Rezensionen

Brewers Association
Draught Beer Quality for Retailers

Ein kleines und lehrreiches Heftchen von 30 Seiten Umfang, das in dieser Form in Deutschland vielleicht nicht unbedingt nötig oder erfolgreich wäre, wer weiß. Brewers AssociationDraught Beer Quality for Retailers Worum geht’s? Die US-amerikanische Brewers Association in Boulder (Colorado), also der Verband der US-amerikanischen Brauer, hat mit diesem Heftchen eine […]

Bücher

Monika Saxer
Bierwandern Schweiz

„Der erfrischendste Weg, die Schweiz zu entdecken“, so lautet der Untertitel zu diesem kleinen Wanderführer durch die Schweiz. 54 Wanderrouten in der Schweiz, vom einfachen Spaziergang über eine zünftige Wanderung bis hin zur fordernden Bergtour hat die Autorin zusammengestellt, und eins eint die Wanderungen: Am Ziel (und oft auch schon […]

Bücher

Andreas Schröfl
Brauerehre
(Online-Lesung)

Ach, manchmal ist es schön, sich vor den Bildschirm zu setzen und sich berieseln zu lassen. Nicht selber zu lesen oder gar zu schreiben, sondern sich vorlesen zu lassen. Ein Bier dazu zu genießen, oder auch zwei, und zuzuhören, wie ein Autor oder eine Autorin sein oder ihr Buch vorstellt. […]

Bücher

Bier-Gelüste
(Lese- und Hörprobe)

Reklame?* Ein neues Jahr liegt vor uns. Unberührt. Wir schauen mit Hoffnung und Optimismus nach vorn. Es kann nur besser werden als das letzte, schlechter ist kaum mehr möglich. Wir hoffen auf ein Abklingen der Pandemie, auf Impfungen, auf Medikamente, auf eine neue Normalität im Miteinander. Auf eine Zeit, in […]

Bücher

Jørn Idar Almås Kvig
Den Norske Ølboka

Ein prächtiger Bildband, fast 330 Seiten stark, in großem Format, mit festem Kartoneinband, mit mattglänzendem Papier mit guter Haptik und durchgehend vollfarbig gedruckt, die Vorder- und die Rückseite leicht plastisch gestaltet mit Hochglanz-Elementen und matten Anteilen, die nicht nur sichtbar, sondern auch mit den Fingerkuppen tastbar sind: Den Norske Ølboka. […]

Bücher

Günther Thömmes
Tage des Hopfens, Tages des Zorns

Mit „Tage des Hopfens, Tage des Zorns“ schließt Günther Thömmes die Bierzauberer-Reihe ab. Fünf Bände lang hat er in Romanform die Geschichte des Biers in Mitteleuropa nachgezeichnet. Beginnend von den ersten Schritten im Mittelalter mit Der Bierzauberer und Das Erbe des Bierzauberers schrieb er sich mit Der Fluch des Bierzauberers […]

Bücher

Juleøl
(Lese- und Hörprobe)

Reklame?* Es ist Advent. Auch unter Corona-Bedingungen suchen die Menschen die besinnliche Geborgenheit, die diese Zeit verspricht. Mal mit mehr, mal mit weniger Erfolg. Oft endet diese Suche doch nur im kläglichen Kater nach zu viel Glühwein, Bratwürsten und Süßigkeiten. Advent ist aber auch die Zeit des Weihnachtsbiers oder, wie […]

Bücher

Thomas Horne
Norges 100 beste Øl 2018

„Norges 100 beste Øl 2018“ heißt das kleine Buch, das ich vor mir liegen habe – „Norwegens 100 beste Biere 2018“. Thomas HorneNorges 100 beste Øl 2018 Kein Titel, der mich begeistert. Wie oft habe ich schon Bücher in der Hand gehabt, die einen solchen oder ähnlichen Titel hatten. „Die […]