Monat: August 2022

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Diesmal hat es etwas länger gedauert – auch Schoppymän muss mal ruhiger machen. Derweil haben die Fans und Groupies gedürstet. Das Session New England India Pale Ale von Anfang Juni ist schon längst ausgetrunken. Mindestens genauso schlimm wie der Durst war die Neugier. Was […]

Der Bierkarton pendelt weiter … Oh, ist das jetzt schon Bierstress? Ein weiteres Biertauschpaket hat den Weg von Rödermark ins Allgäu gefunden. Und dabei habe ich das vorherige Paket doch noch gar nicht zu Ende verkostet … Ojeh, ojeh! Jetzt muss ich mich aber mal ranhalten. Aber das Schöne an […]

Wenn auch die Nachbarn mein Hobby kennen und unterstützen … „Jetzt haben wir bestimmt mal ein Bier gefunden, das Du noch nicht kennst, oder?“, lachen Frau und Herr B. aus der Wohnung über uns. „Wir waren nämlich gerade bei Ikea, und da gibt’s Ikea-Bier!“ Ich muss grinsen. Tja, die Schweden […]

„Liebe Gäste, wir sind in der Freibank“, haben wir gerade eben auf einer schwarzen Tafel vor dem Bräustüberl zum Thorbräu gelesen und gelernt, dass das Bräustüberl zwar eigentlich keinen Ruhetag hat und rund ums Jahr geöffnet ist, uneigentlich im Sommer bei schönem Wetter seinen Betrieb aber in die nahe gelegene […]

„Gutmann! Ist das gut, Mann.“ Diesen platten Spruch haben wir gestern auf dem Tittinger Kellerfest wohl mehr als hundert Mal gehört. Frisch und sauber akzentuiert, später dann eher lallend. Hat sich im Laufe des Abends ein bisschen abgenutzt. Aber gut war es schon, das Bier. Und das Fest auch. Heute, […]

Tja, wenn Sommer ist, dann hat das Bräustüberl zum Thorbräu seinen Betrieb ein paar hundert Meter verlegt, lernen wir gerade. Wir stehen nämlich vor dem Bräustüberl, schauen von außen auf die kupfernen Braukessel der Brauerei Thorbräu und rütteln an der verschlossenen Tür. Statt zu rütteln hätten wir natürlich auch erst […]

Ein Urlaubswochenende in Eichstätt und Umgebung liegt hinter uns. Abwechslungsreich war es, und wir waren im Braugasthof Trompete auch gut untergebracht. Während wir die Koffer ins Auto räumen, kommt uns der Gedanke: Wenn wir nun schon im Braugasthof untergebracht waren, dann sollten wir jetzt doch eben noch am Stadtrand vorbeifahren […]

Hm, wir Menschen sind ja schon manchmal merkwürdig. Da gibt es einen Braugasthof in Eichstätt, der gemütliche und ansprechend eingerichtete Zimmer zu vernünftigen Preisen anbietet, eine ordentliche mediterrane und regional-deftige Küche hat und eine ganze Reihe verschiedener Biere der nur ein paar hundert Meter entfernten Brauerei Hofmühl anbietet. Und trotzdem […]

Zwei Monate lang herrschte Gluthitze und Dürre in ganz Deutschland – vielen von uns wurde vielleicht zum ersten Mal bewusst, was Klimawandel für unsere Region tatsächlich bedeuten kann. Andere wurden in ihrem schon lang gehegten Verdacht bestätigt. Und ein paar wollen es immer noch nicht begreifen. Aber dass diese Dürre […]

Ja, so geht Bierkellertradition! Hoch über dem Tal zu sitzen, das Bier zu genießen und den Gedanken ihren Lauf zu lassen. Die Zeit zu verhocken, sich in der Sonne zu wärmen und irgendwann erst, meistens viel zu spät, erschrocken auf die Uhr zu kucken: Oh, der Tag ist schon wieder […]

drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 3: Brauerei-Trio Der Name sagt es eigentlich: Ein Wanderweg, der es ermöglicht, ohne großen Umweg alle drei Brauereien zu besuchen und deren Biere und ProBiererle zu verkosten. Dazu zwei bewirtschaftete Alpen und eine Bier-Genussbank. Und natürlich viel, viel schöne Landschaft. […]

drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 6: Familientour im Großen Wald Der Name sagt es schon: Die Route 6 ist eine Wandertour für die ganze Familie. Nicht jeder Bier-Genießer möchte sich seinen Bier-Genuss im Schweiße seines Angesichts erarbeiten und über felsige und verwurzelte Trampelpfade wandern. Andere […]

drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 5: Auf den Grüntengrat Auf dem riesigen Parkplatz der Grüntenlifte Kranzegg geht es heute los. Ein paar Meter laufe ich durch das Wohngebiet, und dann beginnt schon der schöne Anstieg entlang des rauschenden Bachs. Wobei: Durch die anhaltende Dürre dieses […]

Also eigentlich aus Erfurt, aber verschickt aus Hannover … Unsere lieben Hannoveraner Freunde waren in Erfurt. Was immer sie da auch sonst noch so gemacht haben, ist egal, aber wichtig ist: Sie waren in der Brauerei Heimathafen und haben an uns gedacht. „Kennst Du die Biere von Heimathafen in Erfurt?“, […]

drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 2: Über den Pestfriedhof auf den Rottachberg Die nicht übermäßig lange Route 2 der Bier.Genuss.Wanderwege ist vielleicht die romantischste der sechs Routen. Viele Abschnitte verlaufen im Schatten, so dass die Tour auch bei größerer Sommerhitze problemlos zu meistern ist. Ausgangspunkt […]

drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 4: Zum Grüntengipfel Die schönste, längste, aber auch anstrengendste Route der Bier.Genuss.Wanderwege – die Route 4, die auf den Gipfel unseres Hausbergs, des Grünten, führt. Aber die Anstrengung wird reich belohnt! Erstens muss man nämlich als Einheimischer oder Zugezogener, jedenfalls […]

drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 1: Über die Gebhardshöhe zum Falkenstein Die Route 1 der Bier.Genuss.Wanderwege führt mich einmal durch den Ort Rettenberg, vorbei am Brauereigasthof Adler-Post (dem Ausschank der Zötler Brauerei) und der Engelbräu mit ihrem Biergarten. Groß ist die Versuchung, jetzt schon, vor […]

Nachtrag 7. August 2022: Nach vielen Jahren habe ich mal wieder die Gelegenheit, mit meiner Frau für einen kurzen Moment durch Köln zu bummeln. Und was liegt an einem sonnigen Sonntagnachmittag, an dem viele andere einschlägige Adressen Ruhetag haben, näher, als mal wieder in der Brauerei zur Malzmühle einzukehren? Wir […]