Bier vor Ort

Murauer Bierapotheke
Murau
AUT

Es ist das älteste Gebäude der Stadt. Mindestens bis zum Jahr 1294 geht seine Geschichte zurück, als es dem Bischof von Lavant gehörte. Weit über 700 Jahre also. Wir stehen vor der ehemaligen Apotheke in Murau, und wie so oft, wenn wir vor uralten Gemäuern stehen, halten wir einen Moment […]
Bier vor Ort

Brauhaus zu Murau
Murau
AUT

Am Rande der kleinen Stadt Murau, irgendwo in der Steiermark. Früher hat sich hier wohl die Brauerei befunden, bis die Räumlichkeiten irgendwann zu klein, zu eng wurden und man direkt nebenan einen Neubau errichtete. Jetzt befindet sich unter der Adresse Rafaltplatz 17 ein Hotel mit Restaurant und Biergarten, das als […]
Berlin

beereau
Berlin
DEU

Es ist ein unangenehmer Novembertag. Feucht, grau, kühl, und um halb sechs Uhr am Spätnachmittag schon ziemlich dunkel. Lust, durch Berlin zu streifen, hat man da nicht, sondern freut sich über jede Adresse, die nur einen Steinwurf von der nächsten U-Bahn-Station entfernt ist. Zum Beispiel über die Claire-Waldoff-Straße 4, die, […]
Bier vor Ort

Delirium Café Dijon
Dijon
FRA

Zu früh ist auch unpünktlich. Das hat sich heute mal wieder bewahrheitet. Ich spaziere durch die Altstadt von Dijon, wie immer auf der Suche nach gutem Bier. Naja, eigentlich nicht wirklich auf der Suche, denn ich weiß schon recht genau, wo ich hinwill, und so sind meine Schritte auch recht […]
ähnliche Touren

Tour nach Žatec 2019
Žatec
CZE

Žatec / Saaz in Böhmen: Eine Stadt, die den Hopfen lebt, die vom Hopfen lebt, die durch den Hopfen überhaupt erst lebt. Hier ist das Zentrum des tschechischen Hopfenanbaus, hier wird Hopfen seit Jahrhunderten angebaut, gehandelt und erforscht. Und natürlich verbraut. Das lockt natürlich auch die Bierliebhaber und Touristen an, […]
Bier vor Ort

Zillertal Bier
Zell am Ziller
AUT

Vor rund 500 Jahren begann in Zell am Ziller die Brautradition – das Erzbistum Salzburg verlieh der Probstei des Orts das Recht, im „Polsingerhaus“ Bier und Branntwein herzustellen und auszuschenken. So berichtet es die Website der Brauerei Zillertal Bier, und da uns unsere Reise heute in der Nähe vorbeiführt, machen […]
Bayern

’s handwerk
Sonthofen
DEU

Craft. Wer heute etwas auf sich hält, nennt seine Produkte „craft“. Handwerk also. Handwerklich hergestellte Möbel, handwerklich hergestelltes Bier, handwerklich hergestelltes Essen. Was das dann im Einzelfall bedeutet, wie das Wort „handwerklich“ im jeweiligen Zusammenhang interpretiert wird, das ist so vielfältig wie die Produkte selbst. Insbesondere, wenn es um Bier […]