Nachtrag 22. Juni 2024: Ein paar zusätzliche Bilder in der … Bildergalerie Miejski Browar Stargard Nachtrag 10. Mai 2024: Im Rahmen einer Tour mit ein paar Schweizer Bierliebhabern bietet sich heute die Gelegenheit, mit den beiden Brauern der Miejski Browar Stargard, Oskar Pych und Sławek Kamiński, zu sprechen und sich von […]

Ein Blogbeitrag über ein einzelnes Bier? Einfach nur mal so? Nun ja, wenn eine Brauerei, hier die Liquid Story aus Braunschweig, auf die Idee kommt, ein Hoppy Sour Ale einzubrauen, dann ist das heutzutage nichts besonders Originelles mehr. Auch nicht, wenn dieses Bier mit Mangopüree verfeinert wird. Aber wenn eine […]

Nachtrag 14. Juni 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der …  Bildergalerie Jo’s Food & Craft Nur ein paar ganz kurze Notizen vom 21. April 2023: Wer in Hannover (im Stadtteil List) gutes Bier und deftige Burger sucht, ist bei Jo’s Food & Craft nicht falsch. Jo’s Food & […]

Das diesjährige Publikumsvoting der Austrian Beer Challenge Ähnlich wie im letzten Jahr habe ich auch 2024 eine großen Karton voller anonymisiert etikettierter österreichischer Biere bekommen – immerhin achtzehn Stück! Wow! Jetzt wäre es meine Aufgabe, diese achtzehn Biere in den nächsten Tagen zu verkosten und meine Verkostungsnotizen in die BeerTasting […]

Da liegt er vor mir, der „neue Droschke“. Nach Bierland Pilsen, Craft Beer Führer Franken, 111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss, 111 deutsche Craft Biere, die man getrunken haben muss, 111 fränkische Biergärten, die man gesehen haben muss und 111 Biere aus Altbayern und Bayerisch-Schwaben, die man getrunken […]

Mal ein ganz anderes Bierbuch. Ein Buch, bei dem nicht das Produkt selbst im Mittelpunkt steht, sondern die Geschichte der Brauerei, in der es entsteht – der Augustiner-Bräu. Und selbst diese Geschichte ist auf ungewöhnliche Weise beschrieben, mit Fokus auf die starken Frauen nämlich, die diese Brauerei zu dem gemacht […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Mein Ruhestand rückt näher und näher. Brutto sind es noch ein paar Monate, netto, also nach Abzug von Urlaub, Überstunden und Feiertagen nur noch ein paar Wochen. Zeit, überzählige Ausrüstung und Dinge, die sich in vierundvierzig Dienstjahren angesammelt haben, weiterzugeben und zu […]

Unsere Rosamunde ist zurück Eine eMail von Eva von der Stiegl Privatbrauerei aus Salzburg: „Lieber Volker“, heißt es dort, „unser einst ausgelistetes Hausbier ‚Rosamund‘ (ist) ab sofort wieder erhältlich. Sie ist als ‚Limited Edition‘ während der Sommerzeit verfügbar. (…) Darf ich dir wieder eine Kostprobe + Glas zukommen lassen?“ Solche […]

AleBrowar, das waren zu Beginn Bartek Napieraj, Michał Saks und Arkadiusz Wenta. Zusammen mit Pinta waren sie die Pioniere der Craftbierbewegung in Polen. Experimentierfreudige und trotzdem trinkbare Biere, witzige Biernamen und ein oftmals provozierendes, immer aber sofort ins Auge fallendes Flaschendesign. Merkwürdige Figuren waren da auf den Etiketten zu sehen, […]

Uff, Toruń kann die Sinne überwältigen und anstrengend sein. Wenn man in glutender Frühsommerhitze durch die Stadt schlendert, mal hier und mal dort abbiegt, hier etwas genauer hinschaut, dort hineingeht oder gar dort drüben die Treppen zum Turm hochklettert, dann ist man am Abend müde. Und durstig! Wie schön, wenn […]

Zwei Jahrzehnte ist es mittlerweile her, dass auf dem Areal an der Grzybowska-Straße eine große Industriebrauerei stand, die Browary Warszawskie, die, hervorgegangen aus dem Brauereibetrieb Haberbusch und Schiele, für die Biermarke Królewskie stand. Gegründet 1846 von den Brauern Haberbusch, Schiele und Klawe, ist es dem Betrieb immerhin bis 2004 gelungen, […]

Nachtrag 23. Mai 2023: Wir machen während unseres Urlaubs drei Tage Zwischenstation in Warschau, und natürlich gibt es nach Ankündigung in den Social Media sofort eine Reaktion. „Dann müssen wir uns aber unbedingt mal persönlich treffen“, heißt es beispielsweise von Anna Krzesińska, der Mitorganisatorin der Poznańskie Targi Piwne, dem bekannten […]

Nachtrag 23. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Same Krafty Als die Craftbier-Welle über Polen hinwegrollte, sparte sie Warschau zunächst aus. Wunderlicherweise entstanden zwar überall kleine und Kleinstbrauereien und Multitaps, also Bars mit einem Dutzend und mehr Zapfhähnen, nur nicht hier. Es dauerte in der […]

Die Nowy Świat – die Renommiermeile Warschaus. Hier kann man entlangflanieren und von einem Restaurant ins andere gehen, von einer Bar in die nächste, oder alternativ kann man in zahlreichen Souvenirshops, Cafés und sonstigen Lädchen sein Geld loswerden. Man kann sich auch vornehmen, die Straße einfach nur entlang zu spazieren, […]

Nachtrag 21. Mai 2024: Die Piwoteka Narodowa ist umgezogen. Nur etwas mehr als hundert oder zweihundert Meter, aber immerhin. Auch in den neuen Gemäuern (die in Wirklichkeit auch ein altes Steingebäude sind) fühlen wir uns sofort wohl. Die grau gestrichenen Wände hängen voll mit Emaille-Werbeschildern und Serviertabletts von Brauereien aus […]

Ein sonniger Dienstagnachmittag – da haben die Menschen besseres zu tun, als schon in einer Craftbierbar zu sitzen. Die meisten jedenfalls. Ich ja eher nicht … Insofern ist es nicht gerade verwunderlich, dass das Jabeerwocky in Łódź noch fast leer ist. Ach, was heißt fast … Drinnen ist es ganz […]

Nachtrag 21. Mai 2024: Fast acht Jahre sind seit meinem letzten Besuch vergangen, als wir in allerschönster Maisonne zur Mittagszeit an der Browar Księży Młyn vorbeikommen. Wir schauen uns an: „Hast Du schon Hunger?“ – „Nee, eigentlich nicht …“ – „Ich auch nicht!“ Das Hotelfrühstück liegt noch nicht lange zurück […]

Lot Chmiela, der Flug des Hopfens oder der Hopfenflug oder so. Irgendwie so ähnlich kann man das wohl übersetzen. Aber definitiv nicht mit Hopfenfluch oder Hopfenpflug. Eine kleine Craftbierbar, nur wenige Schritte vom Posener Marktplatz entfernt. Klingt prima, oder? Vielleicht aber auch nicht, denn um zehn Minuten nach fünf ist […]