Im ersten Moment stutzen wir. Bunt wehen die Fahnen der AWO, der Arbeiterwohlfahrt, vor dem Gebäude der angegebenen Adresse. Aber dann sehen wir, etwas kleiner und dezenter, die Schilder vom BierCafé West und wissen, dass wir hier doch richtig sind. Einmal rum um den Block, und dann nach dem Eingang […]

Um 15:30 Uhr müssen wir wieder an Bord sein, das Schiff legt pünktlich um 16:00 Uhr ab. Und die Brauerei Molo Brew direkt am Kreuzfahrtterminal öffnet um 15:00 Uhr. Ich rechne hin und her, aber für mehr als ein, allerhöchstens zwei schnelle, kleine Biere wird es beim besten Willen nicht […]

Nachtrag 22. September 2025: Erneut begebe ich mich auf eine Zeitreise, in meine Jugend, als es zu meinen Lieblingsbeschäftigungen gehörte, in Schallplattenläden durch die endlosen Stapel von Vinylplatten zu blättern. Sechs Jahre sind seit meinem letzten Besuch in der Apollon Platebar vergangen, und nichts hat sich verändert. Na gut, vielleicht […]

Nachtrag 22. September 2025: Bei schönstem Sonnenschein (sic!) wandern wir durch die Stadt, haben extra noch mal im Internet geprüft, ob geöffnet ist und … stehen vor verschlossenen Türen. zwar ist diese Tür nicht zu, aber … Also, richtig verschlossen sind sie nicht, sondern wir marschieren mit Schwung in den […]

Manche lieben sie, manche hassen sie. Kreuzfahrten. Und die, die sie lieben, teilen sich auch wieder in verschiedene Gruppen auf – in die, die die etwas edleren, luxuriösen Schiffe bevorzugen, und in die, die unkompliziert und gerne auch mit etwas Remmi Demmi unterwegs verreisen wollen. Letztere sind dann wohl die, […]

Nachtrag 20. September 2025: Die Bahn war wider Erwarten ultrapünktlich, und jetzt haben wir bis zu unserem nächsten Termin noch locker anderthalb Stunden Zeit. Es ist wie immer – wenn man reichlich Zeitpuffer einplant, dann ist alles pünktlich … Für eine Tour kreuz und quer durch die Stadt reicht es […]

Über 2200 Biere haben Anfang August 2025 am European Beer Star teilgenommen und machten ihn zu einem der wichtigsten und größten Bierwettbewerbe weltweit. Heute, am 17. September 2025, findet nun angelehnt an die Messe drinktec die große Siegerehrung statt. In 72 Bierkategorien sowie in den dieses Jahr zum ersten Mal […]

Erst wollte ich gar nicht auf die drinktec. Zu groß, zu vielfältig, dort spielt Bier nicht die allererste Geige. Dann wurde ich aber aufgrund meiner Unterstützung des European Beer Star als Volunteer neugierig gemacht auf die Siegerehrung dieses Wettbewerbs und wollte für einen Tag kommen. Aber für einen Tag lohnt […]

Es gibt so ein paar Sachen, die kommen alle Jahre wieder. Weihnachten, zum Beispiel. Meistens ziemlich überraschend, und dann muss man auf den letzten Drücker losrennen und Geschenke kaufen. Silvester auch. Da braucht man zwar keine Geschenke zu kaufen, aber man muss sich Gedanken machen, wo und mit wem man […]

„Ich bin ja gar kein kommerzieller Brauer“, lacht Robert Prinz, als wir uns mit einer bunten Gruppe von Sommeliers, Brauern und Bierliebhabern bei ihm im Stadlbräu zu einer privaten Veranstaltung treffen. „Und eine Gastronomie habe ich schon gleich gar nicht!“ „Das ist eine Brauschule“, fährt er fort, „und zwar eine, […]

Good Beer Poland – ein kleiner, aber sehr gut organisierter, kommerzieller Wettbewerb in Polen, der seit einiger Zeit auch für internationale Brauereien geöffnet ist. Schön war’s, dabei gewesen zu sein. Ich war dabei! Ein paar Zahlen, Daten, Fakten für die Statistik: Organisator im Hintergrund ist die Firma Bikotech aus Żory, […]

Prolog Seit Jahren schon höre ich mir das an: „Wie, Du warst noch nie auf der Lingener Bierkultur?“ Verständnislose Blicke, ratlose, entsetzte manchmal sogar. Und ich kann die Gedanken hinter der Stirn fast lesen: „Wie kann der weitgereiste Brunnenbräu Bier-Blogger so eine Wissenslücke aufweisen? Ist es ihm nicht peinlich???“ Nun, […]

Nachtrag 2. September 2025: Ein vollgepackter und abwechslungsreicher Tag in Hamburg liegt hinter uns, und bevor wir uns auf die Rückfahrt nachhause machen, wollen wir noch unseren Hunger stillen. Und den Durst löschen, ist ja klar. Was liegt näher, als die Astra St. Pauli Brauerei? Näher nicht nur im rein […]

Nachtrag 2. September 2025: So schnell vergehen sieben Jahre … Nach einem Besuch des Brauereimuseums Lüneburg dackle ich zurück zum Bahnhof; die Streckensperrung sollte aufgehoben sein und der Zug nach Hamburg endlich fahren. Aber … nein. Kurzfristig wird noch mal alles um eine Stunde nach hinten verschoben, die Arbeiten nach […]

Nachtrag 31. August 2025: Es ist schon eine liebgewordene Tradition – wann immer ich meinen Enkel vom Flieger abhole oder zum Flieger zurückbringe, ist eine kurze (oder längere …) Einkehr im Airbräu Pflicht. Es ist zwar immer zu voll, den Bedienungen merkt man bei aller herzlicher Freundlichkeit trotzdem den Stress […]

Nachtrag 29. August 2025: Endlich mal wieder BierAlp! Ein Stoßseufzer entringt sich meiner Brust, und voller Begeisterung bestelle ich mir zum Aufwärmen erstmal ein kleines Tasting-Board, eine Bierprobe. Viel hat sich seit meinem letzten Besuch hier geändert. Ein großer Anbau ist hinzugekommen, der den Schankraum auf harmonische Weise erweitert, viel […]

Nachtrag 29. August 2025: Eine schlechte Nachricht geht durch die regionalen Blätter und die Fachzeitschriften. Nach 270 Jahren steht die Hütt-Brauerei vor dem Aus! Frank Bettenhäuser möchte nach vierzig Berufsjahren in den Ruhestand gehen, und es findet sich kein Investor, kein Betreiber, kein Käufer, der die Traditionsbrauerei weiterführen möchte. Lediglich […]

Wenn Dein Bier überraschend im Hotel deponiert wird … Ich bin für ein paar Tage im Allgäu. Ein kurzer Austausch per WhatsApp mit meinem lieben, ehemaligen Mitarbeiter, dem Herrn G. „Kriegen wir eine gemeinsame Tasse Kaffee hin, um von alten Zeiten zu schwärmen?“ Ach, es ist schrecklich. So sehr wir […]