Bayern

Paulaner am Nockherberg
München
DEU

5. Dezember 2018 2
Mit etwas gemischten Gefühlen verlasse ich den Schankraum des Paulaner am Nockherberg, blicke noch einmal zurück auf das große Paulaner-Wappen, das über den Kupfergeräten des hübschen Sudwerks hängt. Sollte das einer weltberühmten Brauerei nicht maßlos peinlich sein, was ich gerade erlebt habe? Doch der Reihe nach: Ich bin beruflich unterwegs, […]
Bier erleben

Craft Bier Fest Wien – November 2018
Wien
AUT

24. November 2018 0
Zwei Tage Craft Bier Fest Wien. Rund zwei Dutzend neue Biere verkostet, ein Dutzend neue Bekanntschaften geschlossen, mindestens ein Dutzend alte Bekanntschaften ausgiebig beim Bier gepflegt. Und ungezählte bunte Impressionen, die es nun zu verdauen gilt. Hat es sich gelohnt, sieben Stunden in der Bahn zu sitzen, um hier teilnehmen […]
Bier erleben

Exklusives Beer & Cheese Tasting
Wien
AUT

23. November 2018 0
Bier… Käse… Käse und Bier… Belgisches Bier und belgischer Käse… Hm, bei diesen Gedanken läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Schon vor einigen Jahren habe ich mir das Buch 50 Bier & Kaas Combinaties von Ben Vinken und Michel van Tricht gekauft – ein opulenter Bildband, in dem auf […]
Bier erleben

Pre-Craft Bier Fest Wien TTOs
Wien
AUT

22. November 2018 0
Das Craft Bier Fest Wien wirft seine Schatten voraus. Morgen und übermorgen werden sich in der Marx-Halle Brauereien aus ganz Europa präsentieren und ihre Spezialitäten feilbieten. Dutzende Brauereien, hunderte von Biersorten – alles unter einem Dach. Für die meisten von ihnen bedeutet das zwar eine gute Gelegenheit, sich zu präsentieren, […]
Bier erleben

Irland trifft Allgäu
Missen-Wilhams
DEU

17. November 2018 0
Ein frisch gebrautes Irish Stout mitten im Allgäu. Frisch aus der kleinen Traditionsbrauerei irgendwo auf dem Dorf. Ach, geh’, das gibt’s nicht. Da sind die Allgäuer doch viel zu konservativ. Wenn die Irish Stout hören, dann denken sie, wenn überhaupt, gerade mal an ein Guinness. Aber selbst brauen? Im Brauereigasthof […]
Bayern

Das Meisterstück München-Pasing
München
DEU

16. November 2018 0
Biergartenwetter im Oktober? In München? Also bitte! Das ist doch Fake. Zeitungsenten. Erfundene Meldungen. Aufgebauschte Berichte über den einen Tag in der letzten Dekade, an dem einmal die Sonne geschienen hat. Meine eigene Erfahrung – ich habe vor über 30 Jahren in München studiert, und wer weiß, was studieren in […]
Rezensionen

3B
Bier, Bars & Brauer

15. November 2018 0
Seit mehr als einem Dutzend Jahren erscheint im Mixology Verlag das gleichnamige Magazin: Mixology. Im Untertitel das Magazin für Barkultur. Erfolgreich, denn sonst würde man eine so lange Zeit nicht durchhalten. Bierkultur als Bestandteil der Barkultur fand in diesem Magazin immer schon statt, aber eben nur als ein Thema unter […]
Bier erleben

Craft Bier Dinner Akams
Akams
DEU

9. November 2018 0
Akams – eine winzige Gemeinde im Bergstättgebiet oberhalb von Immenstadt am Alpsee. Eine Region, in der alles etwas gemächlicher zugeht. Nur ein paar kleine, schmale und kurvige Sträßchen führen in das Dorf, und so ist man vom Durchgangsverkehr und der Hektik der Städter durchaus verschont geblieben. Und ausgerechnet hier soll […]
Bier vor Ort

Hopsters Multitap
Warszawa
POL

7. November 2018 0
Was macht eine gute Bierbar, einen guten Multitap aus? Vor allem natürlich eine große Bierauswahl in guter Qualität. Dann auch noch gute Musik. Am besten Hardrock. Und dann läuft’s doch schon, oder? Nee, tut es nicht. Das Hopsters in Warschau am 2. Dezember 2014 ist der Beweis für mich gewesen, […]
Bayern

Wirtshaus Rechthaler Hof
München
DEU

4. November 2018 0
Trotz aller Horrorgeschichten klappt das Bahnfahren doch meistens ganz gut. Man lässt sich beim Buchen Züge reservieren, die genügend Zeit zum Umsteigen lassen, so dass auch mal eine kleine Verspätung von wenigen Minuten abgepuffert werden kann, und schon geht das eigentlich meistens reibungslos. Manchmal aber eben auch nicht. Ich komme […]