Beer Nuggets

Verkostungspaket
aus Hannover

Auch kleine Pakete haben ihren Reiz Diesmal ist es nur ein ganz kleines Päckchen, das mich aus Hannover erreicht. Aber für diesen Fall gilt: Klein, aber oho! Eine große 0,75er Flasche der Funk Soul Brewers Jan Pfeiffer und Malte Feldmann aus Hildesheim ist drin. Der Inhalt? Eine Sauerbierspezialität, 18 Monate […]

Beer Nuggets

Tauschpaket aus Rödermark
Rödermark
DEU

Eine schöne Überraschung nach der Fahrt mit dem Nachtzug Nach einigen Wochen in meiner Pendlerwohnung in Szczecin ging es heute mit dem Nachtzug zurück nach Haus. Noch ein bisschen zerknittert von der Fahrt öffne ich die Wohnungstür, und auf was fällt mein Blick als erstes? Ein Bierpaket aus Rödermark! „Ja, […]

Berlin

Schneeeule
Salon für Berliner Bierkultur
Berlin
DEU

Rund dreihundert Jahre dürfte es her sein, dass in Berlin ein besonderer, ein eigener Bierstil entstand: Die Berliner Weisse. Auf Weizenbasis, milchsauer vergoren, relativ niedrig im Alkoholgehalt und spritzig. Ein Erfrischungsgetränk für den Sommer? Sicherlich, aber mehr noch ein Getränk, das sich im Alltag als Durstlöscher für jedermann (und jederfrau) […]

Bier vor Ort

Grimsehls Handwerk
Hameln
DEU

„Wo kann man in Hameln eigentlich gutes Bier trinken? Also, ich meine jenseits von Warsteiner, Krombacher oder Einbecker?“ „Och, in der Kleinen Straße. Da gibt’s ’ne Kneipe, die hat KöPi!“ „Blödmann!“ Aber es ist in der Tat nicht einfach. So schön die Hamelner Altstadt mit ihren kleinen Gässchen ist, so […]

Beer Nuggets

Mystique
Wildshut
AUT

Trockeneisnebel wallen durch die Halle, dumpfe Bässe wummern, junge Damen verbiegen ihre schlanken Körper und kämpfen mit Wogen und Wind. Eine Segeljolle stampft, rollt und giert durch imaginäre Fluten, wirbelt im Strudel hilflos im Kreis, bis sie nach abenteuerlicher Fahrt ihre Destination erreicht, irgendwo in der Mystik unserer Imagination. Kampf […]

Berlin

Hopfen & Malz
Berlin
DEU

Nachtrag 1. Februar 2023: Die drei Jahre sind um, und Ludger hat es sich nicht noch einmal überlegt. Es ist Schluss. Der kleine Bierladen ist geschlossen. Over Hopfen & Malz Nachtrag 3. Mai 2020: Eine gute Nachricht in schlechten (CoViD-19 geprägten) Zeiten. Ludger macht zunächst weiter, und zwar in seinen […]

Bier vor Ort

Gröninger Privatbrauerei
Hamburg
DEU

Nachtrag 28. Januar 2023: Rund acht Jahre sind vergangen. Heute bin ich mal wieder in Hamburg, um gleich im Keller des Rathauses den Senatsbockanstich mitzufeiern. Aber bis dahin sind es noch gute zwei Stunden. Was mache ich so lange? Klarer Fall: Ich gehe mit guten Freunden, die ebenfalls zum Senatsbockanstich […]

Bier erleben

Senatsbockanstich 2023
Hamburg
DEU

In den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts gab es in Hamburg die Tradition, dass die fünf damaligen Hamburger Brauereien – Bavaria, Bill, Elbschloss, Holsten und Winterhuder – am Ende des Jahres gemeinsam einen Senatsbock einbrauten, der von den Ratsherren der Stadt im Januar feierlich angestochen und in einer zunächst steifen, […]

Bier vor Ort

Omnipollos
Hamburg
DEU

Hier ist Hamburg. Da weiß man, wo rosa oder rote Hauseingänge hinführen. Oder? Deswegen stutze ich auch für einen Moment, als ich den rosafarbenen Abgang hinab in den Keller sehe. ein rosa Abgang Eine Handvoll Treppenstufen später stehe ich in einer genauso schweinchenrosafarben gestrichenen Kellerbar – im Omnipollos Hamburg. Links […]

Bier vor Ort

Warzelnia Piwa, Bydgoszcz, POL

Nachtrag 24. Januar 2023: Mich hat es beruflich für ein paar Tage nach Bydgoszcz verschlagen, und ich streife im leichten Nieselregen bei unangenehmen Temperaturen durch die hübsche, immer noch weihnachtlich geschmückte Altstadt. Ach ja, da vorne … die Warzelnia Piwa! „Viele Jahre ist der letzte Besuch her“, denke ich mir, […]