Biergeschäfte

Die klassische Methode, in Madrid ein Bier zu trinken: Eine kleine, enge Bar mit ein paar Stehtischen. Das Bier (irgendein Helles aus irgendeiner Brauerei, völlig egal, aus welcher) kommt in einfachen, schmucklosen Gläsern, dazu gibt es eine Tapa, also eine winzige Kleinigkeit zum Knabbern. Es herrscht am Nachmittag schon ein […]

Als Macks Ølbryggeri in Tromsø als von sich selbst so bezeichnete nördlichste Brauerei der Welt im Jahr 2012 die Produktion nach Nordkjosbotn verlegte, wurde am alten Standort direkt am Hafen von Tromsø viel Platz frei. Was tun mit so viel Räumlichkeiten? Verkaufen, verschenken, vermieten? Oder doch selbst mit guten Ideen […]

Trondheim am späten Vormittag. Wir haben den Morgen damit verbracht, die Sehenswürdigkeiten der Stadt abzulaufen, und dann festgestellt, dass die Trondhjem Mikrobryggeri erst um 15:00 Uhr öffnet, unser Schiff aber vorher bereits ablegt, und so laufen wir halt gemütlich und ohne festes Ziel wieder in Richtung Hafen. Vor uns taucht […]

Je besser das Angebot, desto höher wachsen unsere Ansprüche. In Windeseile gewöhnen wir uns an ein allerhöchstes Niveau und beginnen, zu mäkeln, wenn nur Kleinigkeiten das perfekte Gesamtbild stören. Ist es nicht so? Wenn wir ganz ehrlich sind, dann müssen wir jetzt nicken, und jeder von uns hat sich bestimmt […]

Ein langer und langweiliger beruflicher Termin. Das Hotel logischerweise nicht in der Nähe, sondern einige Kilometer weiter, am Ende der Welt. Weil’s für den Arbeitgeber ein paar Cent billiger ist. Dort natürlich auch kein ordentliches Bier im Angebot. Toll! Das sind ja wirklich beste Aussichten, um den Tag frustriert zu […]

„Neuer Bierladen im Allgäu“ – so lautete seinerzeit im Juli 2016 die Überschrift im Internet, und die Untertreibung könnte kaum größer sein, wie sich gerade herausstellt. Ich hatte mir gleich die Adresse notiert und das Höss Biererlebnis in einer elektronischen Landkarte markiert – nur für den Fall, dass ich mal […]

Mallorca möchte seine Kampftrinkerszene loswerden. Naja, wenigstens ein bisschen reduzieren und die größten Exzesse vermeiden, denn so ganz möchte man auf die Einnahmen des Ballermann-Tourismus nicht verzichten. So verschärft man halt die Auflagen ein wenig und schaut, was passiert. In der Folge wandert der eine oder andere Star der Ballermann-Szene […]

Beruflich unterwegs in Aachen. Das Hotel liegt an einer vierspurigen Straße am Rand der Innenstadt, mit wenigen Schritten sind alle wesentlichen Attraktionen erreicht. Dom, Rathaus, Theater, Elisenbrunnen. Dazwischen: Beton-Ödnis und Bausünden der 60er Jahre. Schön ist anders, und so ist der Stadtrundgang schnell beendet. Ein wenig frustriert ziehe ich mein […]