Ach, Hannover … Eigentlich stamme ich ja aus der Gegend, bin gar nicht so weit „von Hannover wech“ geboren. Bin aber seit meinem Abitur nie wieder in diese Region zurückgekommen. Irgendwie schade. So tun sich dann auch gewaltige Lücken in meiner Bier- und Brauereiexpertise auf, was die niedersächsische Landeshauptstadt und […]

2020. Das Jahr, in dem die Corona-Pandemie begann. Innerhalb weniger Wochen wurde unser Alltag auf den Kopf gestellt. Was eben noch ein zukunftssicherer Plan war, wurde Makulatur, und insbesondere im Hotel- und Gastronomiebereich griff Panik um sich. Wochen-, ja, monatelange Schließungen brachten manchen Betrieb an den Rand des Ruins, und […]

Reklame?* Wir gehen mit großen Schritten auf den 23. April zu, den Tag des Buchs. Auch Tag des deutschen Biers. Und aus Sicht des Deutschen Brauerbunds: Tag des sogenannten „Reinheitsgebots“. Angeblich aus dem Jahr 1516. Als Begriff aber erst seit Ende des Ersten Weltkriegs geprägt, und dann leider auch missverständlich, […]

Oberpfälzer Saisonbier. Es ist noch gar nicht lange her, dass ich ein Verkostungspaket der Freudenberger Brauerei Alwin Märkl bekommen und darüber auch einen Blogbeitrag verfasst habe. Schöne und solide Biere waren das, klassische Stile, kein neumodischer Firlefanz. Zufrieden habe ich mit jenem Blogbeitrag eine Rückkopplung gegeben und dem Spender ebenso […]

Jetzt hatte ich neulich erst den Biergartenführer für München und das künstlerisch-literarisch gestaltete Buch Wir sind Bier rezensiert. Und jetzt liegt quasi die Kombination aus beidem vor mir: Ein Biergartenführer mit künstlerisch-literarischem Anspruch. Elmar Tannert, Fredder WanothBiergartenlandschaftenIn Erwartung der Unendlichkeit Was für ein wunderschönes Buch für einen ruhigen Abend auf […]

Ein Verkostungspaket aus Ascheberg. Vor ein paar Wochen bekam ich eine eMail mit dem Betreff „Gastbeitrag auf Brunnenbräu“. „Mir kam gestern Abend die Idee, einen Beitrag zum Hobbybrauen als Gastbeitrag für deinen Blog zu schreiben“, hieß es darin. Joah, warum eigentlich nicht? Ich habe zwar immer genügend bierige Themen, zu […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Frau H. war drei Wochen auf Kur und hat es offensichtlich besser getroffen als ich letztes Jahr. Während in meinem Kurhotel auf der Mecklenburgischen Seenplatte seinerzeit strenges Alkoholverbot galt und ich für jedes kleine Feierabendbier erst in den Ort runterdackeln musste, scheint […]

Eine „Vorserienverkostung“. Ein leises „Pling!“ informiert mich über einen Nachrichteneingang. Ich ziehe mein Telefon aus der Hosentasche und lese: „Hallo Volker, ich habe eine Frage an Dich als Bierexeperten: Ich arbeite seit letztem Herbst an einem neuen Bier, diesmal keine Gose, aber ein Sauerbier natürlich – ein Lichtenhainer! Das ist […]