[Blick zurück auf März 2024] Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Ein kleine Nachricht im Instagram-Messenger nur. Ausgerechnet dem Messenger, den ich am seltensten nutze. Da hätte ich die Nachricht von Herrn M. beinahe verpasst. Aber nur beinahe … „Hallo, ich habe hier noch eine Flasche Goose Island […]

Ein zwischendurch fast ausgestorbener Bierstil feiert sich Kristall-Weizen? Man könnte meinen, dieser Bierstil sei fast ausgestorben. Im normalen Getränkemarkt findet man ihn fast gar nicht – dort ist das Angebot dominiert von den Fernsehbieren und Produkten großer, überregionaler Brauereien, deren Betriebswirte über einen Nischenstil wie Kristall-Weizen nur abschätzig lächeln und […]

Nachtrag 12. März 2024: Ein andermal ist jetzt. Ziemlich genau ein Jahr ist vergangen, und heute verschlägt es mich aus beruflichen Gründen nach Gdańsk. Beruflich aber so, dass ich nur tagsüber zu tun und den Abend zur freien Verfügung habe. Klare Sache, dass mich diesmal die Schritte direkt in die […]

Nachtrag 11. März 2024: Rund ein halbes Jahr nach meinem Besuch in der Browar PG4 erreichte mich eine eMail des dortigen (deutschen!) Braumeisters, Johannes Herberg, mit dem Betreff „Danke für Ihren Artikel vom 25.03.2023 über die Browar PG4“. Nicht ohne Stolz hätte er meinen Text gelesen und sich sehr über […]

Nachtrag 9. März 2024: „Wo kriegen wir denn jetzt noch etwas Gutes zu Essen“, lautet die Frage nach einem netten und bierseligen Nachmittag im Craft Beer Kontor. Der Street Food Truck, vulgo Imbisswagen, bietet Burger, aber auf die haben wir heute keine allzu große Lust. „Wie wäre es mit Meiers […]

2011 war das Internationale Jahr des Waldes. Für Axel Kiesbye war es der Anlass, ein Waldbier zu brauen, also ein Bier, in dem Zutaten aus der Natur, aus dem Wald mit verbraut werden sollten. Das erste Bier enthielt neben den klassischen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe junge Triebe von […]

Wow, das war ja mal ein echt gelungenes Festival. Zwei Tage lang ‘zig spannende Biere zu verkosten, ebenso viele nette Leute zu treffen und zusätzlich auch noch ganz viel Spaß bei toller Musik zu haben, das hat man nicht so oft! Am Freitag, dem 2. Februar 2024, ging es allerdings […]

Ein Comic für Erwachsene! Acht Jahre ist es her, dass ich auf dem Zürcher Flughafen das Buch The Comic Book Story of Beer entdeckt, gekauft und im Anschluss mit Begeisterung gelesen habe. Acht Jahre, in denen viel passiert ist und ich das Buch beinahe schon wieder vergessen habe. Doch heute […]