Bier erleben

Neue Wege für die Biersommelier-Ausbildungen Wow, das ist eine Überraschung: Axel Kiesbye steigt aus der Biersommelier-Ausbildung aus. Oder, diplomatischer formuliert: Die Kiesbye Akademie überträgt ihre Aktivitäten rund um das Biersommelierwesen an die Doemens Akademie. Sowohl Axels eMail als auch die offizielle Verkündung durch die Doemens Akademie und die Presseverlautbarung kommen […]

Schon zum achten Mal erreicht mich ein buntes Bierpaket aus Rödermark. Zwar treibt es mich derzeit noch in der Weltgeschichte rum, aber meine holde Ehefrau hat den Karton sicher und kühl verwahrt, so dass ich nach meiner Rückkehr die spannenden Biere werde verkosten können … Pause … vierzehn verschiedene Biere […]

Ich hätte es ja fast ahnen können, dass das mal wieder mit einer großen Überraschung einhergeht. So oft habe ich mich schon mit meinem alten Freund Krzysztof Żurawski getroffen, einem in ganz Polen bekannten Bierkenner, Sammler von Bierwerbemitteln, Buchautor und unermüdlichen Botschafter in Sachen Bier. Und immer war er für […]

Spezialitäten aus Südtirol. Südtirol? Eigentlich ist das von daheim gar nicht weit weg. Wenn es darauf ankäme, könnte ich morgens hin und abends wieder zurückfahren – und wenn ich mich richtig erinnere, dann habe ich das vor rund fünfunddreißig Jahren mit dem Motorrad auch ab und an mal gemacht … […]

Ein neues Qualitätssiegel für Bier? Nachtrag 7. November 2023: Jetzt sind die Ergebnisse der Finest Beer Selection veröffentlicht worden, und zwar diejenigen, bei denen das jeweilige Bier mindestens 90 der maximal 100 vergebbaren Punkte erreicht hat – wobei die Veranstalter ja nicht von Punkten sprechen, sondern vom Finest Beer Score. […]

Manchmal sind merkwürdige Dinge darunter … Was? Schon wieder ein Bierpaket aus Hannover? Oh, die Familie R. – das sind echt gute Freunde! Sieben Biere diesmal – der Karton ist etwas kleiner. Dazu ein paar bierige Informationen. Zeitungsartikel aus der Region Hannover. diesmal sind es sieben Biere Ich packe aus […]

Ach, es wird wohl seine letzte Reise gewesen sein … Wie viele Umläufe der Pendelkarton jetzt wohl schon gemacht hat? Ich weiß es nicht, ich habe nicht mitgezählt. Immer wieder wurde er neu befüllt, kamen neun spannende Biere hinein und machten sich auf die Reise nach oder von Hannover. Dabei […]

Die Austrian Beer Challenge erstmals auch mit einem Publikumsvoting Die BierIG – Interessengemeinschaft der Bierkonsumenten in Österreich führt schon seit rund zwanzig Jahren die Austrian Beer Challenge durch. Ursprünglich war dies mal ein Wettbewerb für Hausbrauer und nannte sich Staatsmeisterschaft – mittlerweile ist er zu einem österreichweiten Wettbewerb auch für […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Da fristet man fernab von daheim auf irgendeinem polnischen Truppenübungsplatz sein Dasein, und dann kommen Bilder von zuhause: „Überraschung von Herrn G.“, schreibt meine holde Ehefrau im Messenger und schickt zwei Fotos von einem Sixpack. ein Überraschungs-Sixpack „Herr G. hat eben hier […]

„Ein kleines, aber feines Päckchen ist auf dem Weg zu Dir.“ So hieß es in einer kurzen Textnachricht. Ein paar Urlaubsmitbringsel werden es sein. In der Tat: Das Päckchen ist etwas kleiner als sonst. Aber … ganz schön schwer! Als ich auf dem Balkon stehe und den Inhalt sichte, weiß […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Gerade erst bin ich mit dem Nachtzug angekommen. Eine schnelle Dusche, um wieder frisch zu werden. Und dann geht’s gleich los zum Weißwurstfrühstück auf der BierAlp. Wir treffen uns dort mit ehemaligen Arbeitskollegen, dem Ehepaar H., die mittlerweile liebe Freunde geworden sind. […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Tja. Ja klar, vor drei Tagen hatte ich Geburtstag. Ich hatte schon mal vorsorglich einen Tag Urlaub eingereicht und hatte mich klammheimlich davongeschlichen, weil ich Geburtstage, vor allem meine eigenen, gar nicht so recht mag. eine schöne Holzkiste mit fünf Flaschen Bier […]

Als das Tall Ship Race 2021 wegen der Pandemie ausgefallen ist, hat Szczecin rasch für ein Ersatzfestival gesorgt – die Sail, oder auf Polnisch die Żagle. Ein schönes Fest am Oderufer, das jetzt immer dann wiederholt wird, wenn gerade kein Tall Ship Race ist. Dieses Jahr, also 2023, findet das […]

Pinta – das Urgestein der polnischen Craftbierszene Als ich Ziemowit Fałat vor fast fünfundzwanzig Jahren kennengelernt habe, war er Chefredakteur und, nun ja, fast auch einziger Mitarbeiter einer kleinen Zeitschrift für Bierliebhaber – Piwosz. Ein Blättchen, das unregelmäßig erschien und mehr Hobby als Einkommensquelle war. Aber was ist aus diesem […]

Wer hätte das vor zehn Jahren gedacht? Vor etwas mehr als zehn Jahren bin ich mit ein paar polnischen Freunden in den Ruinen der ehemaligen Brauerei Grodzisk herumgestromert und habe einen kurzen Blog-Beitrag darüber geschrieben – eine mindestens vierhundert Jahre alte Brauereigeschichte schien ihr endgültiges Ende gefunden zu haben. Die […]

Freitag. Bildergalerie Vier Jahre liegt unsere letzte Tour de Bier bereits zurück – drei Mal musste sie wegen der Pandemie abgesagt werden. Um so schöner ist es, heute, am 7. Juli 2023, im Hotel zur Sonne in Maroldsweisach-Pfaffendorf all die alten, bekannten Gesichter wiederzusehen. Fast alle. Einige wenige hatten keine […]

Craftbier zum Wegzischen für den Sommer „Mit seinem neuen Pils läutet BrewDog den Sommer ein.“ So heißt es zumindest in der Werbung, die mich erreicht. „Naturtrüb. Erfrischend. Ehrlich.“ Gute Idee, finde ich. Denn speziell in der warmen (heißen!) Jahreszeit sind brutal gehopfte, hochalkoholische Biere mit gewaltigem Malzkörper vielleicht nicht immer […]

Neue Biere von gleich jenseits der deutschen Grenze „Ich würd dir gern unser aktuelles Hausbier-Sortiment und passende Gläser dazu zuschicken“, heißt es in einer netten eMail der Stiegl Privatbrauerei aus Salzburg. Soll ich zu so einem Angebot etwa nein sagen? Natürlich nicht! Schnell sind die Adressen ausgetauscht und die Modalitäten […]