drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 1: Über die Gebhardshöhe zum Falkenstein Die Route 1 der Bier.Genuss.Wanderwege führt mich einmal durch den Ort Rettenberg, vorbei am Brauereigasthof Adler-Post (dem Ausschank der Zötler Brauerei) und der Engelbräu mit ihrem Biergarten. Groß ist die Versuchung, jetzt schon, vor […]
Schon seit rund vier Jahren gibt es in Köln das erste Délirium Café Deutschlands. Délirium – das sind doch die Biere der Brouwerij Huyghe, die mit den rosa Elefanten, oder? In der Tat – die 1906 gegründete belgische Familienbrauerei Huyghe ist international in erster Linie für ihre hochprozentigen Biere der […]
Nachtrag 7. August 2022: Nach vielen Jahren habe ich mal wieder die Gelegenheit, mit meiner Frau für einen kurzen Moment durch Köln zu bummeln. Und was liegt an einem sonnigen Sonntagnachmittag, an dem viele andere einschlägige Adressen Ruhetag haben, näher, als mal wieder in der Brauerei zur Malzmühle einzukehren? Wir […]
Genuss. Das ist das Stichwort, mit dem die Gemeinde Rettenberg im Oberallgäu sich im Tourismus positionieren möchte. Und was trägt neben der Natur am meisten zum Genuss, hier zu leben, bei? Eben: Die drei Brauereien im Ort – Engelbräu, Brauerei Zötler und BernardiBräu. Bier.Genuss.Wanderwege Das ist ein Pfund, mit dem […]
Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Ob das wohl der letzte Tauschhandel war? Ich verlasse meinen Dienstposten und an einem der letzten Arbeitstage kommt der liebe Herr K. vorbei, um mir noch eine Flasche seines selbstgebrauten Biers zu bringen. Kreuzbräu. Dieses Mal ein Summer Ale. Am neuen Arbeitsplatz […]
Trinken für den Schutz unserer Natur? Aber selbstverständlich! Im Norden Südafrikas, wo die Natur auf den ersten Blick noch unberührt erscheint, sind zahlreiche Tierarten gefährdet – insbesondere das Rhinozeros. Die Shared Universe Foundation hat sich zum Ziel gesetzt, diese Tiere zu schützen und sicherzustellen, dass auch noch unsere Kinder Nashörner […]
Nachtrag 29. Juli 2022: Erneut werden mir über eine Quelle neue Informationen „zugespielt“, und zwar heißt es in einem Kommentar in einem Forum: „Das Zilsbräu in Naurath hat einen neuen Besitzer. Es ist wohl jemand, der durch eine Sendung auf DMAX bekannt ist. Goldsuche in Alaska. O. Ä. Dementsprechend läuft […]
Nachtrag 28. Juli 2022: Mit einer größeren Gruppe Dienstreisender fallen wir heute Abend hier ein. Die außerordentlich freundliche Bedienung, die gut Englisch und auch ein kleines bisschen Deutsch spricht, lässt sich von uns nicht aus der Ruhe bringen. Sonderwünsche, Beilagenänderungen oder das bei Gruppen angesichts der Gruppendynamik immer wieder zu […]
Es ist schon ein paar Jahre her, dass ich im EFI Hotel in Brno übernachtet habe. Seinerzeit deutete noch nichts darauf hin, dass man planen würde, hier auch eine Brauerei einzurichten. Heute aber, am 27. Juli 2022, stelle ich fest: Die Eigentümer haben ordentlich Geld in die Hand genommen, eine […]
Reklame?* Genossenschaftsbrauereien in Deutschland? Viele Jahrzehnte lang war dies ein Auslaufmodell. Wer braucht heutzutage schon Genossenschaften? Aber mittlerweile werden wieder Genossenschaftsbrauereien gegründet, und existierende rücken in den Fokus, man kümmert sich wieder um die Gemeinschaft, und man ist stolz darauf, gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen, ein Produkt zu […]
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