Jahr: 2019

Drei Jahre ist es her, dass in Münster die kleine Brauerei Münsteraner Finne eröffnet hat. Ausgerechnet Münster. Erzkatholisch, Studentenleben, konservativ, umweltbewusst, Garnisonsstadt, kleinkariert, Fahrradstadt, Kopfsteinpflaster – das sind nur einige Begriffe, die den Menschen sofort einfallen, wenn sie an Münster denken. Vorurteile? Zum Teil bestimmt… Bier und Brauen, diese beiden […]

Seit fast 200 Jahren, genauer gesagt, seit 1816, wird in Münster in der Kreuzstraße Bier gebraut – und zwar heute wie damals als reiner Familienbetrieb. Sicherlich eine Ausnahme in unserer so schnelllebigen Zeit, dass eine Brauerei wirklich über so viele Jahre hinweg in Familienhand bleibt und alle Fährnisse unbeschadet übersteht. […]

In meinem Newsletter 04/2018 habe ich mich recht ausführlich mit den unterschiedlichen Bierwettbewerben weltweit befasst. Manche vergeben Medaillen sehr großzügig, manche eher restriktiv. An manchen nimmt die halbe Welt teil, andere haben nur regionale Bedeutung. Einer der Wettbewerbe, bei dem ich davon überzeugt bin, dass es, erstens, während der Verkostung […]

Ein glutheißer Sommersonntag. Wir sind auf dem Heimweg von einem Kurzurlaub, und in der frühen Nachmittagszeit regen sich Hunger und Durst. Eigentlich macht Reisen ja immer hungrig, und wir könnten eigentlich schon direkt nach dem Losfahren, spätestens aber hinter dem Ortsausgangsschild anfangen, Brotzeit zu machen, aber jetzt liegt das Frühstück […]

Es ist das älteste Gebäude der Stadt. Mindestens bis zum Jahr 1294 geht seine Geschichte zurück, als es dem Bischof von Lavant gehörte. Weit über 700 Jahre also. Wir stehen vor der ehemaligen Apotheke in Murau, und wie so oft, wenn wir vor uralten Gemäuern stehen, halten wir einen Moment […]

Eine kleine Stadt organisiert eine große Ausstellung. Alle zwei Jahre widmet sich die kleine Stadt Murau in der Steiermark in Form einer Biennale einem spezifischen Thema und wird für die Sommermonate zu einem kulturellen Anziehungspunkt für Gäste und Touristen. 2017 stand die Adelsfamilie Schwarzenberg und ihre 400jährige Geschichte, die die […]

Irgendwo in der Steiermark, jenseits der hohen und schroffen Berge, findet sich eine Hochebene mit lieblichen, wald- und grasbewachsenen Hügeln. Verstreute kleine Höfe, grüne Wiesen mit Kühen, murmelnde Bächlein, ein dichtes Netz von Wander- und Radwegen. Bei strahlendem Sonnenschein mitten im August ist das ein Postkartenidyll pur. Mittendrin ein Dörfchen, […]

Über 500 Jahre zählt die Brauerei am Raffaltplatz in Murau, und in diesen Jahrhunderten hat sie sich mehr als einmal neu erfunden. Aus dem winzigen Brauhaus aus dem Jahr 1495 ist mittlerweile eine regional erfolgreiche Brauerei geworden, die nicht nur stolz auf ihre Aktivitäten im Umweltschutz ist, sondern als Brauerei […]