Brotbier – nachhaltig und natürlich, aber nicht überall erlaubt Die Leser meines Blogs wissen, für wie verlogen ich die Argumente des Deutschen Brauerbunds zum Thema sogenanntes „Reinheitsgebot“ halte. So sehr ich es einerseits respektiere und sogar schätze, wenn sich Brauereien freiwillig an eine Form des Brauens halten, die ausschließlich Malz, […]

Der Osterhase war da? Perfektes Timing: Der Paketbote klingelt, bevor die Osterfeiertage beginnen. Meine holde Ehefrau ist zuhause und sogar rechtzeitig an der Tür. Der nette Nachbar von gegenüber ist zufällig im Treppenhaus und kann das schwere Paket tragen helfen. Eins greift ins andere, und als ich am Abend von […]

Was war die Heilpflanze des Jahres 2007? Das Veilchen. Und die Arzneipflanze des Jahres 2007? Der Hopfen. Hm. Jetzt könnte ich lange darüber sinnieren, wo der Unterschied zwischen Heil- und Arzneipflanze liegt. Könnte ich. Will ich aber nicht. Mir genügt es, dass der Hopfen im Jahr 2007 genannt wurde, denn […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Hat der liebe Herr G. vielleicht ein schlechtes Gewissen? Verstehen könnte ich es ja: Da habe ich ihm doch letzte Woche ganz spontan ein paar Flaschen Bier in die Hand gedrückt. Völlig ohne Anlass, einfach nur so. Und er hat ganz erstaunt […]

Reklame?* In den Fachmedien kann man verfolgen, wie die deutsche Brauwirtschaft versucht, das Mehrwegsystem bei den Bierflaschen zu retten. Ich werde mich hüten, zu bewerten, welches der beiden Systeme, das der Gesellschaft für Mehrwegmanagement (Gemema) oder das der Genossenschaft MPB Mehrwegpool der Brauwirtschaft (MPB), erfolgversprechender ist. Aber eins weiß ich: […]

„Hallo, Volker, anbei was Flüssiges für Dich! Lass es Dir schmecken. Ich hoffe, da sind ein paar Neue für Dich dabei“, lese ich. Wenn der „Beipackzettel“ sich so liest, dann werde ich aber ganz besonders neugierig. Vorsichtig klappe ich den Kartondeckel hoch und finde zwölf verschiedene Flaschen Bier. Sorgfältig und […]

Einmal durch die Regierungsbezirke Bayerns Eine Biertour durch Bayern, mit Zwischenstopps in jedem der sieben Regierungsbezirke – das ist das Programm für die heutige Online-Bierverkostung von Maisel & Friends. Rechtzeitig vorher wurden die Bierpakete verschickt, darin enthalten je ein Bier aus jedem Regierungsbezirk, und als „Zwischenbier“ (Lästermäuler würden vielleicht sogar […]

Ein Statement für Frieden und Freiheit. Der Beginn des russischen Angriffskriegs gegen die Ukraine hat am 24. Februar 2022 die Welt erschüttert, und eine Welle der Solidarität brandet durch Europa. NATO und Europäische Union stehen einig und vereint wie nie zuvor; die Menschen in den Staaten Europas packen an und […]