Bier vor Ort

Nachtrag 18. November 2023: „Muted Horn. Ich komme wieder!“ So habe ich es vor über fünf Jahren geschrieben. Bin ich wiedergekommen? Nun ja, schon, aber eben erst heute – nach über fünf Jahren. Asche über mein Haupt. Ich betrete am frühen Abend den Schankraum, und alles wirkt vertraut. Die gleiche […]

Nachtrag 18. November 2023: Gerade eben waren sie noch mit lauter, selbstbewusster Stimme zur Tür reingepoltert, die fünf jungen Männer, und jetzt stehen sie am Stirnende der Theke in der Biererei, schauen auf die große Holztafel mit den zwanzig Positionen und wirken ein wenig unsicher. Zwanzig interessante Biere. Vom einfachen, […]

Nachtrag 15. Oktober 2023: Ein paar zusätzliche Bilder in der … Bildergalerie Café de la Paix Einerseits ist das Café de la Paix in Sceaux nur ein kleines Eckrestaurant, wie es sie in Frankreich zu tausenden gibt. Andererseits gibt es hier ein paar feine belgische und französische Biere vom Fass, […]

Ähnlich wie das Doppio Malto in Glasgow, das wir vor ein paar Wochen erst besucht haben, ist auch das Doppio Malto im Pariser Vorort Puteaux, direkt am Grande Arche in La Défense, eine kleine und bunte italienische Oase im fernen Land: Eine große Vielfalt handwerklich gebrauter Biere, italienische und internationale […]

Nachtrag 11. September 2023: Ich schaue auf die Uhr: 12:30! Eigentlich wollten wir um diese Zeit schon zuhause sein, aber die Autobahnen im Südwesten waren mal wieder zugestaut. Blinker rechts, runter von der Autobahn und eine Viertelstunde später geht’s rein in die Brauerei. In diesem Fall in die Schönbuch Braumanufaktur […]

Im Rheinland und der weiteren Umgebung tut man sich gerne wichtig, trägt dick auf und hat ‘ne große Klappe mit nix dahinter. Deswegen wird hier in der Region auch jede Kneipe, in der es anständiges Bier gibt, gleich großspurig „Brauhaus“ genannt. Auch wenn dort bei weitem nicht gebraut wird. „Bierhaus“ […]

Es kommt mir beim Googlen schon merkwürdig vor – einerseits gibt Google an, dass jeden Tag von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet sei, andererseits spricht die Website der Ilsen Bräu von „Event Location“ und erweckt eher den Eindruck, dass nur für Gesellschaften und Feiern geöffnet würde. Immerhin zeigt die Website […]

Früher waren Bahnhöfe von emsigem Treiben geprägt. Fahrkartenverkauf, Fahrplanauskunft, Stellwerk, Bahnschranken, Bahnsteigaufsicht, Bahnhofsvorsteher, Expressgutabfertigung und Wartesaal fanden sich in imposanten und oftmals eine Kleinstadt prägenden Gebäuden … Heute ist das alles ersetzt durch einen Fahrkartenautomaten oder eine App und ein kleines Wartehäuschen. Der Rest gammelt vor sich hin. In Leutkirch: […]

Ich mag Berlin nicht. Die Stadt ist unendlich dreckig – die Straßen voller Müll, alles, woran man sich festhalten könnte, ist klebrig, und überall stinkt es nach Pisse. Und wenn man mal keine Pisse riecht, dann nur, weil einem ein übermotorisiertes Auto seine Abgasschwaden ins Gesicht bläst, was alles überdeckt. […]

Es ist zwanzig nach fünf in der Früh, und gleich geht unser Flieger in Richtung Heimat. Habe ich jetzt schon Lust auf ein Bier? Ich zögere einen Moment, aber da zieht mich meine holde Ehefrau am Ärmel. „In zehn Minuten beginnt das Boarding, komm weiter!“ Zielfoto Und so gibt es […]

What’s in a name? Die Rose Street Brewery ist schon lang keine Brauerei mehr, und dennoch ist sie ein schönes, bieriges Ausflugsziel im Herzen Edinburghs. Außenansicht Von 1983 bis 1999 wurde in der Rose Street Brewery, die ihre Adresse im Namen trägt, tatsächlich Bier gebraut, aber mittlerweile ist sie nur […]

Wenn man im Bereich der Johnston Terrace in Edinburgh in eine Bar, ein Restaurant oder ein Café geht, muss man mit dem Schlimmsten rechnen: Mit Touristen! So schön es ist, hier im bunten Treiben entlang zu bummeln und den Trubel zu genießen, so schlimm stelle ich es mir vor, hier […]

Nachtrag 11. August 2023: Die Biersommelière Iris Eickert hat das 1. Altstadtbrauhaus Zum Stadtkrug heute besucht und in ihrer Instagram-Story einen Verweis auf meinen Blogbeitrag vom 1. Februar 2011 aufgenommen: „So sah das früher hier aus.“ Iris‘ Instagram-Story Was schließe ich daraus? Natürlich: Mittlerweile sieht es anders aus! Ob das […]

Italienischer kann Glasgow nicht werden, stellen meine holde Ehefrau und ich beim Betreten des Doppio Malto Restaurants fest. Uns begrüßt nämlich eine knallgelbe Vespa und dahinter eine Bar in den quietschbuntesten Bonbonfarben, die man sich nur vorstellen kann. Bequeme Barstühle mit Velourspolstern in Knallrot, weiche Kunstledersofas in leuchtendem Blau, Tischsets […]

Eine der großen Attraktionen in Glasgow ist die Necropolis, der malerisch gelegene und sehr interessant gestaltete Friedhof, der nicht nur teils sehr originelle Grabmale zeigt, sondern auch einen beeindruckenden Blick über die Stadt bietet. Und … … er führt an der Rückseite der Tennent Caledonian Breweries vorbei. Über die Friedhofsmauer […]

Wir spazieren an der unendlich lang wirkenden Ziegelmauer des Geländes der Tennent Caledonian Breweries entlang und sehen plötzlich ein Hinweisschild: Drygate – Brewery, Brasserie, Bar. Direkt Zaun an Zaun mit der Großbrauerei. Das ist ja spannend. Drygate – Brewery, Brasserie, Bar Schnell mal googeln, was es damit auf sich hat […]

Wir verlassen das Taphouse Bar & Kitchen in Glasgow und gehen rüber zur Bushaltestelle. So richtig zufrieden sind wir nicht. Vielleicht war unsere Erwartungshaltung ein bisschen zu hoch angesetzt? Wir hatten diese kleine Eckkneipe mehr oder weniger zufällig entdeckt. Ich googelte den Weg zur Bushaltestelle und fand ein paar Schritte […]

Ich weiß selbst, dass ich da etwas verpasst habe. Aber manchmal geschehen Dinge so, wie sie geschehen. Lest selbst: Gibt es Tage, an denen ich keine Lust habe, eine Brauerei zu besuchen? Nee, eigentlich nicht. Aber es gibt Tage, an denen geht es einfach nicht mehr so richtig. Wir waren […]