinerzeit hatte mich vor allem die kleine Brauerei Alus Darbnīca Labietis, die Bierwerkstatt Labietis, begeistert. Um so schöner, dass ich bei einer schnellen Google-Suche feststellen kann, dass sich eine Craftbierbar mit deren Bieren gerade […]

Es war im Jahr 2010, dass Markus Hoppe seine Marke Hoppebräu gegründet hat, zunächst als Garagen- und Wanderbrauer, der sich bei anderen Brauereien eingemietet hat, und im Frühjahr 2019 hat er dann endlich seine eigene Brauerei eröffnet. Gebaut auf der grünen Wiese direkt am Ortseingang von Waakirchen. Allerdings hat es […]