„Gutmann! Ist das gut, Mann.“ Diesen platten Spruch haben wir gestern auf dem Tittinger Kellerfest wohl mehr als hundert Mal gehört. Frisch und sauber akzentuiert, später dann eher lallend. Hat sich im Laufe des Abends ein bisschen abgenutzt. Aber gut war es schon, das Bier. Und das Fest auch. Heute, […]

Tja, wenn Sommer ist, dann hat das Bräustüberl zum Thorbräu seinen Betrieb ein paar hundert Meter verlegt, lernen wir gerade. Wir stehen nämlich vor dem Bräustüberl, schauen von außen auf die kupfernen Braukessel der Brauerei Thorbräu und rütteln an der verschlossenen Tür. Statt zu rütteln hätten wir natürlich auch erst […]

Ein Urlaubswochenende in Eichstätt und Umgebung liegt hinter uns. Abwechslungsreich war es, und wir waren im Braugasthof Trompete auch gut untergebracht. Während wir die Koffer ins Auto räumen, kommt uns der Gedanke: Wenn wir nun schon im Braugasthof untergebracht waren, dann sollten wir jetzt doch eben noch am Stadtrand vorbeifahren […]

Hm, wir Menschen sind ja schon manchmal merkwürdig. Da gibt es einen Braugasthof in Eichstätt, der gemütliche und ansprechend eingerichtete Zimmer zu vernünftigen Preisen anbietet, eine ordentliche mediterrane und regional-deftige Küche hat und eine ganze Reihe verschiedener Biere der nur ein paar hundert Meter entfernten Brauerei Hofmühl anbietet. Und trotzdem […]

Zwei Monate lang herrschte Gluthitze und Dürre in ganz Deutschland – vielen von uns wurde vielleicht zum ersten Mal bewusst, was Klimawandel für unsere Region tatsächlich bedeuten kann. Andere wurden in ihrem schon lang gehegten Verdacht bestätigt. Und ein paar wollen es immer noch nicht begreifen. Aber dass diese Dürre […]

Ja, so geht Bierkellertradition! Hoch über dem Tal zu sitzen, das Bier zu genießen und den Gedanken ihren Lauf zu lassen. Die Zeit zu verhocken, sich in der Sonne zu wärmen und irgendwann erst, meistens viel zu spät, erschrocken auf die Uhr zu kucken: Oh, der Tag ist schon wieder […]

drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 3: Brauerei-Trio Der Name sagt es eigentlich: Ein Wanderweg, der es ermöglicht, ohne großen Umweg alle drei Brauereien zu besuchen und deren Biere und ProBiererle zu verkosten. Dazu zwei bewirtschaftete Alpen und eine Bier-Genussbank. Und natürlich viel, viel schöne Landschaft. […]

drei Brauereien, sechs Wanderwege, acht Bierbänke und tausend Eindrücke …Route 6: Familientour im Großen Wald Der Name sagt es schon: Die Route 6 ist eine Wandertour für die ganze Familie. Nicht jeder Bier-Genießer möchte sich seinen Bier-Genuss im Schweiße seines Angesichts erarbeiten und über felsige und verwurzelte Trampelpfade wandern. Andere […]