175 Jahre Hopfenanbau in Tettnang – das ist ein schönes Jubiläum, und es war im Jahr 2019 auch Anlass zur Herausgabe einer schönen, gebundenen Broschüre über dieses Hopfenanbaugebiet. Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V.Where hops are at home175 years of hop cultivation in Tettnang Natürlich wird das Buch eingeleitet von allerlei Grußworten von […]

Wenn Besuch aus der Ferne kommt … Es ist schon einige Jahre her, dass wir uns zum letzten Mal getroffen haben, und um so mehr freue ich mich, eine kurze Notiz von Martin Zuber im Messenger zu lesen: „Servus Volker, Ich bin zur Zeit oft im Allgäu unterwegs. Vielleicht können […]

Brotbier – nachhaltig und natürlich, aber nicht überall erlaubt Die Leser meines Blogs wissen, für wie verlogen ich die Argumente des Deutschen Brauerbunds zum Thema sogenanntes „Reinheitsgebot“ halte. So sehr ich es einerseits respektiere und sogar schätze, wenn sich Brauereien freiwillig an eine Form des Brauens halten, die ausschließlich Malz, […]

Der Osterhase war da? Perfektes Timing: Der Paketbote klingelt, bevor die Osterfeiertage beginnen. Meine holde Ehefrau ist zuhause und sogar rechtzeitig an der Tür. Der nette Nachbar von gegenüber ist zufällig im Treppenhaus und kann das schwere Paket tragen helfen. Eins greift ins andere, und als ich am Abend von […]

Was war die Heilpflanze des Jahres 2007? Das Veilchen. Und die Arzneipflanze des Jahres 2007? Der Hopfen. Hm. Jetzt könnte ich lange darüber sinnieren, wo der Unterschied zwischen Heil- und Arzneipflanze liegt. Könnte ich. Will ich aber nicht. Mir genügt es, dass der Hopfen im Jahr 2007 genannt wurde, denn […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Hat der liebe Herr G. vielleicht ein schlechtes Gewissen? Verstehen könnte ich es ja: Da habe ich ihm doch letzte Woche ganz spontan ein paar Flaschen Bier in die Hand gedrückt. Völlig ohne Anlass, einfach nur so. Und er hat ganz erstaunt […]

Reklame?* In den Fachmedien kann man verfolgen, wie die deutsche Brauwirtschaft versucht, das Mehrwegsystem bei den Bierflaschen zu retten. Ich werde mich hüten, zu bewerten, welches der beiden Systeme, das der Gesellschaft für Mehrwegmanagement (Gemema) oder das der Genossenschaft MPB Mehrwegpool der Brauwirtschaft (MPB), erfolgversprechender ist. Aber eins weiß ich: […]

„Hallo, Volker, anbei was Flüssiges für Dich! Lass es Dir schmecken. Ich hoffe, da sind ein paar Neue für Dich dabei“, lese ich. Wenn der „Beipackzettel“ sich so liest, dann werde ich aber ganz besonders neugierig. Vorsichtig klappe ich den Kartondeckel hoch und finde zwölf verschiedene Flaschen Bier. Sorgfältig und […]

Einmal durch die Regierungsbezirke Bayerns Eine Biertour durch Bayern, mit Zwischenstopps in jedem der sieben Regierungsbezirke – das ist das Programm für die heutige Online-Bierverkostung von Maisel & Friends. Rechtzeitig vorher wurden die Bierpakete verschickt, darin enthalten je ein Bier aus jedem Regierungsbezirk, und als „Zwischenbier“ (Lästermäuler würden vielleicht sogar […]

Ein Statement für Frieden und Freiheit. Der Beginn des russischen Angriffskriegs gegen die Ukraine hat am 24. Februar 2022 die Welt erschüttert, und eine Welle der Solidarität brandet durch Europa. NATO und Europäische Union stehen einig und vereint wie nie zuvor; die Menschen in den Staaten Europas packen an und […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Herr H. war offensichtlich mal wieder im Münchner Raum unterwegs. Er ist viel auf Dienstreisen, hat aber meistens keine Zeit. Diesmal offensichtlich doch, denn er hat das noch recht neue Münchner Hell der Giesinger Biermanufaktur entdeckt und mir gleich mal eine Flasche […]

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Jetzt hat Schoppymän aber die Ärmel hochgekrempelt. Noch nicht einmal drei Wochen sind seit der letzten Lieferung vergangen, und schon steht das nächste Bierpaket aus Berlin im Hausflur. Die Schoppebräu Aktion Fresh & New läuft! Zwei Stunden vorher hatte ich ungläubig auf die ersten […]

Und gleich noch einmal! Vier Tage ist es erst her, dass ein Verkostungspaket aus Hannover eingetroffen ist, und schon klingelt der Paketbote wieder. Gleiche Paketform, gleicher Absender. Aber der Paketbote denkt sich mittlerweile schon nichts mehr dabei, sondern nimmt es achselzuckend hin. Beim Brunnenbräu werden mehr Bierpakete angeliefert, als ein […]

Ein bisschen ramponiert ist das Buch leider schon. Der eigentlich robuste Kartonumschlag, der Leinenrücken, die Bindung mit echten Nähten – alles ist auf Langlebigkeit ausgerichtet. Aber rund 80 Jahre haben doch ihre Spuren hinterlassen. Die Ecken sind abgestoßen, der feste Karton irgendwann doch einmal geknickt worden. Karl Hennies, Robert SpannerDie […]

Rodenberg – ein winziges Städtchen in Niedersachsen, nur zwei Dutzend Kilometer von Hannover entfernt. Ich bin ganz in der Nähe aufgewachsen und habe in meiner Jugend nun wahrlich schon fleißig Bier getrunken, und dennoch habe ich erst jetzt erfahren, dass dieses Städtchen eine langjährige und regional bedeutende Braugeschichte hat. Hans […]

Ach, Hannover … Eigentlich stamme ich ja aus der Gegend, bin gar nicht so weit „von Hannover wech“ geboren. Bin aber seit meinem Abitur nie wieder in diese Region zurückgekommen. Irgendwie schade. So tun sich dann auch gewaltige Lücken in meiner Bier- und Brauereiexpertise auf, was die niedersächsische Landeshauptstadt und […]

2020. Das Jahr, in dem die Corona-Pandemie begann. Innerhalb weniger Wochen wurde unser Alltag auf den Kopf gestellt. Was eben noch ein zukunftssicherer Plan war, wurde Makulatur, und insbesondere im Hotel- und Gastronomiebereich griff Panik um sich. Wochen-, ja, monatelange Schließungen brachten manchen Betrieb an den Rand des Ruins, und […]

Reklame?* Wir gehen mit großen Schritten auf den 23. April zu, den Tag des Buchs. Auch Tag des deutschen Biers. Und aus Sicht des Deutschen Brauerbunds: Tag des sogenannten „Reinheitsgebots“. Angeblich aus dem Jahr 1516. Als Begriff aber erst seit Ende des Ersten Weltkriegs geprägt, und dann leider auch missverständlich, […]