Nachtrag 12. April 2024: Fast anderthalb Jahre sind vergangen – der Tunnel ist fertig, und in Windeseile haben wir das andere Ufer der Swine erreicht. Augenblicke später fahren wir in die Tiefgarage des Hotels Hamilton, denn diesmal wird der geplante Besuch in der Brauerei „Dobosz” mit einem Aufenthalt im Hotel […]
Nachtrag 5. April 2024: Nur ein kurzer Nachtrag, wenige Stichworte nur. Ambiente unverändert. Biere spannend, interessant, meistens gut. Natürlich wieder in Form der Fünfer-Bierprobe. Und feines Essen dazu. Labskaus. Labskaus Wie oft is(s)t man schon in Hamburg? Gerne irgendwann einmal wieder! Bildergalerie Astra St. Pauli Brauerei Nachtrag 28. August 2021: […]
„Was hältst Du denn davon, wenn wir uns heute Abend mal ganz allein auf ein paar Bier treffen?“, frage ich meinen Schwiegersohn und schlage eine kleine, noch ganz neue Brauerei im Pariser Stadtteil Montmartre vor. „Montmartre? Oh, je, alles voller Touristen“, stöhnt er, aber willigt ein. Kaum haben wir den […]
Nachtrag 12. März 2024: Ein andermal ist jetzt. Ziemlich genau ein Jahr ist vergangen, und heute verschlägt es mich aus beruflichen Gründen nach Gdańsk. Beruflich aber so, dass ich nur tagsüber zu tun und den Abend zur freien Verfügung habe. Klare Sache, dass mich diesmal die Schritte direkt in die […]
Nachtrag 11. März 2024: Rund ein halbes Jahr nach meinem Besuch in der Browar PG4 erreichte mich eine eMail des dortigen (deutschen!) Braumeisters, Johannes Herberg, mit dem Betreff „Danke für Ihren Artikel vom 25.03.2023 über die Browar PG4“. Nicht ohne Stolz hätte er meinen Text gelesen und sich sehr über […]
Nachtrag 9. März 2024: „Wo kriegen wir denn jetzt noch etwas Gutes zu Essen“, lautet die Frage nach einem netten und bierseligen Nachmittag im Craft Beer Kontor. Der Street Food Truck, vulgo Imbisswagen, bietet Burger, aber auf die haben wir heute keine allzu große Lust. „Wie wäre es mit Meiers […]
Nachtrag 21. Januar 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Block-Bräu Am 23. April 2012 wurde das Block-Bräu in den Landungsbrücken in St. Pauli eröffnet – nach einem schier ewig langen Umbau der vorhandenen Räumlichkeiten. Entstanden ist eine sehr große, ein wenig unpersönlich wirkende Gasthausbrauerei in einer […]
Nachtrag 28. November 2023: Wir sind auf der Fahrt zur BrauBeviale nach Nürnberg, und Schorsch Tscheuschner hat gebeten, ob wir nicht bei ihm an der Brauerei vorbeikommen könnten und ihn mitnehmen. Na klar können wir. Gar keine Frage. Zumal es die Gelegenheit gibt, mal wieder die Nase in die nicht […]
Martin Seidl als Retter in der Not Gestern Abend um 21:00 Uhr hat mich die Nachricht erreicht – heute ist sie in Fachkreisen bereits in aller Munde: Martin Seidl, Inhaber der Dietrachinger Brauerei, übernimmt die Gerstlbräu in Wels. In den vergangenen Tagen hatte er immer schon mal mehr oder weniger […]
Nachtrag 11. September 2023: Ich schaue auf die Uhr: 12:30! Eigentlich wollten wir um diese Zeit schon zuhause sein, aber die Autobahnen im Südwesten waren mal wieder zugestaut. Blinker rechts, runter von der Autobahn und eine Viertelstunde später geht’s rein in die Brauerei. In diesem Fall in die Schönbuch Braumanufaktur […]
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