Spannende Biere einer kleinen polnischen Wanderbrauerei. Rund vier Jahre ist es jetzt her, dass ich völlig überraschend ein Verkostungspaket der Brauerei Maltgarden zugeschickt bekommen hatte. Andrzej Miler, ein alter Freund und quasi schon Veteran der polnischen Hausbrauszene hatte sich zum zweiten Mal mit einer Wanderbrauerei aufgemacht, den lokalen Biermarkt zu […]

Frühling wird’s, und die Zeit der schweren Winterbiere ist vorbei. Die Biergärten locken mit warmem Sonnenschein, und allein schon bei der Vorstellung wächst unser Durst auf ein erfrischendes Helles. Leuchtend gelb, nicht zu spritzig, nur zurückhaltend gehopft, sehr durchtrinkbar. Und derzeit wieder in Mode – es ist der am schnellsten […]

Nicht alles schmeckt gut, das gut aussieht … Dass das letzte Verkostungspaket aus Hannover gekommen ist, ist noch keinen Monat her. Ich habe noch gar nicht alle Biere probiert … Aber unter denjenigen, die ich verkostet habe, war das eine oder andere vielleicht nicht ganz so gelungene. Stur, wie ich […]

Biere und Gläser der Rügener Insel-Brauerei Wir sind – aus Gründen – in Greifswald unterwegs. Und weil wir grad schon mal hier sind, gehen wir eben schnell auch noch im Supermarkt etwas einkaufen. Liegt ja auf dem Weg. Der Einkaufswagen ist schon voll, wir gehen Richtung Kasse, und dort, wo […]

Der Danziger Ortsteil Wrzeszcz hat seinen Namen von den Büschen und Sträuchern, die hier einst wuchsen – Wrzos heißt Busch, Wrzosowisko ist ein Buschgelände. Aus Wrzos wurde Wrzeszcz, und aus dem verwilderten Gelände wurde eine Kasernenanlage mit einer Siedlung drumherum. Mittlerweile werden aber nur noch Teile der einstigen Anlage militärisch […]

„Oh, Mann, das sieht mir aber nach touristischer Massenabfertigung aus“, schießt es mir durch den Kopf, als wir die Glastür der Browar PG4 öffnen und an den blitzblank polierten Kupferkesseln vorbei in den großen Schankraum hinuntergehen. Riesige, schier unendlich lange Tische stehen dicht an dicht und warten auf große Reisegruppen, […]

Schon seit zwei Stunden spazieren wir bei schönstem Sonnenschein kreuz und quer durch Gdańsk, und gefühlt haben wir jetzt so ziemlich jede Gasse der Rechtstadt gesehen. Die Füße werden vom Kopfsteinpflaster müde, und wir fangen an, zu überlegen, ob es nicht irgendwo vielleicht schon ein feines Bier zur Stärkung geben […]

Nein, Kołobrzeg ist nun wirklich keine schöne Stadt, da sind wir uns einig. Eine halbe Stunde sind wir durch die Stadt gelaufen, die im Krieg fast völlig zerstört worden war und die nun eigentlich nur noch aus Bausünden des Wiederaufbaus und Bausünden des Massentourismus besteht. Riesige Betonklötze, egal, wohin man […]