Bier vor Ort

Dicke Wutz
Frankfurt am Main
DEU

Ich spaziere die Hanauer Landstraße in Frankfurt entlang und seltsame Gedanken beginnen in meinem Kopf zu kreisen. Habe ich sie hier vielleicht entdeckt? Ist sie das, die deutsche Leitkultur? Dieser Begriff, der insbesondere im Rahmen der Flüchtlings- und Einwanderungswelle vor zwei Jahren in der Politik so eifrig diskutiert, aber nie […]
Bayern

Braumanufaktur Hertl
Thüngfeld
DEU

Verdammt, eigentlich habe ich gar keine Zeit mehr. Es war alles so schön geplant – eine Fahrt von Brünn in Südmähren bis Frankfurt am Main, ohne großen Zeitdruck, und dann, an der Abfahrt Schlüsselfeld, ein kurzer Abstecher von der A3. Nur wenige hundert Meter. Ein Besuch in der Braumanufaktur Hertl, […]
Bücher

Günther Thömmes
„Jetzt gibt es kein Bier, sondern Kölsch!“

Günther Thömmes, Bierbrauer und Schriftsteller. Bieraffinen Lesern wohl vorwiegend als Autor der vier Bierzauberer-Romane bekannt, daneben aber auch durch seine Bierreiseführer und Bierkrimis. Seine ersten Schritte als Schriftsteller machte er allerdings nicht mit diesen bekannten Werken, sondern mit einer kleinen Anthologie von unterhaltsamen Anekdoten und Trivialitäten über und rund ums […]
Bier vor Ort

Pivovarský Restaurant Zelená Kočka
Brno
CZE

Zelená Kočka – die Grüne Katze. Ein wunderbares Bier- und Speiselokal im Herzen der Altstadt von Brno (Brünn). Einen ganzen Abend lang haben wir am 20. Februar 2016 hier gesessen und uns wohl gefühlt. Wohl in einem simplen, unprätentiösen Lokal, bei gutem Bier und gutem Essen. Eigentlich sind das Eigenschaften, […]
Bier erleben

Zimní Lišeňský Pivní Festival na Dělňáku 2017
Brno
CZE

Die Líšeňský Pivovar spol. s r.o. – eine kleine Brauerei, unauffällig in einem der Satellitenstadtteile von Brünn gelegen. Ein kleines Restaurant, ein eigenes Sudwerk, ein paar interessante Biere. Seit 2001 ist man mit diesem Konzept erfolgreich, und es ist immer wieder schön, dort einzukehren. Aber die Macher hinter den Kulissen […]
Bier vor Ort

Pivovar Lindr Mžany
Mžany
CZE

Lindr – dem einen oder anderen vielleicht bekannt als Hersteller von Kühl- und Zapfsystemen, als Firma mit dem eingängigen Werbespruch „Czech up your beer“. Nicht weit von Königgrätz entfernt, direkt an der Landstraße, findet man diese Firma, und wer sich gerade mit dem Gedanken anfreundet, vielleicht ein Taphouse oder eine […]
Bier vor Ort

Hotel Pivovarská Bašta
Vrchlabí
CZE

Vrchlabí (Hohenelbe) im Riesengebirge. Gerade erst hatten wir in der Spindlermühle, hoch oben in den Bergen, ein paar schöne Tage verbracht und sind nun auf dem Rückweg nachhause. Gut gefrühstückt, das Auto war schnell freigeschaufelt und gepackt, und nun rollen wir zur früher Stunde elbabwärts. Da taucht rechts von uns […]
Beer Nuggets

Lindr – Chladicí a výčepní technika
Mžany
CZE

Ein Bericht über einen Hersteller von Kühl- und Zapfanlagen? Nein, keine Sorge. Das interessiert zwar die Ingenieure – den Bierreisenden und Chronisten der Bierrevolution aber eher nur am Rande. Obwohl: Was, wenn ein solcher Hersteller seine Gewinne re-investiert, und zwar in eine hervorragende Gasthausbrauerei ein Örtchen weiter? Dann ist es […]