Bierverkostungen

Biere für Hunde und Menschen … Der liebe Herr R., mit dem wir uns mal wieder im Craft Beer Kontor treffen, betritt den Laden mit einer etwas größeren Tasche unter dem Arm. Ha, da ist mir schon wieder alles klar … Und tatsächlich. Kaum haben wir das erste Bier getrunken […]

Bockbiertrinken für einen guten Zweck Wenn etwas mehr als einmal stattfindet, dann ist es doch schon eine Tradition, oder? Und so schließen wir uns der Tradition gerne an, im Herbst im Craft Beer Kontor für den guten Zweck zu trinken! Wie schon in den Vorjahren hat Kolja Gigla in seiner […]

Eine verpasste Gelegenheit … Da habe ich eigentlich zeitgerecht eine Einladung bekommen zur Präsentation des neuen Edelbiers von Markus Trinker. Der Brauer der Stiegl-Brauerei hat im Stiegl-Gut Wildshut nahezu freie Hand, Bierspezialitäten zu entwickeln, und mit dem Blond Strong Ale „Wildshut Bio Sonnenkönig Barrique XXIV“, das ein halbes Jahr lang […]

mocno dojrzałe – kräftig gereift Das legendäre Porter aus der polnischen Brauerei Okocim trug seinerzeit auf dem Etikett immer den Zusatz Mocno Dojrzałe – kräftig gereift. Klar, damit sollte unterstrichen werden, dass das Bier genügend Zeit im Lagertank verbracht hat, um seine Aromen in Ruhe zu entwickeln, und so den […]

Die Hildesheimer Braumanufaktur zu Gast im Craft Beer Kontor – und alle vier Zapfhähne gehören den Hildesheimern! Die Hildesheimer Braumanufaktur – das sind Malte Feldmann und Jan Pfeiffer, die in der über 1000 Jahre alten Stadt unlängst angefangen haben, gute und kreative Biere zu brauen. Malte steht heute auch persönlich […]

Oktoberfest und mehr! Sechs „Münchner“ Brauereien haben ein seit vielen Jahrzehnten funktionierendes Kartell gebildet und teilen das größte Volksfest der Welt, das Münchner Oktoberfest, unter sich auf. Den bayerischen Politfilz interessiert dieses Gemauschel nicht – ganz im Gegenteil, fleißig mischen sie in dieser Korruptionsgemengelage mit, und ich möchte nicht wissen, […]

„Herzlich Willkommen in der nördlichsten Brauerei Deutschlands“, heißt es auf der Website der Sylter Bierbrauerei, und dementsprechend war es vom Allgäu aus, wo ich viele Jahre gewohnt habe, nahezu unmöglich, da ohne unverhältnismäßigen Aufwand mal hinzukommen. Auch jetzt, von Hannover aus, hat es noch nicht geklappt. Aber: Wenn Moses nicht […]

Ich habe Dir mal was mitgebracht! Sätze, die man gerne hört … „Ich habe Dir mal was mitgebracht“, höre ich, als wir durch Volksdorf bummeln. Gerade haben Daniel S. und ich die bald öffnende Brauerei Locksmith Brewing und den feinen Craftbierladen Hopfenspeicher besucht und laufen jetzt rüber ins Café, um […]

Sieben Texte, acht Biere und ganz viel Spaß – so sieht das aus, wenn Christian vom Braustättchen zur Bierlesung mit Verkostung einlädt. Acht richtig spannende Biere fanden heute Abend ihren Weg in die Gläser der Gäste – Biere, aufgrund derer allein der Besuch der Veranstaltung schon gelohnt hätte. Humorig, kurzweilig […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Der gute Herr K. war für zwei Monate im Einsatz in Griechenland und kam gerade rechtzeitig wieder zurück, um meinen Abschied aus der aktiven Dienstzeit zu begleiten. Willkommensfeier (für ihn) und Abschiedsparty (für mich) fielen also quasi zusammen. „Ich hätte Ihnen ja […]

Es geht ja nix über ein gesundes Selbstbewusstsein! Mehr als vierundvierzig Dienstjahre als Soldat gehen zu Ende, und in wenigen Tagen gehe ich in Pension. Grund genug für die kleine Gruppe von vier deutschen Soldaten, mit denen ich in der westpommerschen Provinzstadt Stargard zusammengearbeitet habe und die mir zu lieben […]

Ich habe so etwas ja schon geahnt … So langsam neigte sich meine Dienstzeit in der westpommerschen Provinzstadt Stargard dem Ende zu, und ich begann, überall fleißig herumzuerzählen, dass ich keine Abschiedsgeschenke haben wolle. Mir läge nichts an Militärplunder oder ebenso teuren wie hässlichen Skulpturen, Wappen oder Souvenirs. Man möge […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Einer meiner letzten Tage im aktiven Berufsleben – ich kann die verbleibende Zeit schon an den Fingern einer Hand abzählen. Ich habe im Nachbarort noch einmal dienstlich zu tun und werde angesprochen: „Mensch, das ist ja toll, dass ich Sie sehe. Ich […]

Gute Vorbereitung zahlt sich aus! Seit 2013 finden im (meist) zweijährigen Rhythmus die Deutschen Meisterschaften der Diplom-Biersommeliers statt – und am 14. September 2024 war es zum mittlerweile sechsten Mal wieder soweit: Insgesamt vierzig Teilnehmer reisten nach Gräfelfing an die Doemens Akademie. Jeder und jede mit dem Ziel, mindestens unter […]

Wo der das immer her hat … Wir sind mit Freunden gut essen – das erste Mal in unserer neuen Wahlheimat Hannover. Wir lassen es uns schmecken, trinken (natürlich …) reichlich Bier dazu, und kurz vor dem Aufbruch bittet mich der liebe Herr R. um einen Gefallen: „Gib mir doch […]

Juchhuu! Ab sofort kann gebucht werden! 8 Biere, 7 literarische Texte, 3 Gastgeber! Bier in Wort und Tat – Lesung und Verkostung mit Esther und Volker am Hamburger Fischmarkt https://bierothek.de/veranstaltungen/2024-10-11/5291 Bier in Wort und Tat Na endlich! Esther und Volker treten wieder gemeinsam auf, lesen aus ihren Büchern Unser täglich […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! In wenigen Tagen jährt sich ein Ereignis … Ein Tag, den ich eigentlich ungern begehe, bei dem es mir am liebsten ist, wenn er so behandelt wird, wie alle anderen dreihundertvierundsechzig Tage des Jahres auch, nämlich ohne Aufhebens. Da kommt es mir […]

Jetzt also auch in Deutschland! Erst ein paar Wochen ist es her, dass meine Verkostung der österreichischen hellen Biere im Rahmen des Beertasting Community Award Austria 2024 terminlich in die Hose gegangen ist: Das Probierpaket kam aus unerfindlichen Gründen viel zu spät bei mir an, und dann war ich auch […]