Ein Erlebniszentrum rund um den Hopfen – das ist das Hopfengut N°20 in Tettnang. Vor vielen Jahren war ich schon einmal hier gewesen, und zwar 2006 im Rahmen der Haus- und Hobbybrauertage 2006, dem Jahrestreffen der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e.V. Nach Jahreshauptversammlung, Vorstandwahlen und Diskussionen über […]
Immer wieder entdecke ich Brauereien, die eine bunte und abwechslungsreiche Geschichte haben, eine Geschichte voller Abenteuer, Besitzerwechsel, Pleiten und Erfolge. Nicht immer ist alles spektakulär, oft aber interessant, und häufig spiegelt sich eine gesellschaftliche Entwicklung in dem wider, was eine Brauerei durchgemacht hat. Außenansicht Zwar ist entdecken im Fall der […]
Wir haben noch ein wenig Zeit, bis wir im Hotel einchecken können – wider Erwarten kein Stau, nicht mal eine rote Ampel war unterwegs gewesen. „Dann lass uns nach Bad Waldsee fahren“, schlägt meine holde Ehefrau vor. „Dort gibt es einen kleinen See direkt im Ort, und am Ufer kann […]
Bad Schussenried? Eigentlich nicht mehr als ein kleines Städtchen in Oberschwaben. Noch nicht mal 10 000 Einwohner. Kaum der Rede wert. Und warum sind wir dann heute hier? Weil es mitten im Örtchen seit über 100 Jahren eine Brauerei gibt, die mit ihren Bieren, aber auch mit dem Brimborium, das sie […]
Heidelberg zeigte sich nicht gerade von seiner einladendsten Seite: Nach einer wochenlangen Schönwetterperiode fing es ausgerechnet am 5. Mai 2009 abends an, zu regnen. Keine Chance also, vor dem Eingang des Alt Heidelberger Brauhauses in der Fußgängerzone der Altstadt zu sitzen und in der Sonne zu träumen. Es regnet, und […]
Nahezu jedes Dorf im Allgäu wartet mit einem gemütlichen Landgasthof auf. Oder sogar mit mehreren. Rustikale, einladende Atmosphäre, freundlicher Service, bodenständige und schmackhafte Küche aus meist regionalen Zutaten – das sind die Eigenschaften, die einen guten Landgasthof von einem weniger guten unterscheiden. Schön, wenn dann obendrauf noch ein Tüpfelchen auf […]
Die Kaiserbrauerei Immenstadt – viele Jahrzehnte lang haben ihre großen Gebäude und vor allem der markante Schornstein die Silhouette der Kleinstadt im Allgäu geprägt. Bahnreisende erhaschten regelmäßig kurz vor Einfahrt ihres Zuges in den Bahnhof einen Blick auf die Brauerei, und viel von ihnen werden sich daraufhin spontan zu einem […]
Bis zurück ins Jahr 1903 geht die Geschichte der St. Lorenz Brauerei Eugen Stolz, aber leider endet sie auch schon 1960 wieder, als nach 57 Jahren der Braubetrieb aufgegeben wurde. Ein Johann Stolz hatte sie damals gegründet und 1919 an seinen Sohn Eugen übergeben. Eine spannende Geschichte war das seinerzeit, […]
Oouuh, Pforzheim! So wunderschön gelegen im Tal der Enz, zwischen idyllischen grünen Hügeln, und dann im raschen Wiederaufbau nach der fast völligen Zerstörung gegen Ende des Zweiten Weltkriegs total verhunzt. Warum es ausgerechnet Pforzheim war, das in einem der opferreichsten Bomberangriffe 1945 dem Erdboden gleichgemacht wurde, weiß ich nicht. Dass […]
Entspannt lehne ich mich zurück. Leise knarzt der Korbsessel unter mir. Einzelne Sonnenstrahlen finden ihren Weg durch das dichte Laub der Kastanie und kitzeln ab und an in der Nase. Gedämpft durch die hohe Hecke höre ich manchmal ein Auto vorbeirauschen. Martin aus Landsberg, so hat er sich vorhin vorgestellt, […]
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