Bierbars – Biergärten – Bierlokale

„Wo kann man in Hameln eigentlich gutes Bier trinken? Also, ich meine jenseits von Warsteiner, Krombacher oder Einbecker?“ „Och, in der Kleinen Straße. Da gibt’s ’ne Kneipe, die hat KöPi!“ „Blödmann!“ Aber es ist in der Tat nicht einfach. So schön die Hamelner Altstadt mit ihren kleinen Gässchen ist, so […]

Hier ist Hamburg. Da weiß man, wo rosa oder rote Hauseingänge hinführen. Oder? Deswegen stutze ich auch für einen Moment, als ich den rosafarbenen Abgang hinab in den Keller sehe. ein rosa Abgang Eine Handvoll Treppenstufen später stehe ich in einer genauso schweinchenrosafarben gestrichenen Kellerbar – im Omnipollos Hamburg. Links […]

Zweieinhalb Jahre ist es her, dass ich mitten während des ersten Pandemie-Jahrs das Bierhaus Bamberg besucht und über den Mut der Betreiber gestaunt habe. Heute stehen wir an gleicher Stelle, aber es ist nicht mehr das Bierhaus Bamberg, sondern das Brüderla, das Wirtshaus von BroBier. Die Pandemie hatte seinerzeit wohl […]

Die Brauerei Hopfengarten bezeichnet sich selbst als kleinste Brauerei Bambergs, was ich ohne lange nachzudenken vom Bauchgefühl her bestätigen würde. Und trotzdem verfügt sie über einen kleinen Tap-Room mitten in der Altstadt – das Hopfenhaus Bamberg. Na, immerhin! Es ist gerade erst zwölf Uhr mittags, als wir hier vorbeikommen – […]

Gar nicht weit weg von Bamberg liegt das Dörfchen Memmelsdorf, und neben dem hübschen Schloss Seehof gleich am Ortseingang findet man in der Ortsmitte zwei Brauereien – vielleicht siebzig Meter voneinander entfernt: Drei Kronen Memmelsdorf und Hotel Gasthof Brauerei Höhn. Erstere fokussiert sich schon seit einigen Jahren auf ein wirklich […]

Nachtrag 30. Dezember 2022: Irgendwann zwischen meinem Besuch im Bierhaus Bamberg am 7. Juni 2020 und heute muss das Bierhaus Bamberg geschlossen und anschließend vom Brüderla Wirtshaus übernommen worden sein. Des einen Freud, des anderen Leid … Bildergalerie Bierhaus Bamberg Ist es Tapferkeit? Dreistigkeit? Mut der Verzweiflung? Für viele, viele […]

Oh, das ist jetzt aber schade! Da zeigt mir Google Maps eine Bar des Brussels Beer Project ganz in der Nähe, mitten im Pariser Vergnügungsviertel Pigalle. Also genau dort, wo ich gerade mit meiner holden Ehefrau einen Spaziergang durch die dezemberneblige Stadt mache. Das wäre jetzt schön, dort kurz einzukehren, […]

Ihr kennt das doch auch, oder? Egal wie groß oder klein eine Kneipe ist, egal wie fein oder rustikal – immer sitzt irgendwo in der Ecke jemand, der lautstark alles kommentiert. Der alles besser weiß, der sich in Gespräche einmischt, der nicht merkt, wenn niemand auf seine Einwürfe reagiert, und […]

Es war ein recht bierfleißiger Abend heute – zusammen mit einem Arbeitskollegen sind wir mehrere bierige Adressen abgelaufen. Wir haben hier gekuckt und dort getrunken, manchmal auch umgekehrt. Aber jetzt haben wir Hunger, und da bietet es sich an, auf dem Weg zurück ins Hotel im Bon-Vivant – The Belgian […]

Wenn man nur einen einzigen Abend in Rīgas Altstadt hat, weil man dienstlich unterwegs ist und alle anderen Abende mit völlig unnötigen Veranstaltungen gefüllt sind, die als Icebreaker oder Betreuungsprogramm dazu dienen sollen, in ihren sozialen Kontakten behinderte Mitarbeiter zu bespaßen, auf dass sie sich nur nicht allein im Hotelzimmer […]

Nach einem sehr schönen Besuch im KvakInn haben mein Arbeitskollege und ich für heute genug. Genug Bier, genug Zeit in der Altstadt verbracht. Also, ich habe auf alle Fälle genug, und bei ihm bin ich mir nicht sicher, glaube es aber auch. Im Bewusstsein eines fordernden Konferenztags morgen lenken wir […]

Ich bummele mit einem Arbeitskollegen durch die Altstadt von Rīga. Der Nachmittag und der Abend waren schon recht lang und bierig, und eigentlich haben wir schon genug. „Aber ein Bier geht schon noch, oder?“ Der gute Herr Ż. will’s jetzt offensichtlich wissen … Wie gut, dass auf dem Rückweg zum […]

Oh, wie ärgerlich – gleich drei Ruhetage zu Wochenbeginn? Das ist ja doof! Heute ist Mittwoch und damit genau der dritte dieser drei Tage … Mein Arbeitskollege und ich sind nicht nur im Netz auf diese Bierbar aufmerksam geworden, sondern Ms&Mr Beer wurde uns auch von Einheimischen empfohlen, mit denen […]

Was für eine merkwürdige Atmosphäre … Während meines ganzen Spaziergangs durch die Hallen des Rīgaer Zentralmarkts (Rīgas Centrāltirgus) habe ich schon das Gefühl, dass überraschend wenig Menschen hier unterwegs sind. Aber das, was ich an der Labietis Bar erlebe, toppt das Ganze noch. Die Bar sieht aus, als sei sie […]

Iļģuciems (Hilgezeem) ist ein Stadtteil von Rīga. 1863 hat hier ein Deutscher eine Brauerei gegründet, und über die Jahrzehnte hinweg und durch viele Wirren der Weltkriege und des Sozialismus wurde aus der kleinen Brauerei die regional bedeutende Firma Iļģuciema (etwas „aus Iļģuciems“), die sich auf die Herstellung von malzbasierten Getränken […]

Es ist schon ein paar Jahre her, dass ich das letzte Mal in Rīga war – seinerzeit hatte mich vor allem die kleine Brauerei Alus Darbnīca Labietis, die Bierwerkstatt Labietis, begeistert. Um so schöner, dass ich bei einer schnellen Google-Suche feststellen kann, dass sich eine Craftbierbar mit deren Bieren gerade […]

Es war im Jahr 2010, dass Markus Hoppe seine Marke Hoppebräu gegründet hat, zunächst als Garagen- und Wanderbrauer, der sich bei anderen Brauereien eingemietet hat, und im Frühjahr 2019 hat er dann endlich seine eigene Brauerei eröffnet. Gebaut auf der grünen Wiese direkt am Ortseingang von Waakirchen. Allerdings hat es […]

Seit März 2016, also seit schon immerhin sechseinhalb Jahren, gibt es in Nürnberg die bierwerk – charakterbierbar. Und ich war immer noch nicht da! Heute aber, am 21. Oktober 2022, habe ich kurzfristig einen kurzen Zwischenstopp in der Frankenmetropole und mache mich vom Hotel auf, das bierwerk zu erkunden. Gute […]