Es ist völlig egal, wie lange der letzte Prag-Aufenthalt her ist – kaum ist man in der Stadt und sieht und hört sich ein bisschen um, bekommt man mit, dass seit dem letzten Besuch wieder eine neue Brauerei eröffnet hat. Mal in der Altstadt, mal in den Außenbezirken, mal irgendwo […]

Nachtrag 20. August 2025: Ein zusätzliches Bild von heute in der … Bildergalerie Pivovar U Supa Frechheit gehört zum Geschäft. Auch und besonders, wenn es um den hart umkämpften Touristenmarkt in der Prager Altstadt geht. Da wird mit harten Bandagen gekämpft und es mit der Wahrheit nicht immer so ganz […]

Nachtrag 20. August 2025: Erst neun Jahre Pause, und jetzt mit nur einem Jahr Abstand quasi zwei Mal hintereinander … wir sitzen auf der Terrasse der Klášterní Pivovar Strahov und genießen. Die Sonne, die Atmosphäre, das Bier, die leckeren Kleinigkeiten, den freundlichen Service und uns selbst. Das Leben ist schön. […]

Nachtrag 20. August 2025: Vor acht Jahren habe ich mir vorgenommen, das Besucherzentrum der Pivovary Staropramen mal zu besuchen. Acht Jahre, in denen so viel passiert ist. Nur eines nicht: Dass ich mal mit genügend Zeit in Prag unterwegs gewesen wäre. Aber heute, heute gilt es. Die Tickets sind schnell […]

Die Brauerei OSSEGG gibt es leider nicht mehr, stelle ich fest – dabei habe ich doch so schöne Erinnerungen an meinen Besuch dort vor etwa sieben Jahren. Ein wenig missmutig google ich herum und stelle fest: Die Brauerei als solche gibt es noch. Aber: Sie hat einen neuen Besitzer und […]

Nachtrag 19. August 2025: Fast sieben Jahre sind vergangen, und ich freue mich aufrichtig, mal wieder in der OSSEGG Praha – Pivovar & Restaurace einkehren zu können. Die Zeiten meiner regelmäßigen Prag-Besuche sind vorbei, und ich muss schauen, dass ich die schönen Erinnerungen immer mal wieder auffrischen kann. Aber, ach: […]

Sorry, aber aus übergeordneten Gründen muss die quasi ausverkaufte Veranstaltung in das nächste Jahr verschoben werden. Aber: Aufgeschoben ist nicht aufgehoben, und Vorfreude ist schließlich eh die größte Freude! Wir sehen uns in 2026! Na endlich! Jetzt kommt er auch nach Essen, und er bringt seine Geschichten mit! Die craftigste […]

„Eine Brauerei in einem Autohof an der Autobahn? So ein Quatsch, das funktioniert nie! Wer soll denn da Bier kaufen? Die müssen doch alle noch fahren!“ Stimmt eigentlich, oder? Ein bisschen verrückt muss man also sein, um auf eine solche Idee zu kommen. Und wer in der Bierszene ist ein […]

Als Volunteer bei einem der größten Bierwettbewerbe der Welt. Die Zahlen des European Beeer Star 2025 sind beeindruckend: Rund 2200 Biere von fast 500 Brauereien aus mehr als 40 Ländern wurden in über 70 Kategorien zum Wettbewerb eingereicht, fast 150 Judges aus 35 Nationen richteten an zwei Tagen in rund […]

Nachtrag 6. August 2025: Der European Beer Star ist einer der größten und wichtigsten Bierwettbewerbe der Welt. Wer hier Judge ist und über die Biere richten darf, hat es geschafft. Viel Erfahrung, gute Qualifikation und Geduld auf den Wartelisten ist nötig. Aber manch erfahrener Judge zieht es vor, hinter den […]

Nachtrag 1. August 2025: Man braust ja schon recht oft an Oelde vorbei – die A2 liegt nur wenige hundert Meter vom Ort und von der Pott’s Brauerei entfernt, und wer vom Kohlenpott nach Hannover oder Berlin will, oder umgekehrt, der fährt hier entlang. Trotzdem sind es elf Jahre, die […]

Nachtrag 31. Juli 2025: Acht Jahre sind vergangen, Grund genug, während einer Kurzreise nach Brüssel beim Brussels Beer Project mal wieder die Nase rein zu stecken. Verändert hat sich … nix. Zum Glück. Oder doch? Der kleine Bottleshop nebenan, war der damals schon da? Ich weiß es nicht … Waren […]

Nachtrag 30. Juli 2025: Über die Jahre ist das Délirium Café in Brüssel als Mutterhaus aller Delirium Cafés zum Délirium Village herangewachsen. Die gesamte Gasse, die Impasse de la Fidélité oder auf Flämisch Getrouwheidsgang, ist zu einem Bier-Dörfchen geworden, in dem sich eine Bierbar an die andere reiht – nur […]

Nachtrag 30. Juli 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie À la Mort Subite Einmal über den Grand Place, ein paar mehr Schritte Richtung Nordosten, dann durch die eindrucksvollen Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen, und dann steht man schon davor, vor dem Café À la Mort Subite. Eine altmodische Leuchtreklame, […]

Nachtrag 30. Juli 2025: Etwas über sieben Jahre liegt mein letzter Besuch in der wunderbaren Bierbar À la Bécasse schon zurück. Aber was sind schon sieben Jahre in einer Bar, in der die Zeit stehen geblieben ist? Es ist Nachmittag, und wir betreten den noch fast leeren Schankraum. Nichts, aber […]

Nachtrag 30. Juli 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Le Poechenellekelder Die zentrale Lage dieses wunderbaren Biercafés ist wohl kaum verbesserbar – steht man nämlich, so wie ich am 5. Oktober 2014, vor Manneken Pis und dreht sich um 90° rechts herum, dann schaut man direkt […]

Seit Generationen schon wird in der Abdij Westmalle vorzügliches Klosterbier gebraut – mittlerweile sogar als Authentic Trappist Product mit dem begehrten Label ATP versehen. Klar, dass sich dann viele Bierliebhaber auf den Weg machen, um die Abdij Westmalle auch mal zu besuchen und die Brauerei zu besichtigen. Wie groß ist […]

Groß und rot ragen die Ziegelmauern der Abtei Westmalle vor uns auf. Das große Tor, das ins Innere führt, ist geschlossen, eine Kamera überwacht die Zufahrt, und über dem Tor prangt groß das Westmalle-Logo, die ineinander verwobenen Buchstaben A und W. Besucher sind hier nicht erwünscht. Zumindest keine, die kein […]